1樓：網友
市場去買一些就行了，自己做很麻煩的。
2樓：網友
韭菜炒也可以，蔥炒也可以。
豆腐皮炒青椒怎麼炒好吃
3樓：書慧捷
豆腐皮炒青椒的好吃做法。
材料：青椒、豆腐皮、大蒜1瓣、鹽、白糖。
做法：1、青椒選擇的秋天的薄皮椒，有紅有綠，綠色的辣，紅色的甜，青椒切成塊。
2、豆腐皮切成三角形的塊；大蒜切成片。
3、油燒熱後大蒜爆香，同時倒入青椒和豆腐皮，放入鹽和少許糖。快炒，七八成熟起鍋。
豆腐皮炒青椒怎麼做?
4樓：一切順其自然不強求
有時候吃膩了豆腐，那不如嚐嚐豆皮也是別有一番滋味。豆皮雖然沒有豆腐嫩，但是有韌性也香，素炒或炒肉都很下飯。試試這道青椒炒豆皮，其中還摻雜了胡蘿蔔和黑木耳，這樣搭配營養比較均襪睜衡，吃著也很健康，特別適合晚餐食用。
用料:豆皮2張、青椒半個橡辯、植物油適量、六月鮮10克、輕鹽特級原汁醬油 2勺、鹽適量、蔥姜適量、水澱粉適量。
青椒炒豆皮的做法步驟步驟 1準備材料。
步驟 2豆皮切絲，青椒切絲。
步驟 3鍋熱後加入適量油，加入蔥薑末。
步驟 4倒入豆皮絲。
步驟 5翻炒均勻。
步驟 6加入2勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油。
步驟 7翻炒均勻。
步驟 8加入適量清水煮5分鐘進味。
步驟 9加入青椒絲。
步驟 10加入適量鹽翻炒均勻。
步驟 11加入適量水澱粉收汁。
步驟 12裝入盤中梁好缺。
5樓：小山村情懷
豆腐皮炒青椒的做半。
用料 青椒 5個。
豆腐皮 2張。
杏鮑菇 3個。
料酒 一勺。
生抽 2勺。
老抽 一勺。
耗油 一勺。
具體操作步驟。
1、青椒切滾刀塊，豆皮劃成菱形塊，杏鮑菇切片備世告用。
水開，分別焯下豆腐敗皮和杏鮑菇，撈出控幹水分備用。
2、青椒過油。
3、寬油，剁椒熗鍋，放入豆皮和蘆返耐杏鮑菇翻炒均勻。
4、加一勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，一勺耗油調味，翻炒陪春均勻。
5、最後放青椒炒勻出鍋。
趁熱吃，豆腐皮不幹。
6樓：不搏人生就沒了
步驟1：準備青椒和豆腐皮，洗淨備用。
步驟2：青椒去子，切成絲。
步驟3：豆腐皮也切成小段。
步驟4：鍋裡放油燒熱，倒入切好的豆腐皮和青椒翻炒。
步驟5：加入鹽，雞精調味。
步驟6：再放入蠔油。
最後翻炒均勻即可出鍋。
成梁運品。<>
如果能幫到你，罩族請給個支援橡悶梁，謝謝。
7樓：飛翔藍空
豆腐皮炒青椒是一道簡單又美味的家常菜衝鎮，口味鮮美，顏色鮮豔，材料簡單，主要由豆腐皮、青椒和蔥花組成，還可以加入其他材料，比如胡蘿蔔等。其製作步驟主要如下：
一、準備材料：首先，準備好需要的材料，包括豆腐皮、青椒、蔥花、胡蘿蔔、油、鹽、醬油和調味料等。
二、切片處理：將豆腐皮洗餘信淨抹乾水分後，切成薄片，青椒洗淨去籽，切成小塊，胡蘿蔔洗淨，去皮後切成片，蔥花切碎備用。
三、烹飪處理：將油放入鍋中，燒熱後把切好的豆腐皮和胡蘿蔔片放入鍋中煸炒，加入少許鹽、醬油、調味料調味，一直翻炒至變色入味即可。
