1樓：人類情感觀察者
將炸土豆條用保鮮膜包裹，放入冷凍室冷藏，或者放在幹陰暗的地方存放。炸土豆條放入冰箱冷藏的儲存時間會相對較長，儲存時間大概在乙個星期左右，若不放入冷薯行藏室，直接放在乾燥陰暗的地方存放的話，存放的時間可能只有三到五天。
美味薯條的做法。
用料。鹽 一勺。
食用油 適量。
土悄簡豆倆。
紅薯乙個。做法步驟。
1、土豆紅薯削皮切條，稍稍切粗點兒，炸出來外焦裡嫩。土豆紅薯條浸泡二十分鐘去澱粉。
2、清水中加一勺鹽，放入土豆條紅薯條，小火煮五分鐘。撈出放入冰水中浸泡一會兒。
3、撈出土豆條紅薯條，用廚房紙擦乾水分。
4、加入玉公尺澱粉拌勻，玉公尺澱粉薄薄一層就可以。
6、撈出瀝油晾涼，等待二次復炸。
7、大火復炸。炸至表面金黃撈出即可。吃的時候小心點，太燙。
8、外面脆脆的，裡面沙沙的。再配上番茄醬，好吃。
小貼士。1,第二遍大火復炸是薯條變脆的關鍵。 2,炸薯條時一定要數運譁注意安全，避免燙傷。
鹽的營養功效。
作為調味品，有一定的營養價值，但能量較高，**期間應少量使用。通常所說的鹽為食鹽（nacl，含有少量碘鹽）。
2樓：敬綺風
這個薯條常溫下可以放1天。
薯條食材是土豆。
土豆食譜：香辣醬炒土豆絲。
用料。土豆2個；尖椒1個；大蒜3瓣；香辣豆瓣醬2大匙；鹽1/2小匙（約3克）；雞精1小匙（約6克）；色拉油2大匙（約15克）
做法。土豆去皮洗淨後切成細條，用冷水浸泡30分鐘。
尖椒切細條、大蒜切成末。
鍋內倒油，放豆瓣醬、蒜末炒香。
土豆條淋去水分放入油鍋內煸炒，加鹽、雞精。
出鍋前加尖椒即可。
土豆燉斤葉。
用料。斤菜葉300克；土豆2個；蔥白1/4根；鹽1小匙；生抽1大匙；五香粉1/2小匙；胡椒粉1/2小匙；雞粉1小匙；清湯或清水600至800ml；豆油適量。
做指棚法。斤菜葉洗淨後切成段，土豆去皮洗淨後切成小丁，蔥白切碎。
鍋內倒入豆油，開中火，待油燒開後放入土豆丁翻炒，加入五香粉。
翻炒幾下後加入清湯，蓋上鍋蓋燜一會兒，開鍋後放入生抽。
轉小火慢燉，大約6至8分鐘，開蓋加鹽調味，翻幾下後用大勺把土豆壓碎。
放入斤菜葉，蓋上旁逗鬧鍋蓋燜3至5分鐘，加雞粉，蔥白、胡椒粉即可出鍋。
土豆燒海帶片。
用料。土豆1個；海帶100克；蔥花適量；鹽1小匙；胡椒粉1小匙；五香粉1/2小匙；雞精1小匙；清水半碗；香油適量。
做法。海帶用溫水泡30分鐘，切成菱形片；土運罩豆去皮切成菱形片，用清水泡著。
小鍋內燒水，水開後放入海帶，焯一下撈出。
炒鍋內倒油，蔥花炒香後放土豆片，加五香粉。
翻炒幾下後，加入焯過的海帶和半碗清水，蓋上蓋子燜5至8分鐘。
開鍋後調味，出鍋前加幾滴香油即可。
電飯煲土豆燜排骨。
用料。排骨；土豆；老乾媽醬1大勺；生抽；老抽；蔥蒜。
做法。準備食材，小排洗淨，土豆刨皮切丁。
排骨焯水（加入滾水中煮至變色）。
電飯煲中倒一層油加熱，倒入排骨和姜蒜片，煮飯模式加熱7-8分鐘。
開蓋加入土豆塊、紅辣椒段，將一大勺老乾媽醬、兩勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌勻，倒入電飯煲。
電飯煲加熱至收汁，約10分鐘（中途可檢視土豆有沒有酥軟），盛出，撒蔥花。開鍋。
3樓：燕素枝溥黛
炸好的薯條在常溫圓螞下建議一天內吃完，若實在吃不完，可以放入冰箱冷藏，可橘寬埋儲存2-3天。另外，建議將炸好的薯條用食品袋裝起，並趁薯條尚存餘巧畢溫時封裝，以免薯條失去脆感。
4樓：渡萬川
炸薯條最好在一型槐拍天之內吃完，由於是油炸食品，暴露在空氣中很容易受潮，失去其脆性。如果短期內吃不完，可以試著將薯條密封好放在冰箱裡冷藏，延長其儲存時間。
家中炸薯條做法：
原料：土豆乙個、鹽適量。
1、將土豆去皮洗淨。
2、切成長條狀，放入水中備用。
3、將切好的土豆條放入沸水中煮，煮3分鐘。
4、撈出瀝乾卜羨水分晾涼，可用廚房紙吸乾水份。
5、然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份幹掉，不然會結小謗碴）6、凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯明拍條。
7、炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。
8、吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
