海底撈自熱公尺飯加多少水，海底撈自熱飯是什麼公尺

1樓：接琇芬祖易

海底撈自熱公尺飯需要加多少水可以從以下兩個方面闡釋：

1. 食材清單：

海底撈自熱公尺飯的食材主要包括公尺飯、水、發熱包和各種菜包。其中，公尺飯託是白色的，需要加熱15分鐘，加400ml的水。發熱包是用來加熱的，遇到水後3-5秒鐘內即刻公升溫，溫度高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時。

2. 製作步驟：

首先，將自熱公尺飯從包裝中取出，並將加熱用的水從注水線倒入。改碧然後，將加熱後的公尺飯託放在最下面，將各種菜包和發熱包放在上面，最山灶後再將400ml的水倒入發熱包逗殲扮中。最後，等待15分鐘，待公尺飯煮熟後即可食用。

總的來說，海底撈自熱公尺飯需要加400ml的水。需要注意的是，在加熱過程中不要隨意觸控發熱包，以免燙傷。同時，如果加熱後的食物沒有吃完，也不要再次加熱使用，以免造成食物變質或產生有害物質。

2樓：但善秋梵

400ml。海底撈自熱公尺飯總共上下兩層，敏舉上面有公尺飯託，是白色的兄仔，按照說明書的要求，需要加熱十五分鐘，加400ml的水。自熱公尺飯帶有乙個發熱包，遇到水後在3－5秒鐘內即刻公升溫，溫度高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長橋塵碧保溫時間可達3小時。

海底撈自熱飯是什麼公尺

3樓：鷹志說生活

海底撈的公尺飯是海底撈品牌火鍋專門採購的粳公尺，通過獨家的洗公尺浸泡方式加工，大蒸屜蒸制而成，並不是商超可以買到的品牌。

因此，顧客如果要嚐鮮，需要到海底撈火鍋店神灶去吃。一般來說，公尺飯如果要蒸得兆衫好吃，需要選粘度高一些的好公尺，兩個小時的浸泡。

品牌歷史

海底撈。1994年3月25日，四川省簡陽市海底撈火鍋城正式開業。

1999年4月西安首家店（雁塔店）營業。

2004年10月，四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司成為四川烹飪協會理事會成員單位；11月，四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司成為中國烹飪協會會員單位。

2007年2月海底撈支援「陝西省慈善協會」對貧困山區失學兒童的救助工作，參與並投資了五萬元進行義賣；遊猜扮4月13日，四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司在港澳臺的商標註冊工作完成；12月7日海底撈在川菜產業20年發展成就表彰大會上，獲得「川菜發展最具發展潛力品牌」。

以上內容參考百科-海底撈。

海底撈自熱公尺飯原理

4樓：老吳生活百科

自熱公尺飯原理是什麼呢？不知道的小夥伴來看看今天的分享吧！

自熱公尺飯原理：

自熱公尺飯是利用生石灰遇水發熱，自熱公尺飯內的加熱包含有生石灰、鹽、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭等物體，加水之後可以在短時間內加熱到120°c，達到加熱公尺飯的目的。

自熱公尺飯主要由主食大公尺、佐餐菜料、調味料三部分組成。其種類很多，按加工方法的不同來分，可分為速煮公尺飯(α化公尺飯)、罐頭公尺飯、軟罐頭公尺飯(蒸煮袋公尺飯)、無菌包裝公尺飯、冷凍公尺飯、冷藏公尺飯和乾燥公尺飯七大類。根據食用方式可將方便公尺飯分為兩種：

一種是脫水乾燥公尺飯，即經脫水乾燥處理的公尺飯產品，這種產品在熱水中覆水數分鐘後即可食用。脫水乾燥公尺飯分為儀化公尺飯、冷凍公尺飯、膨化公尺飯等。另一種是成品公尺飯，即非脫水乾燥公尺飯，這種產品食用前無需覆水，開啟包裝即可食用，食用前也可先加熱。

自熱公尺飯主要有脫水乾燥型、半乾型、冷凍型、罐頭型四種。

開水沖泡型：如千石谷等，便於攜帶、儲藏，公尺粒香糯，五穀公尺飯種類多；細分可分為速煮公尺和纖維餐。

罐頭型：如梅林等，優點開罐即可食用，缺點不能加熱不利攜帶。

冷凍型：包括冷藏型、無菌包裝型、速凍型。煮好的公尺飯在低溫中儲藏，優點口感好，缺點**高，不便攜帶，如三全等。

脫水乾燥型：經過脫水乾燥的公尺飯顆粒，在食用時覆水(加開水浸泡)數分鐘即可食用，分自熱型如廚師、得益。

自熱公尺飯使用方法：

1、用勺子柄帶有凸起的一面將公尺飯上面的膜劃開，並用勺子將公尺飯拌開，使公尺飯變得鬆軟一些。

2、將發熱包的塑料封開啟後放進底層飯盒中。

3、將自熱公尺飯自帶的水倒進飯盒中，放上公尺飯後蓋上蓋子。

4、等到自熱包開始充分散熱的時候，將正在加熱的公尺飯飯和放到菜包上，是加熱包的熱量對菜包進行加熱。

5、待加熱包徹底加熱完成後，將蓋子開啟後，把菜包中的配菜放到公尺飯上，就可以食用了。

以上就是今天的分享了，希望可以幫助到大家。