1樓：月亮灣
綠柳素鴨 【原料】 腐皮 常用調料適量 【做法】 用黃豆芽湯、白糖、醬油、麻油熬製成素鴨滷。（２選用金黃色豆腐皮，在素鴨滷中浸泡後，摺疊成鴨脯形狀用竹籤簽好，油炸後取出。（３回軟壓緊，再澆滷。
待滷汁吸收後，即可食用。 【特色】 色澤金黃，鮮香油潤，清爽不膩，鹹中帶甜。 糖醋藕絲 【原料】 食用油、花椒、紅醋、白糖、醬油、雞精、水澱粉、高湯。
【做法】 1、將藕去皮洗淨切成絲；2、坐鍋點火放油，油至五六成熱時放入花椒，炸出香味後將花椒撈出，倒入藕絲煸炒，加入白糖、紅醋、醬油、高湯翻炒，然後色薄芡即右出鍋。 食用油、花椒、紅醋、白糖、醬油、雞精、水澱粉、高湯。 【特色】 酸甜脆嫩 空心菜和蓑衣黃瓜 【原料】 空心菜、黃瓜 【做法】 材料空心菜、黃瓜 製作 1、空心菜開水焯一下，切寸段。
(不切也可以) 2、黃瓜，切蓑衣。(切片、塊、段也可以，只要不切末、切丁、切細絲就行，呵呵) 3、蔥、姜、蒜、鹽、糖、芝麻作成澆頭，澆在切好的菜上。 洋蔥烤飯 【原料】 洋蔥乙個、公尺五杯（電飯鍋量杯）、滾水五杯（電飯鍋量杯）、b.
g.一束、忌廉五十公克、蒜頭三粒、鹽、胡椒粉適量、錫箔紙一張。 【做法】 1.
洋蔥切成碎丁狀，公尺洗淨瀝乾備用。 2. 以奶油炒香洋蔥，加入公尺以中火炒至半透明，放入烤盤中。
再倒入滾水，加鹽、胡椒粉、蒜頭、以錫箔紙將烤盤完全覆蓋。
3. 將烤盤放入已預熱至攝氏一百八十度的烤箱中烤二十分鐘後，繼續置於烤箱中燜二十分鐘。 4.
取出烤盤，挑除蒜頭、bg，將公尺飯拌松，放入烤箱中保溫，待食用時再取出。
2樓：狼軍
滷豆腐皮：不吃辣的可以不加調料，也很香 近影 滷豆腐皮：不吃辣的可以不加調料，也很香 近影。
滷豆腐皮的做法大全竅門，如何滷豆腐皮 求滷豆腐皮的做法
食材 豆腐皮600g 熟芝麻 白糖 滷汁 做法 1 把豆腐皮用溫水清洗乾淨，從豆腐皮的一邊卷起來，留上幾公分不用卷。2 用刀把豆腐皮卷起來的那部分，切成寬窄一致的細條。3 切好的豆腐條攤開平放在菜板上。4 沿著豆腐皮沒切的那部分從一頭卷起來。5 用牙籤紮上把豆腐皮固定住。6 砂鍋裡倒入滷汁 用豬骨 ...
豆腐皮怎麼炒，炒豆腐皮怎麼做
涼拌豆腐皮 將豆腐皮切絲，香菜洗淨切段，鍋內加入水燒開，放入豆腐絲焯水後撈出，加入鹽 香油 生抽 白糖 雞精攪拌均勻即可。炒豆腐皮 將豆腐皮切絲，青椒洗淨切成絲，蔥洗淨切段，鍋內加入水燒開，放入豆腐絲焯水後撈出，鍋內放適量油燒熱，放入花椒變色後撈出不用，放入蔥段爆香，入豆腐皮絲翻炒，加入鹽，少量糖翻...
豆腐皮怎麼做，豆腐皮怎麼做好
涼拌豆腐皮的做法 原料 豆腐皮3張 香菜幾根 薑末適量 花生公尺一小把 油 鹽 鮮蔬粉適量 醋 生抽 麻油適量。第一步 香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下 第二步 油鍋燒熱後放入薑末煸炒至微金黃 第三步 倒入瀝乾的豆腐皮小心翻拌 第四步 然後倒入調好的汁翻拌均勻 第五步 翻拌好後關火 第六步 待豆腐皮稍微...