四、組裝菜餚：將炒熟的豆腐皮和胡蘿蔔片放入盤中，再將切好的青椒和蔥花撒在其上，攪拌均勻，即可出鍋。
以上就是豆腐皮炒青椒的簡單製作步驟，這道菜口感豐富，口感酥脆，口味鮮美。豆腐皮的香味與青椒的脆甜很合拍，還可以根據個人喜歡，加入自己喜歡的食材，烹飪出不同口味的豆腐皮炒青椒。
8樓：小小老虎
豆腐皮炒青椒是一道簡單易做的素菜，下面是具體的製作方法：
所需材料：豆腐皮。
青椒。姜轎好。蒜。鹽。
醬油。食用油。
步驟：豆腐皮提前泡發，泡發後瀝乾水分，切成條狀備用。
青椒去籽，切成細長條狀。
姜和蒜剁成蒜泥和薑末備用。
熱鍋涼油，放入姜蒜炒香。
加入豆腐皮和青椒，炒勻。
加入適量的鹽和醬油，炒勻即可。
烹飪時火候要掌握好，以免炒焦或者炒糊。
青椒的數量可以根據個人口味增減。
9樓：莫不可明
—所需食材——
豆皮130克，蔥花適量，薑絲適量，鹽適量，植物油適量，胡蘿蔔小半根，青椒1個，醬油1勺，大蒜2瓣。
製作步驟】：
1、準備好所有的食材以及配料。
2、因為豆皮是乾的，放進冷水裡面要提前浸泡一下，浸泡變軟，大約也就需要4~5分鐘左右。
3、把胡蘿蔔洗乾淨切成絲以後，高罩青椒去蒂切成絲。大蔥切成蔥花，生薑切成絲，大蒜切成片，放進盤子裡面備用。
4、等豆皮浸泡軟了以後，攥幹水分，將豆皮切成小段，裝進盤子裡面。
5、炒鍋裡面倒入適量的油，加熱，放進蔥花，蒜片，薑絲，炒出來香味。放進胡蘿蔔絲，大火開始翻炒，炒至胡蘿蔔絲變軟。
6、放豆皮進去，大火來回地翻炒均勻。
7、放進青椒絲，翻炒均勻做辯，加入1勺味極鮮醬油翻拌均勻。最後在出鍋了之前加入少量的鹽來調一下味，用鏟子再繼續翻拌均勻，關火就可以了。裝盤即可上桌，鮮香美味，越吃越香，身體無負戚胡鬧擔。
小貼士】：1、尖椒無需去籽，因為籽也是嫩嫩的，而且有了籽的介入，味道更濃郁些。
3、豆腐皮為半乾性製品，是素饌中的上等原料；切成細絲，可經燙或煮後，供拌、熗食用或用於炒菜、燒菜、燴菜；可配葷料、蔬菜，如肉絲，韭菜，白菜等等，也可單獨成菜。
10樓：帶檔滑行
<>原料：尖椒、豆腐皮、鹽、料酒、白糖。
做法步驟：唯伍梁。
第1步、尖椒2個洗淨，豆腐皮洗淨備用。
第2步、尖椒，豆腐皮切絲。
第3步、鍋中放蔥薑蒜花椒油炒橘唯豆腐皮1分鐘。
第4步、放入尖椒絲煸炒斷生。
第5步、指運炒2分鐘加入鹽，料酒，白糖炒勻。
第6步、盛出。
11樓：穎兒分享
豆腐皮炒青椒是一道美味又簡單的素菜。下面是乙個簡單的辯橡做法：
材料：1個青椒。
2片豆腐皮。
適量油、鹽、生抽、料酒、薑片、蔥花。
步驟：將豆腐皮泡軟，切成小塊，青椒切成條狀備用。
熱鍋冷油，放入薑片煸炒出香味，放入蔥花炒香攜搭旁。
加入豆腐皮煸炒至稍微有些金黃色，加入青椒翻炒均勻。
加入適量的鹽、生抽和料酒調味，翻炒至青椒變軟但仍然保持一定的口感即可。
最後，將炒好的豆腐皮炒青椒盛出，裝盤枝兆即可享用。
小貼士：如果覺得豆腐皮太硬，可以先將其焯水後再切塊炒。
12樓：
將豆皮對摺捲起。
2.中間切一刀之後，再伍手睜對齊準備切絲。
3.切好的豆腐皮。
4.切好後讓在稍大點的容器裡，倒入開水淖燙一下去豆腥。燙好後用涼水泡著。
