1樓：雨似清前吹鳥
膳食纖維可幫助控制血糖血脂，還有助清腸通便，能預防多種癌症。堅果裡膳食纖維含量最高的是大杏仁（扁桃仁），其次是松子。但這兩種堅果是高脂肪食物，容易腹瀉的人需要特別小心。
果也是礦物質的良好**，栗子中的鉀含量很高，可以幫助降血壓，南瓜子中的硒元素也是超強抗氧化劑，有防癌抗癌的作用。每天吃適量堅果，有利於身心健康。
<>經常「適量」食用堅果有助於補充不飽和脂肪酸，從而可以行卜戚降低高血壓以及動脈硬化等心腦血管疾病的患病風險；另外堅果的經常攝入還可以促進腸道代謝，從而可以預防便秘、結腸癌等問題。糖尿病人飲食的乙個基本的原則就是：可能快速提公升血糖的，以及糖分含量高或者澱粉、脂肪含量高的的食品都要少吃，它們都很容易轉化為葡萄糖。
在同等熱量下，核桃一類的堅果富含的蛋白質、脂肪酸、維生檔陵素和微量元素及抗氧化物質對降低血脂、預防中風和冠心病、預防糖尿病、預防老年認知退化等均有益處。糖尿病人可以吃堅果，控制量就行，最好吃原味的，不要油炒、油炸，也不要加糖和鹽。如果吃了堅果，要適當控制其他食物的量，保持總熱量不超標。
防心腦血管慢性疾病的發作。堅果中含有多種人體所必須的礦物質成分，例如鈣、鉀、銅、鎂等，另外，還可以從堅果中補充部分膳食纖維、少量蛋白質、少量碳水化合物成分。
堅果，堅弊攜果含糖量低，及富含人體必需的蛋白質、脂肪、維生素等微量元素。此外，還含豐富的不飽和脂肪酸。不含膽固醇。
選擇原味堅果，避免攝入過多地油脂，糖和鹽；如果堅果作零食，將堅果能量計入每天食物總能量。
2樓：夢長科普小屋
健康人每掘枝天吃十克堅果仁，如果想多吃櫻散飢一點的話，那你就可以多吃幾十克，最好不要超過100克，因為堅果裡面雖然含有大量的礦物元素和人體所需的脊返蛋白質，維生素等，但是在吃多了的情況下，因為裡面還有大量的油脂，對人健康也會造成非常不好的影響，而且在吃多了堅果的情況下，也需要配合去喝一些牛奶。
3樓：大超說教育
如果想多吃一點可以吃20-30克，如果吃太多的話會長胖。
4樓：史蒂芬斯
如果想多吃一點的話，可以15克到十克左右，因為這種東西也不能夠脊空吃得太多，否則也會櫻凳瞎給身體造成一定的粗顫負擔。
5樓：小豆子子梓
如果想吃多一點的話，可以吃20克左右，不會對我們的身體造成任何的影響。
6樓：雙魚愛仕達
最多隻能再吃一克左右。我們千萬不要多吃堅果仁，因為多吃的話我們會中毒的，而且也會導致我們消化不良。
7樓：家博寶貝啊
如果想吃多一點不能超過15克，如果超過了可能會影響煎鍋裡面營養吸收，導致營養過剩。
8樓：千森茶具
如果想多吃一點的話，那麼可以多吃幾克也伍叢咐是沒有任何關係的，而且對自己的身體也是非常的好，能夠起到強身健腔純體的作鄭雀用。
堅果每天吃多少克比較好？
9樓：文
堅果，是閉果的乙個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
每天吃10-15克堅果是最合適的，雖然堅果的好處很多，但攝入量過多不利於身體健康，所以每天吃堅果都要控制攝入量。
食用方法：1、堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃。這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量。
飯中吃堅果，有利於增強我們的飽腹感，特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高堅果，效果最好。
2、堅果食用方式。堅果可以切碎吃和整粒吃，不過各有利弊，因人而異。大杏仁整粒吃的時候，飽腹感會比較強，餐後控制血糖上公升的效果更好一些。
