1樓：越南子柒
很高興與大家分享，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起**一下。
吃了20年番茄醬，原來做法這麼簡單，酸酸甜甜，自制無新增更健康。
在我們日常飲食生活中，番茄醬可以說是眾多美食的點睛之筆，尤其是去西餐廳吃飯時，孩子最愛來份漢堡，再來份薯條，蘸著番茄醬吃。前不久孩子想吃薯條，因為天熱懶於出門，就點了份外賣，結果店家忘記帶番茄醬了，孩子找半天沒找著，最後愣是一根薯條沒吃。當時我還打趣，你到底是愛吃薯條還是番茄醬啊？
孩子說，沒有番茄醬薯條就沒味了，呵呵！原來如此。
後來想想孩子何止是吃薯條要配番茄醬，平時吃麵包要夾中間，吃麵條要拌著吃，就連吃個小零食也是蘸著吃。當即我就開始在網上搜尋番茄醬的做法，才知道吃了20年番茄醬，原來做法這麼簡單，製作原料也不復雜，千篇一律，就番茄和冰糖。正好這兩種食材家中都有，臘滾說幹就幹，半個小時後，自制番茄醬出爐了，不得不說非常成功，酸酸甜甜的，孩子說比外面賣的還好吃，而且自制無新增更健康。
食材】番茄3個，冰糖適量。如果想一次多做些，可以適量新增。
做法】1.番茄3個洗乾淨在頂部劃十字花刀，放入乙個大容器裡面，準備一壺開水，從頂部澆下，水量沒過番茄就可以，浸泡2分鐘，從頂部撕去番茄的皮。
2.把番茄切開，去掉蒂部以及未成熟的部分和綠色的籽，避免影響成品的口感。放入料理機中攪打成沒有顆粒的細糊狀，大約要3分鐘，這裡攪拌越細膩，成品口感越好。
3.番茄打好後倒入炒鍋中，再加入適量的冰糖，開大火，不斷攪拌直到煮沸轉中火，不停的翻炒。
4.等熬至番茄汁水開始變黏稠，要加快翻炒速度，避免粘鍋。等熬到汁水成濃厚的醬狀，擠入幾滴檸檬汁，混合均勻，即可出鍋，整個炒制過程大約在15分鐘。
檸檬汁是天然的酸味劑，具有抗氧化和延長保質期的作用，所以大家記得出鍋前要加一些。
5.如果做得多一次吃不完的話，可以事先準備乙個能密封的瓶子，放在沸水中煮一下消消毒，然後把裡面的水分擦乾，輪談餘再放入做好的番茄醬，放進冰箱裡，能儲存10天之久，畢竟我們自己做的，沒有任何新增劑、防腐劑，所以儘量不要放得太久。吃的的時候，記得用乾淨的勺子取。
今天的侍指自制番茄醬您學會了嗎？
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
2樓：可樂
先準備好一些番茄，然後把番茄做成小塊，放進鍋裡，一直翻炒，再加一些白糖就可以了。
3樓：天才人物我無敵
首先我們將番茄切成碎丁，放入鍋中加入適量的冰糖，少許水，適量鹽，小火慢熬熬製半個小時左右即可。
4樓：甜奶幼
首先把買來的番茄醬放入鍋中，然後把它熬製粘糊狀態，這個時候放入鹽，雞精味精即可。
番茄果醬和番茄醬一樣嗎
5樓：
摘要。番茄果醬和番茄醬並不完全一樣。雖然它們都是以番茄為主要原料，但它們的製作方法和口感上有所不同。
番茄醬是一種較為濃稠的調味醬，通常由番茄、醋、糖、鹽、香料等原料製成。番茄醬的口感酸甜可口，適合用於燒烤、蘸醬等食品的調味。 而番茄果醬則是一種果醬，與傳統的果醬製作方法相同，將番茄果肉和糖加熱煮沸，然後再加入檸檬汁或者其他酸性物質，最後煮至濃稠即可。
番茄果醬的口感偏甜，適合搭配麵包、餅乾、烤麵包片等食品食用。
番茄果醬和番茄醬並不完全一樣。雖然它們都是以番茄為主要原料，但它們的製作方法和口感上此帆謹有所不同。 番茄醬是一種較為濃稠的調味醬，通常由番茄、醋、糖、鹽、香料等原料製成。
番茄醬的口感酸甜可口，適合用於燒烤、蘸醬等森基食品的調味。 而番茄果醬則是一種果醬，與傳統的果醬製作方法相同，將番茄果肉和糖加熱煮沸，然後再加入轎中檸檬汁或者其他酸性物質，最後煮至濃稠即可。番茄果醬的口感偏甜，適合搭配麵包、餅乾、烤麵包片等食品食用。