5.青椒洗乾淨，切成滾刀塊。蒜也切末待用青椒豆腐皮。
6.油鍋裡爆香蒜末之後，放入青椒煸炒片刻7.再放入瀝乾水分的豆腐皮煸炒。
8.加入醬油半勺，鹽1小勺，雞腔歲精半勺，耗油1勺。（沒有耗油可不放）
9.調少量水澱粉，倒入鍋薯腔裡，翻炒均勻。
在百科查詢而來。
13樓：佼湧銳
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。常吃豆腐皮能提高人體免疫力。豆腐皮含有的大量卵磷脂，多吃豆腐皮能防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；另外，豆腐皮中並含有多種礦物質，能補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對正處於骨骼生長發育時期的小朋友或者是骨質酥鬆的老人來說極為有利。
尖椒含有豐富的維生素等，能增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀；還可消譁檔以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。而且青椒中含有一種物殊物蘆枯質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健**。另外，適量食用尖椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
豆皮（幹豆腐） 兩張。
尖椒 2個（128g）
大蔥 適量。
姜 適量。孜然粉 適量。
醬油 適量。
2、將尖椒對半切開，去筋去籽 3、切成菱形塊4、鍋內加水燒開，加入2g鹽，攪拌均勻，加入切好的豆皮，焯燙15秒，盛出備用。 這一步的作用是是為了激發豆皮的豆香味。
5、起鍋燒油，加入蔥花薑絲炒香。
6、加入切好的尖椒，炒至尖椒微軟變色，加入豆皮，翻炒均勻。
7、加入適量的生抽，鹽調味。將鍋內的水份炒幹。
8、加入適量的孜然粉，翻炒均勻。 （加入孜然粉是為了讓拿亂豆皮更有風味）
9、出好吃好做的青椒豆皮出鍋啦。
14樓：網友
在東北算是一道名菜，俗稱：尖椒幹豆腐。
做法如下：首襲枯先把豆腐皮切成8釐公尺長返雀，1釐公尺寬的條。下鍋焯水一分鐘，在焯水的過程中放漏禪早2-3克的蘇打粉，這樣口感比較嫩滑。然後撈出。
肉絲一兩，兩個青椒切絲。準備蔥蒜適量。
再調一小碗料汁：生抽十克，老抽五克，耗油五克，生粉十克，調勻備用。
起鍋燒油，先下入蔥花爆香，下肉絲炒制斷生，再下豆腐皮，下尖椒，翻炒一分鐘，放入大蒜末，最後放入料汁翻炒十秒鐘左右出鍋！
15樓：不是夾心
尖椒炒豆皮。
以尖椒、幹豆皮為主料製作的菜品。
尖椒炒豆皮是一道由尖椒、幹豆皮等食材製成的食品。
1、尖椒洗淨切條指春，豆皮切唯褲耐條，蔥姜切末備用。
2、鍋內放少許油燒熱，下蔥姜和豆豉爆香。
3、先將尖椒放進去大火炒一分鐘左右。
4、再將豆皮放進去，放醬油，糖，鹽炒勻就可以了純哪。
尖椒炒豆皮。
分類材料。主料：尖椒200克幹豆皮適量。
