鴨蛋為什麼有兩種顏色鴨蛋為什麼有的是白的，有的又是綠的呢？

1樓：匿名使用者

不同的鴨子下的蛋不同，我家養過兩種鴨子，一種就下那個白色蛋，一種哦就下淡藍色的。

鴨蛋為什麼有的是白的，有的又是綠的呢？

2樓：斂晗昱

鴨蛋有的是白色的有的是綠色的可能是以下這幾個原因：

1、母鴨的品種不一樣。

在我們的認知中，黃**的是亞洲人，白**的是空碼歐洲人，黑**的是非洲人。對於鴨蛋也一樣，鴨蛋的顏色主要是由母鴨決定的。

2、母鴨的年齡不一樣。

就算是同一種豎兆鴨子，如果1年鴨和3年鴨產的蛋，顏色也是有區別的，年齡越大的鴨子下的蛋顏色越淺。

3、母鴨吃的食物不一樣。

鄉下散養的鴨子和養殖場的鴨子，它們下的蛋顏色也不同，散養鴨子吃的東西雜，色素多，蛋的顏色也較深，而飼養鴨子的食物統一，所以鴨蛋的顏色也較淺。

白色鴨蛋和綠色鴨蛋的區別：

1、蛋殼厚度不一樣。

鴨蛋的顏色越深，蛋殼越厚，所以青皮鴨蛋比白皮鴨蛋的殼兒厚，但只有不到公釐的差別，肉眼看不出來。但就是這「微小」的差距，對鴨蛋的保護性更強，不容易破損。

2、營養不一樣。

青皮鴨蛋的脂肪，比白皮鴨蛋略高一點，差距也非常小，不過就多了這麼一點，用青皮鴨蛋來醃製鹹鴨蛋，就更容易出油了。但白皮鴨蛋的蛋白質、維生素比青皮鴨蛋略高，青皮鴨蛋的膽固醇略高一點。

雖然白鴨鬥纖哪蛋和綠鴨蛋有區別，但是區別不大，在購買的時候不需要糾結，他們兩個都是一樣的。希望我的對你有幫助！

鴨蛋是什麼顏色常見的鴨蛋什麼顏色

3樓：老吳愛吃魚

<>1、鴨蛋是青色或白色。

2、鴨蛋是或念枯一種生活中常衫洞見的禽蛋類食物，比較常見的多為淺綠殼的，也有一小部分鴨蛋的外殼是白色，但是無論是綠皮鴨蛋還是白皮鴨蛋，均含有豐富的優質蛋白質、脂類高咐、鈣、鐵等礦物質元素，具有不錯的營養價值，食用有利於補充身體所需的營養。

什麼鴨子的產蛋量高且蛋黃顏色深呢？

4樓：癮大技術差

紹興鴨又稱紹興麻鴨，是我國著名的優良蛋用型麻鴨品種。具有體型小、成熟早、產蛋多、耗料省、抗病力強、適應性廣等優點。主要分佈於浙江省的紹興、上虞、蕭山、諸暨等地，全國已有20多個省、市、自治區引種飼養。

紹興鴨經長期提純復壯、純系選育，已形成了帶圈白翼梢型和紅毛綠翼梢型兩個品系。成年體重，「帶圈」型公鴨千克，母鴨千克；「紅毛」型公鴨千克，母鴨千克。母鴨性成熟年齡為132－135日齡，群體產蛋率達50％為140－150日齡；配種公母比例為1：

20－30。在正常飼養管理條件下，平均年產蛋量260－300枚，最高可達320枚，蛋重63－65克，蛋殼顏色，「帶圈」型以白色為主，「紅毛」型以青色為主。2、金定鴨金定鴨是我國優良蛋用型鴨種。

具有產蛋量多、蛋型大、蛋殼青色、覓食能力強、飼料轉化力高和耐熱抗寒等特點。原產福建省龍灣縣金定鄉及廈門市郊等九龍江下游一帶。金定鴨經多年選育，其體型、羽色和蛋殼顏色已基本一致，遺傳效能穩定。

成年體重，公鴨千克，母鴨千克。母鴨110－120日齡開產，500日齡累計產蛋量260－280枚，蛋重70－72克，蛋殼以青色為主。3、卡基康貝爾鴨原產於英國，是世界著名的優良蛋用型鴨種。

具有適應性廣、產蛋量高、飼料利用率高、抗病力強、肉質好等優良特性。卡基康貝爾鴨體型較大，近於兼用型鴨的體型，但產蛋效能好，性情溫馴，適於圈養。成年體重，公鴨千克，母鴨千克。

母鴨120－135日齡開產，年平均產蛋量為250－270枚，蛋重70－75克，蛋殼白色。肉質鮮養，香味濃厚。4、雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產，因乙隻蛋內有兩個蛋黃，故名。

鴨生雙黃，是因為這裡食料好，鴨體壯，連續排卵，形成雙黃，甚至三黃。高郵鹹鴨蛋，向以顏色紅而油多而馳名於世。將雙黃鹹鴨蛋煮熟剖開，蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅橘流丹，賞心悅目，別具風味。

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