抱歉我不太理解，可否詳細說一下呢？
雖然它們都是以番茄為主要原料，但它們的製作方法和用途不同，口感也有所不同。
怎樣做出好吃的番茄醬？
6樓：波哥來趕海
番茄醬怎麼做？大塊的西紅柿攪拌碎，倒入鍋中加入冰糖，攪拌然後加入檸檬汁，味道純正，可以試一下。
7樓：東北小廚來哥
西紅柿切刀，開水燙，去皮切成塊，加入冰糖熬。
8樓：美食林哥
西紅柿去皮打成汁，西紅柿汁放鍋熬，然後加冰糖繼續熬，快來學習！
9樓：功語晨
今天分享給大家一道美食教程，操作簡單，味道鮮美。
10樓：王者多多
自己做的番茄醬無色素無防腐劑！孩子吃了更放心哦！
11樓：網友
不加一滴水《番茄酥》
12樓：秦小廚美食
光頭強同款番茄醬，一起學習！
番茄醬用什麼做的
13樓：東北小廚來哥
西紅柿切刀，開水燙，去皮切成塊，加入冰糖熬。
14樓：功語晨
今天分享給大家一道美食教程，操作簡單，味道鮮美。
15樓：秦小廚美食
光頭強同款番茄醬，一起學習！
16樓：網友
西紅柿打成泥加入調味料熬製而成。
17樓：半瘋小姐
1、將紅透的西紅柿用開水燙一下去皮，涼後放放缸內，一層西紅柿一層鹽，蓋好存放7天（在此期間有發酵日冒氣泡的現象，這是正常的，不是壞了）； 2、然後用紙條把蓋密封起來就行了，放在陰涼通風處所（冬天不要凍了），到冬季可以拿出來炒菜、做湯； 3、另一種醃法是將西紅柿放20%濃度的鹽水中醃存。這樣醃製的西紅柿鮮脆可口。
特點：味道完全和新鮮的一樣。用炒菜、做湯勻可。
適合人群： 一般人群均可食用。
18樓：看盡大千世界
番茄醬是怎麼做的？真的是用番茄嗎？看完它的生產過程你就懂了。
19樓：愛吃冰的冰淇淋
番茄 花生 不知道你說的是不是這種。
怎麼樣做出最好吃的番茄醬?
20樓：紹卓勞翊
最好滴並不是最適合簡攔的，最適合的才是最好的。
你覺得好它就是攔攔胡最好滴，你覺得不好它就是最難吃的。
重衡胡要的是自己的感受。
還有你吃的心情。
最好滴是你吃出來的。
21樓：網友
不加一滴水《番悄尺茄者運派酥首賀》
22樓：網友
好銷舉返吃虧飢不膩答並。
23樓：東北小廚來哥
西紅柿橘咐切刀，圓模純開碼或水燙，去皮切成塊，加入冰糖熬。
番茄醬如何做才好吃？
24樓：王者多多
自己做的番茄醬無色素無防腐劑！孩子吃了更放心哦！
25樓：東北小廚來哥
西紅柿切刀，開水燙，去皮切成塊，加入冰糖熬。
26樓：僧化
去肯德基別的都不愛吃！就是想吃番茄醬醬。
27樓：秦小廚美食
光頭強同款番茄醬，一起學習！
番茄醬黃豆的做法步驟圖，番茄醬黃豆怎麼做
準備材料 黃豆 100g,番茄 2個,番茄醬 3湯匙,鹽 少許,菜譜特色 此菜非常可口，不愛吃豆腐或素雞的素食者可以做此菜，黃豆價廉物美，是 一族喜愛的主食之一。製作步驟 8 1，去皮的番茄切大塊，放入料理機。2，通電，將番茄打成番茄醬。3，泡發的黃豆放入塔吉鍋。4，加入打好的番茄醬。5，再加入適量...
怎麼做番茄醬，快乾的那種，不是水水的那種？
第一步準備器皿。裝西紅柿醬的器皿，廣口瓶子 各種大口酒瓶 飲料瓶均可 並配備好瓶塞子。先把瓶子裡外洗得乾乾淨淨 也可用細沙子加水，放在瓶子裡來回攪拌洗淨 然後放在有水的鍋裡，放時先將瓶子裝上乾淨的水 不加蓋 煮分鐘，然後將瓶子帶水取出放在鍋臺上備用。第二步做番茄醬。純味番茄醬。將番茄 適量 洗淨，放...
醬怎麼做好吃，蕃茄醬的家常做法，番茄醬怎麼做好吃，家庭版番茄醬的家常做法
用料西紅柿 中等大小5個 冰糖 20g 鹽 一茶勺5ml 檸檬汁 半個檸檬擠汁 自製無新增番茄醬的做法 西紅柿頂部用刀劃十字，底部蒂用刀摳出 鍋中水燒開，放入番茄燙一分鐘，撈出去皮，小心燙手 用手將西紅柿擠碎，不用太碎，有點果肉更有口感擠碎的西紅柿放鍋中，加入冰糖，檸檬汁小火煮半個小時以上,期間要攪...