比如大杏仁質地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上公升速度自然也會比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬，就更是如此。
各種堅果每天吃多少顆
10樓：小普科普
<><想吃堅果又怕胖？記住這幾個數字！常兄空見堅果每日推薦量、常見堅果熱量，常見堅果功效。
堅果每日推薦攝入量(10g單位資料)，根據《中國居民膳食指南》每週應吃50-70g堅果，即每天約10g堅果最好選擇無額外新增物的堅果，每日食用數量如下：
1.高膳食纖維高飽腹感，適合作為**零食。
2.高不飽和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白，緩解高血脂症。
3.高0megd3,有抗炎效果。
4.高卵磷脂，卵磷脂是腦神經細胞的重要組成成分，因此能夠提高腦活力，增強記憶力。
1.銅、硒等礦物質及b族維者前生素含量高。
2.飽和脂防較高，最好嚴格控制每日攝入量。
3.高不飽和脂肪酸，可以降低低密度蛋白，緩解高血脂症。
4.高鎂，有助於維持神經傳導，幫助情緒穩定。
5.高維e,有抗氧化效果，維e對**也非常重要。
6.高鉀，高精氨酸這兩種物質都能有效降低高血壓風險，維護血管健康。
每天吃多少堅果為好
11樓：就來杭州新東方
一天一把堅果，解饞又營養。
送你乙份「堅果食用量表」，照著吃只留營養不傷身。
堅果食用量一覽表。
根據《中國居民膳食指南2016》，中國人每週應攝入50~70克的堅果，相當於每天攝入10克左右。
名稱日食用量 功效。
核桃 2~3個 增強免疫力、抵抗動脈粥樣硬化。
提高記憶力、延緩大腦衰老。
改善睡眠質量。
腰果 7個 營養均衡，無明顯特長。
杏仁 8個 調血壓、降血脂、改善代謝、預防慢性病。
花生 7個 補充植物蛋白。
松子 40個 補充腦力。
抑止食慾、幫助**。
榛子 8個 健骨。
瓜子 葵花籽 105個 預防心腦血管疾病。
西瓜籽 83個 預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。
南瓜籽 100個 預防前列腺癌。
注：日食用量根據《中國居民膳食指南2016》及最新《中國食物成分表》換算得出。
只要控制好量，痛風病人、糖尿病患者和**人群也可以放心吃堅果，堅果屬於低嘌呤食品，澱粉含量少，膳食纖維多（栗子和白果除外），有助控制血糖，並能有效壓制飢餓感，延長飽腹感。
遠離4種傷身堅果。
1有哈喇味的。
儲存不當或長時間存放會使堅果中的不飽和脂肪酸發生酸敗，出現「哈喇味」。這種壞果味道差，有刺喉辛辣味。
若食用量大，輕者引起腹瀉，重者還可能出現肝臟疾病。
2黴變的。很多堅果易黴變，產生劇毒物質——黃麴黴毒素。
黃麴黴毒素是一種致癌物，若攝入過多則對人體臟器的損害極大。
3炒焦的。堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，被炒焦時，原本對身體有益的營養素開始部分轉化為致癌物質。
4被石蠟美容過的。
加工堅果時加點石蠟，會讓產品更加鮮亮、賣相更好，而且不容易變潮變軟。也有些商販往積壓已久、顏色不好的堅果中加入石蠟，用來以次充好。
袋狀包裝的堅果開啟後如果不能馬上吃完，最好密封儲存，在一週或半月內吃完。
散裝的儘量放在密閉的包裝或容器裡（如洗淨的茶葉桶、奶粉桶），儲存在乾燥陰涼的地方，並趁新鮮的時候儘快食用。
12樓：為生活更精彩
每天食用松子的量以20—30克為宜；榛子每次食用20粒為宜；每天吃5～6個核桃，約20～30剋核桃仁為宜；每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)每天吃上28克開心果，大概是49顆左右。