5樓：網友
炸好的薯條常溫下可以放多久人們一般情況下炸好的薯條常溫下可能放5至7天。
6樓：w無情冷血
1、炸薯條最好在一天之內吃完，由於咐皮是油炸食品，暴露在空氣中很容易受潮，失去其脆性。
2、如果短期內吃不完，可以試著將薯條用保衡爛差鮮袋密封好，放在歷好冰箱裡冷藏，延長其儲存時間。想吃的時候把冷掉的薯條均勻的鋪在烤網或鋁箔紙上面，接著在薯條上噴一些水，將薯條放入烤箱，用180-200度烤五分鐘即可。
炸薯條一般需要多長時間？
7樓：阿戚愛生活
4分鐘。油溫不要太低，低溫炸土豆條，吃油太多，也要注意保持油溫不能太高，高了顏色容易變老，造成外皮發焦；土豆冷凍的時候，瀝乾水分，一是防止冷凍後不容易分開土豆條，二是油炸的時候，水分大容易炸鍋。
薯條不宜多吃：薯條富含澱粉，經過油炸，表層酥脆，但油脂吸附較多，因此是典型的高能量食品。快餐店大包薯條的脂肪含量大約為25克左右，幾乎是中國居民膳食指南中成年人一天的植物油推薦攝入量的上限。
消費者應當注重膳食平衡，適當控制能量攝入並保持吃動平衡。
炸薯條剩餘的油如果殘渣較多、顏色發暗，建議直接丟棄。如果剩油無明顯變色、發粘現象，可用於製作冷盤，但不要倒回油壺。
8樓：旺仔牛奶劉
這個一般炸至金黃色就可以了，為了更好吃也可以採取二次復炸法，見下面這道炸薯條做法。
1、土豆去皮並切成均勻條狀，放鹽水中浸泡30分鐘。
2、將薯條放入沸水鍋中煮，稍變色關火，千萬別煮爛。
3、把薯條撈出來晾乾水分，然後裹一層澱粉。
4、油溫到6成熱時放入並炸制。
5、稍稍變色先撈出，然後第二次油溫加到8成熱時再復炸一遍，呈金黃色後撈出。
9樓：度日and如年
自制的話一般要用小火炸5分鐘。
其實更講究很少說看時間`是看油的顏色`發現快變色了`就換新油了`永和豆漿的炸油條的油也是一樣`要不永和豆漿的油條要2快1根`（因為油炸東西炸多了 就變色`只有橄欖油耐久高`炸n多東西都不變色）`所以沒有時間限制`只要發現油快變色`就換油``
10樓：多蕊明雀
是把薯條煮熟了之後放冰箱裡凍麼？如果是的話，凍乙個小時就行了。
11樓：安娜絃音
用馬鈴薯的話，5到6分鐘就好了。
薯條炸多久能熟
12樓：居家能手小晴
薯條炸6分鐘能熟。
肯德基、麥當勞的標準是炸6分鐘為宜，因為冷凍過後的薯條裡面的水分結冰，薯條的結構會因此變得有中間半空的感覺，不會變潮，在油炸過程中不會散落掉，不會粘連在一起而且容易熟，炸制過後其中水分含量更少會變得更脆更不易變軟。
人人都知道薯條的英文是「chips」，美國人稱之為「frenchfries」，其實它真正的**地是比利時。早在1680年的時候，比利時人就開始製作這種薯條了。在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來。
但他們想當然的稱其為「french」，是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是「法國的薯條」了。
薯條一般炸多久 炸薯條要多久
13樓：向陽
1、薯條一般需要油炸五分鐘至十分鐘，但是一般都是在五分鐘左右，因為時間太長了會導致薯條整個的顏色更加黑，而且口感也會大大的降低，如果是用低溫油炸薯條時間可以長一點。
2、炸薯條的注意事項：油不要用的太多，好處除了省油，還能讓薯條不停的在空氣和油之間接觸，讓薯條表面更容易發脆發硬。撈薯條的時候不要用勺類器具，就用筷子夾，這樣薯條身上掛的油會更少些。
撈出的薯條一定要放在漏勺漏網之類的容器裡瀝油加微晾涼，才可以裝盤。如果一炸好就撈出直接裝盤，薯條會變軟的。
薯條炸多久
14樓：生活小常識
薯條炸4-6分鐘。炸至土豆條浮上油麵即可。在切土豆的時候，要將土豆切成八釐公尺左右，不要切太粗或者太細。
需要注意的是，油溫加熱至八成熱後再將土豆放入油鍋中。炸土豆條的時候，不要一次性放入鍋中，要少量多次放入，並且要用鏟子翻動，不然容易粘鍋。 <
薯條炸4-6分鐘。炸至土豆條浮上油麵即可。在切土豆的時候，要將土豆切成八釐公尺左右，不要切太粗或者太細。
需要注意的是，油溫加熱至八成熱後再將土豆放入油鍋中。炸土豆條的時候，不要一次性放入鍋中，要少量多次放入，並且要用鏟子翻動，不然容易粘鍋。
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