1樓：芝芝說天下
花生醬，是花生油獲取前物質，材質細緻，特別是在在做涼拌菜的情況下，來上一勺花生醬，瞬間感覺美味可口極其，在北方地區吃麻辣燙時，花生醬也是「最佳伴侶」，是極具食用價值的佐餐食物，前兩天有網友詢問我，親人很喜歡吃花生醬，應當買什麼牌子的才好吃？其實我個人推薦，比不上自己動手做，我們家早已很多年沒買過花生醬了，流程非常的簡易，健康安全，成本費又低，為什麼不做呢？
想製做花生醬，不僅要選擇顆粒物圓潤的花生，還需要有二種電器產品，乙個是電烤箱，乙個是破壁養生機，缺一不可，之後依照流程實際操作，短期內就可獲得一碗，香噴噴的花生醬，大型超市**的花生醬，品質良莠不齊，零反式脂肪是店家坑人的伎倆，成分表裡新增物諸多，許多提鮮提味劑，位列其中，長期性給家裡人服用，十分的不健康。
花生根據煎、炒、炸等簡易生產加工後，就可以立即服用，花生醬要在此基礎上，根據榨取、研磨加工做成，顏色為棕褐色，材質細緻味美，一股濃濃的醬香味，更有豐富多彩的營養元素，今日把花生醬的流程分享一下，學好之後再也不需要購買了，提議個人收藏一下。
超市裡買一斤乾花生，要選顆粒物大而圓潤的，用自來水清洗一遍，瀝乾不必要的水份，千萬別泡浸。把花生放入電烤箱，上下火都180度上下，不用加熱，烤大概10min，直至烤成香氣，花生變金黃，拿出來晾涼。
如下圖所示，花生烤到這類情況，拿手一搓，表皮就能夠爆出，一邊左右滾動一邊吹氣檢查，使全部花生皮都被吹走，烤到這類情況最好。
在最後獲得是指這類花生，看上去顏色發黃，嘗一嘗香脆可口，能夠再度選擇一遍，將不圓潤的花生去除。將花生倒入破壁機中，打2min上下，直至絲滑就可以，隨後每過十來秒停一下，直至花生冒油，有且只有細微的顆粒就可以了。
全過程便是打打停停，一開始是烘乾的花生，很容易，中後期植物油脂會包囊刀頭，要用木筷撥拉一下。這個時候可以加，小半碗花生油，3勺白砂糖（30克），小小勺食用鹽（3克），提公升一點口味，再打便會暢順得多，花生自身便會冒油，對於花生油能加並不加。
打過以後，能夠放進器皿中，放到電冰箱中冷藏儲存，假如喜歡吃原汁原味花生醬，能夠省去白砂糖、食用鹽的流程，剛打完非常香，禁不住偷食了幾口。
2樓：職場導師趙叔
15盎司烘烤過的花生、四分之三茶匙鹽、一湯匙糖和兩湯匙花生油或者菜籽油。將花生、鹽和糖倒入攪拌器中，打至沙狀，大約1-2分鐘。在攪拌的過程中，加入花生油或者菜籽油，使花生醬變得更順滑、細膩。
再攪拌兩分鐘，直到花生醬足夠的細膩就可以了。可以根據個人的喜好，再加入一些其他的香料。
3樓：久原學長
小火把花生公尺炒熟，放涼後搓掉花生皮，然後放進料理機裡面，加適量鹽、糖，分多次打，直至花生出油，打成糊狀。放在玻璃瓶密封儲存，放在冰箱保鮮更好。
4樓：網友
新手小白在製作花生醬時，一定要將食材準備好，最好是根據食譜的步驟去做，不然很容易翻車。做好的花生醬，放在密封罐裡，冰箱冷藏儲存即可。
自己做的花生醬怎麼儲存
5樓：永恆的幸福快樂
可以用密封的容易裝好放在冰箱冷藏儲存，注意盛放花生醬的的容器要用開水消一下毒，這樣一般可以儲存三個月左右的時間。
另外可以在花生醬上面放一層花生油。
能夠阻隔空氣。
但是食用前最好提前拿出來，不然冷藏後的花生醬變得很硬，吃起來口感不好。