13樓：不敗姑娘天枰
我的推薦：
健身餐中堅果的分量是乙個大拇指的量，除了一日三餐中可以配置，在上午10；下午4點；以及晚上點這三個階段的加餐也是可以吃的。
一般人的習慣，就是建議三個時間段吃手心窩大小的量吃堅果除了需要包含的各種營養素之外，主要是吸收裡面的脂肪，它的植物脂肪是人體所需的，而動物脂肪是人體不需攝入的。
14樓：匿名使用者
乾果類含有很高的蛋白質，促進人體吸收。
每天吃3兩左右對身體最好！
15樓：匿名使用者
不管什麼『加一起』堅果，吃。
一、兩個就夠了。
16樓：慕雨傾風
你好，常吃的堅果相對而言都有很豐富的蛋白質、維生素和微量元素營養成分的。不管你吃的是哪一種適當吃點沒有問題，注意做好飲食的科學搭配。
17樓：一路開花花我
每天吃3顆核桃，6顆開心果，3顆紅棗是最好的。
18樓：匿名使用者
適量的就好，不要多吃。
19樓：奈何藍無常
用乙隻手抓，不超過一把。
每天吃多少堅果
20樓：he**en昔昔
堅果每天的適宜食用量是半兩左右，也就是一湯匙（去殼後），或者一小把。細水長流地吃才能發揮健康效果，一次吃半斤，以後又停很多日子，就難以發揮健康效應。其實所有食品都一樣，超過適宜量都會走向反面。
養成好的習慣，吃到合適的數量，才是有益健康的。
堅果是整粒吃比較好，切碎比較好，還是壓榨成堅果油吃比較好？
完整的堅果含有蛋白質、必需脂肪酸、少量澱粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質，而堅果油裡面只有必需脂肪酸和維生素e，其它營養素都被擋在油脂之外，因此堅果的好處也會打很大折扣。所以，堅果的營養價值比堅果油好是肯定的。
堅果切碎吃和整粒吃各有利弊，因人而異。
有研究證實，與打碎吃相比，大杏仁整粒吃的時候，飽腹感會比較強，餐後控制血糖上公升的效果更好一些。這是因為，大杏仁質地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上公升速度自然也會比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。
如果磨成醬，就更是如此。
對於那些消化不良的人，或者對於那些貧血缺鋅而特別關心礦物質吸收率的人來說，堅果打碎吃或者磨成醬吃比較好；但是對於血糖、血脂比較高的人來說，堅果整粒吃對於控制血糖、提高飽腹感、預防血脂上公升可能更有益處。
堅果的吃法有哪些？
堅果的吃法很多，可以直接做零食，可以打在豆漿裡，切碎夾在麵包裡，也可以直接用來炒菜和涼拌菜。
1．堅果做菜吃。
涼拌菜比較簡單，直接撒在拌好的菜裡面就行了；炒菜則要記得，要晚一點加入，不要首先把堅果扔進熱油。
這是因為，堅果中所含的脂肪酸，2個雙鍵的不飽和脂肪酸比例比較大，而核桃當中還含有4個雙鍵的花生四烯酸，核桃和松子含有3個雙鍵的alpha-亞麻酸，它們的耐熱性都很差，煎炸之後會喪失健康作用，甚至帶來氧化聚合產物和反式脂肪酸。其中的維生素e和多種b族維生素也很難耐受油炸處理。所以，建議在菜餚快炒熟的時候才把堅果加進去，一起翻勻就好了。
如果一定要吃炸香的堅果，也一定要嚴密控制火候，以不明顯變色為度。
2．堅果最簡單的吃法。
炒菜也好，涼拌也好，打豆漿也好，很多人都還嫌麻煩。最簡單的方法莫過於把堅果裝進小碟子，直接放在餐桌上，吃飯的時候當冷盤，配著其它菜和主食一起吃進去，別提多簡單了，但是味道很不錯！
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