1樓：笨笨
儘量不吃是對的！！！
常吃油炸食品容易致癌，由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品。且不論油脂中的維生素a、e等營養在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養價值，單在油炸過程中，就產生大量的致癌物質。
已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
一、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃腸道功能還沒有完全發育成熟，高溫食品進入胃內會損傷胃黏膜而鏈空殲得胃炎。油脂在高溫下會產生一種叫丙烯酸的物質，這種物質很難消化。
多吃油炸食物的孩子虧卜會感到胸口發悶發脹，甚至噁心、嘔吐，或者消化不良。個別孩子吃了油炸食物後還會連續幾頓吃不下飯。
二、食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下，麵粉中的維生素b1全被破壞掉了，所以長期吃油炸食品會發生維生素b1缺乏症。
三、油在高溫下反覆使用會產生一種致癌物質。不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來，反覆使用，這種做法對身體是非常有害的。
四、容易出現小兒肥胖症。按照規定，一天膳食中由脂肪提供的熱能應該佔全天熱能總量的25%～30%。但是經常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標，棚衝因此很容易出現肥胖。
2樓：無雙無雙
其實對於油炸食品來說，想必大家並不陌生，家中有孩子的，一定會經常購買，雖然說大家沒有，就跟其理論，為什麼大家都特別喜歡吃油炸食品，可是壓根兒就是無法抗拒來自用油炸出來的香味。所以今天想和大家討論討論，你最喜歡吃的油炸食品是什麼呢？這不是在這幾種中呢？
1.炸雞柳。
其實說句實話來講，炸雞柳可以說是滿大街都有，味道也都差不多，可是為什麼即便是兩家對著開，也不會有一家黃的呢？就是因為它的消費者實在是太多，太廣泛了，從青少年到老年人都可以食用，並且對這種味道無法抗拒，所以我把它放在第一來寫，也正是因為它的粉絲是最多的。味道也可以算是這裡面最好的吧。
2.炸煎粉。
比起炸雞柳來說，炸煎粉兒可能並不常見一些。但是它的味道也是一直忘不了的，尤其是剛炸出來的那種感覺，如同肥肉一般，但卻又沒有肥肉那般膩嘴，如果讓這是什麼做的我可能並不知道，但是絕對是我必須要推薦給大家的美食，尤其是剛炸出來的時候，那種味道我只能用乙個字來形容，那就是贊！
3.雞骨架。
現在想一想，好像油炸食品中炸雞成為了king級別的東西，似乎油炸食品中，大多數都是以雞為主，除了炸雞柳之外，那麼最受歡迎的便是雞骨架和kfc的炸雞全家桶了吧，不過不得不說，炸雞的味道的確要比那些燉雞炒菜要強很多，也特別招青少年的喜歡，大概是因為炸雞不膩，最重要的是吃起來酥脆爽口，所以也成了大家都特別喜歡的一道美食。尤其是雞叉骨，絕對可以登上炸雞榜的熱搜，而且這麼多年都沒有下去過的那一種哦！
4.炸蘑菇。
作為困激乙個地道的東北人，我極其想要推薦的便是最後這乙個炸蘑菇，不知道在南方的小夥伴們有沒有吃過，但是在北方，炸蘑菇和炸雞柳那可都是可以用一鍋炸的，所以說，雞柳和蘑菇在我心中的地位是不相上下的，蘑菇這種素菜，卻被油炸出了一種葷菜的感覺，我認為這也是一種非常神奇讓爛的現象！其實有時候，敢於嘗試一下新的口味，興許你就會愛上不同的美食。炸雞柳和炸蘑菇，雖然說屬於同類，但是味道上還是有很大的區別的。
雖然說油炸食品一直都讓我們的味蕾保持著一種十分坦尺漏滿足的狀態，但是在這裡還是要提醒大家，一定不要不要過度食用哦！畢竟導致自己身體出現機能上的問題就有些得不償失了。當然，偶爾吃幾次還是沒有問題的，不然的話，這幾種東西又怎麼可能這麼多年都沒有被禁止呢？
除了這四種以外，你還有沒有什麼特別鍾愛的油炸食物呢。
3樓：匿名使用者
油炸食品十分上火，吃多了會喉嚨痛，但適當吃點也沒問題。
油炸食品真的不能吃嗎？
4樓：匿名使用者
這就是「五色令人目盲，五音令人耳聾，五味令人口爽，馳騁畋獵令人心發狂，難得之貨，令人行妨。」油炸食物吃起來香脆，可口使人食慾大開，所以很多人喜歡吃，甚至偏愛多吃。但是從健康科學角度來看，長期過多的吃燻烤油炸食物，使人身體營養受損，不利於健康。
這是因為食物經過高溫油炸，可是油脂中必要脂肪酸和維生素遭到破壞。根據檢測，b族維生素經過油炸後損失40%至50%，高溫處理的油脂其熱門的利用率只有一般油脂的50%。
油炸食物還會產生很多有害物質，對人體造成損傷。當油炸溫度在，200攝氏度以下時有害物質雜環胺產生很少，但是如果煎炸溫度在200攝氏度以上時，時間超過兩分鐘就會產生大量的雜環胺。雜環胺隨著油炸食物進入人體，可損害肝臟，使產長髮育遲緩，生育功能下降，還有強烈的致癌作用。
另外，油餅、油條是人們常吃的早餐美食，色香味俱全，令人垂涎三尺。吃起來很方便，因此有些人整年甚至長達幾十年早餐都吃油餅炸油條，這就會導致身體某些營養成分的損害，對健康非常不利。這是因為油炸的餅，油條中含有明礬，明礬是一種鋁化合物，鋁化合物攝入人體內過多後對人體吸收鈣質有阻礙作用，可導致骨質變得疏鬆。
明礬沉積在人的腦中，可是腦組織出現器質性改變，導致記憶力衰退，甚至發生痴呆症。明礬還可以使**彈性降低，增加皺紋，影響美容。
當然偶爾解饞吃一點是沒有關係的，有的人常說以前如何如何吃，以前的條件能讓你像現在這樣經常吃，甚至天天吃嗎？當然，另外還有現在到處都使用化學新增劑，化肥農藥導致身體本身免疫力降低，都更容易生病。
為何不宜長期食用油炸食品？
5樓：羅倫支雲
食用油加高溫後產生「油煙」中就含有這類物質。食物經油炸後，在濃油煙的環境下停留時間過久，或炸食物用油因長期不尺雀基更換，被3，4一苯並芘汙染，用這樣的油炸食物，長期食用對人體有害。因此，歲洞不宜長期食用油陵謹炸食品。
6樓：老長征碩雪
油炸食品對人體有害還是沒有害的關鍵是食用油的用法。眾所周知，納纖物有機物的不完全燃燒會產生多環芳香烴類物質-3，4一苯並芘，它是一種強致癌物，既汙染大氣，又危害人體健康。
食用油加高溫後產生「油煙」中就含有這類物質。食洞液物經油炸後，在濃油煙的環境下停留時間過久，或炸食物用油因長期不更換，被3，4一苯並芘汙染，用這豎高樣的油炸食物，長期食用對人體有害。因此，不宜長期食用油炸食品。
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