自制花生醬怎麼儲存 花生醬的儲存技巧
6樓：劍經業
1、花生醬開封后是可以不用冷藏的，一般花生醬開封后的保質期為3個月左右，開封后只需要在常溫下儲存。但天氣炎熱時是可以將花生醬冷藏的，不過在吃之前最好提前把花生醬拿出來，不然花生醬會變硬，同時花生醬可以配很多食物來吃。
2、花生醬的顏色為黃褐色，味道充滿著濃濃的花生香味，而且有甜味的花生醬也有鹹味的，大家可以根據自己的口味來選擇，所以許多人都喜歡用花生醬來當做調味品。
3、花生醬的保質期未開封一般為6-9個月，開封后需要在3個月內食用完畢，當然如果放在冰箱冷藏食用的時間是可以稍微長一點的。
4、花生醬是許多人都喜歡當作吃麵包的配料醬，或者是當作伴麵條的醬料，同時也能當一些食物的餡料。
花生醬怎麼儲存 存放花生醬的方法
7樓：血刺熊貓
1、陰涼乾燥處。把花生醬密封存放，然後再放到陰涼、乾燥的地方，這樣可以防止微生物大量繁殖，也可以防止花生醬受潮而變質。
2、加鹽或糖。在花生醬表面加入一些鹽或糖，這樣也可以防止花生醬變質。
3、煮沸。將花生醬放到鍋中煮沸，這樣可以殺死花生醬中的細菌，從而起到防止花生醬變質的作用。
4、小瓶裝。如果不常吃花生醬的話，最好買小瓶包裝的花生醬，這樣可以避免食用慢而導致花生醬變質。
5、開封。開封后的花生醬放在室溫下，一般可以保證在3個月內不會變質，所以也不用過於擔心。
自制花生醬怎麼儲存
8樓：一見鍾秦
自制花生醬指的是一種簡單易制的花生醬。儲存花生醬時，應用清潔容器盛裝，瞎殲數存於陰涼、乾燥、清潔處。花生醬上層可存持一層浮油磨首，以隔絕空氣，抑制微生物繁殖。
為了防止花生醬變質，我們可以在儲存前做好以下三件事：
1、往花生醬內新增較大量的鹽或糖；
2、將花生醬放到鍋最好是高壓鍋中煮沸滅菌；
3、保持密封改耐，每次用完馬上密封好。
如果可以做到以上的一點或兩點，便可使花生醬的儲存時間得以延長。
網紅零食雪花酥，新手小白在家該如何自制？需要注意哪些步驟？
在鍋中放進無鹽黃油，小火直到融化。無鹽黃油融化後新增棉花糖，拌和到棉花糖所有融化，新增奶粉，攪拌均勻。鋪平好棉花糖，將瓜子 藍莓幹 曲奇餅乾分佈均勻在棉花糖上。小火在鍋中攪一會兒，便會粘在一起。攜帶手套，州橋取出棉花糖整形美容，我就用的磨具，並沒有磨具立即放到不粘的矽膠墊片上，用擀麵杖把表層擀整平就...
在家該如何製作鹽焗雞？有什麼辦法？
要準備乙個新鮮的雞，把雞洗乾淨之後用細鹽均勻的塗抹在雞的身體上，然後用砂紙包好，在鍋底加入粗鹽之後，把雞肉放進去，然後再加入粗鹽，蓋上蓋子燜煮分鐘左右就可以，在製作過程中需要加入姜，香菜，公尺酒。應該把生薑，大蒜，蔥，香葉桂皮八角放入電飯煲裡，然後準備一些鹽焗雞粉，把雞清理乾淨以後，塗抹上鹽焗雞粉，醃...
龍鬚糖是哪裡的特產？新手小白在家該如何自制呢？
是安徽安鬧指派慶的特產，首先在鍋里加入麥芽液賀糖 食用油和白糖等熬製起泡後關火，然後將糯逗租公尺粉放入其中後反覆拉絲，再將乾果仁放入後攪拌均勻即可。龍鬚糖是安徽那邊的特產，新手可以去抖音裡跟著教程學，就是需要耐心。龍鬚糖是哪個地方的特產 龍鬚糖是安徽省安慶市特產。龍鬚糖，也叫龍鬚酥，是皇上吃的小零食。...