調料：醬油10克糖5克鹽2克豆豉適量蔥姜適量。
豆腐皮炒青椒怎麼做？
16樓：小麼社會生活說
<>《豆腐皮宴差炒青椒。
食材：豆腐皮2張、青椒1個、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、蒜2-3瓣、水澱粉適量。
做法步驟：1、豆腐皮切塊，青椒洗淨切塊，蒜切片。
2、起鍋燒油，油熱放入蒜炒香，放入豆腐彎激皮加生抽、蠔油。
3、再加老抽翻炒幾下，然後放入青椒翻炒埋祥襪4-5分鐘加入水澱粉翻炒均勻即可出鍋。
豆腐皮炒青椒怎麼炒好吃
17樓：北九
豆皮炒青椒。
原料：青椒、豆腐皮、油、鹽、生抽、雞精。
做法步驟：第1步、準備食材，青椒洗淨去籽去蒂切絲，豆腐皮洗淨切成絲備用。
第2步、熱鍋冷油，倒入青椒翻炒至變色，加入適量鹽。
第3步、把炒好的青椒放鍋的一邊，放入豆腐皮翻炒一下，再混合炒均勻。
第4步、炒好後倒入點生抽翻炒均勻，關火後撒上少許雞精即可。
第5步、成品圖。
豆腐皮炒青椒 豆腐皮炒青椒的做法
18樓：生活小常識
1、主料：豆皮200克、青椒25克、木耳(水發)15克、綠豆芽15克。調料：姜5克、醬油40克、賣判賣味精1克、白砂糖5克、澱粉(豌豆)5克、香油15克、花生油75克。
2、將油豆皮切成筷子條，黑木衝掘耳、青紅椒分別切成細絲，綠豆芽摘去兩端，洗淨。
3、取碗乙隻，放入醬油，白糖，薑絲，味精，鮮湯50克，溼澱粉，調勻成味汁。
4、炒鍋放入熟花生油，燒至七成熱時，將油麵筋絲抖散投入，炸至深金黃色時撈起瀝油。鍋中留餘油，將青紅椒絲，綠豆芽，黑木耳放入煸炒幾下，再加入炸制好的麵筋絲，速將味汁倒入顛翻幾下，淋上麻中逗油裝盤即成。
豆腐皮怎麼做才好吃，豆腐皮怎麼做好吃
葉非墨 回答親親您好，這邊為您提供一個做法哦 1.幹豆腐皮放入溫水中泡10分鐘，取出切條。2.胡蘿蔔切絲，大蔥切絲，香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒，撈出瀝乾。4.碗中放入豆腐皮 胡蘿蔔絲 大蔥絲 生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺 鹽半勺 雞精半勺拌勻，盛入盤中撒上香菜即可。更多3條 forev...
怎樣做豆腐皮才好吃又簡單
準備幾張洗乾淨的豆腐皮，然後把豆腐皮捲起來切成細絲。這個豆腐皮在全國各地的叫法都不同，有些地方叫幹豆腐 百葉，還有千張的，我們這邊把它叫做豆腐皮。 鍋裡水燒開後，把豆腐皮倒進去煮一下。煮的時候往裡面加入一勺鹽，這樣不僅可以給豆腐皮增加些底味，還可以去除豆腐皮的豆腥味。煮大約分鐘左右，把豆腐皮撈出來過...
豆腐皮怎麼炒，炒豆腐皮怎麼做
涼拌豆腐皮 將豆腐皮切絲，香菜洗淨切段，鍋內加入水燒開，放入豆腐絲焯水後撈出，加入鹽 香油 生抽 白糖 雞精攪拌均勻即可。炒豆腐皮 將豆腐皮切絲，青椒洗淨切成絲，蔥洗淨切段，鍋內加入水燒開，放入豆腐絲焯水後撈出，鍋內放適量油燒熱，放入花椒變色後撈出不用，放入蔥段爆香，入豆腐皮絲翻炒，加入鹽，少量糖翻...