1樓：網友
將雞脯肉洗淨，用刀背或是肉錘耐心的拍打雞肉，使它變成原來面積的兩到三倍大，雞脯肉大小、形狀不一，拍打出的肉片形狀也會不規則，你可以使用兩片大小不一的雞肉片，拼接成規則的正方形，為了使雞肉更好的入味，你可以邊拍打邊撒些鹽、胡椒粉進行調味。將肉餡放在容器內，加入適量鹽，胡椒粉，料酒調味，最好再加上一些顏色較重的醬油，這樣做好的肉卷顏色分明，放好調料後將肉餡攪打上勁，這時準備一些自己喜歡的蔬菜丁，如胡蘿蔔、荸薺、香菇等，把他們剁碎放入肉餡中，攪勻後放在鋪平的雞肉片上，槐畝悔小心的將它捲起成筒狀。準備一張大小適中的錫紙，將肉卷放到錫紙上，象包糖果一樣將它捲起，兩頭捏死，放入蒸鍋，蒸20分鐘左右就可以取出了耐消，取出後不要著急鉛正切，晾涼後再切比較容易成形。
最後也可以做個芡汁澆在上面。
2樓：網友
麵粉用一半熱水，一半冷水和成半燙麵。和好醒面半小時，搓成長條切成均勻大小；擀好棚旦碼的麵餅用平底鍋兩面餎鏈哪熟；所有的麵餅餎好備用遲亂；雞腿剔骨切條，用鹽、糖、味達美、花椒粒、蒜片醃好，放冰箱冷藏2小時左右；醃好的雞肉粘滿幹澱粉準備下鍋炸；油燒至六成熱下鍋炸至金黃撈出；黃瓜洗淨去皮切條；生菜洗淨控幹水份；麵餅平鋪抺上醬，放上準備好的菜和雞腿肉，用力的捲起來，卷時用點力，太鬆捲餅會散開。
3樓：尹朶月
鉛握選雞上腿肉來一斤，去皮去骨。半個檸檬乙個洋蔥，洋蔥切絲，檸檬擠汁外皮別扔。雞腿切好合適的大小。
然後同洋蔥絲，檸檬汁皮放在乙個密封盒子裡腔燃加礦泉水或者過濾水，涼白開水。最後加鹽，嚐嚐鹹淡。可以了之後就放冰箱一夜。
炸雞肉，取麵粉適量，分成兩份，其中乙份加啤酒做成面槐圓慶糊。另乙份加鹽，黑胡椒，特級甜紅椒，泡打粉，卡宴辣椒粉，洋蔥粉，蒜粉調成帶味道的裹麵粉。雞腿拿出來後瀝水擦乾先沾一層混合裹麵粉，然後浸到啤酒面糊撈出來再裹一層面。
然後下油鍋160 ℃ 直到雞肉漂浮起來三分鐘左右。就差不多熟了（雞腿肉小點別太大了）。餅用平底鍋稍微熱一下，餅上摸醬（這個醬我感覺就是甜口的番茄沙司。
選千島醬也行，或者冠利的美式凱撒醬，以及酸奶醬）然後整一片洗過擦過水的大葉生菜。兩塊炸雞一卷就ko了。
4樓：尹朶月
雞腿肉從中間用刀切斷，剝去雞骨，將雞腿肉切成小條；超市買的炸雞料放入一小盤中，小碗中加入半基森灶個雞蛋、鹽、1小勺麵粉拌勻。將雞肉裹一層蛋春陸液，再粘上炸雞料；平底鍋倒入植物油燒熱至六成，放進雞肉條改中小火炸熟後撈出待用，將薄餅入開水鍋中蒸三四分鐘取出；蒸餅的過程中將西紅柿切小細條，黃椒和洋蔥也切條，將黃椒與洋蔥放進蒸完餅的開水中燙10秒左右撈出；將餅平鋪在案板上，放上生菜，再依次在生菜上擺上雞肉、西紅柿、黃椒、洋蔥，用勺子鋪上一些沙拉醬；將餅的下部三分之一疊起，再將搏扮餅從一方卷向另一方即可。
5樓：蘋果蟲
黃瓜、胡蘿蔔、紅椒切成細絲備用。全麥粉和快熟燕麥粉加雞蛋牛奶打成漿糊，撒少許鹽備用。把調好的漿梁液衫糊放到不粘鍋上攤製成餅。
雞胸肉用鹽、胡椒粉和生抽醃製5分鐘，然後放到鍋裡煎熟，然後盛出來切成肉條備用。把攤好的餅抹上甜麵醬，加上雞肉條、橡腔生菜葉、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、紅椒絲包成卷，美埋逗味的雞肉卷就做好了。
6樓：消化
先用攪拌機將番茄和洋蔥打碎；加入切碎的紅辣椒在平底鍋翻炒，倒入適量鹽，白糖，檸檬汁調味。起鍋前加入小蔥，大蒜，乙份低配版莎莎醬就完成了。雞胸肉提前用橄欖油 蜂蜜 黑胡椒醃製15分鐘；將雞胸肉放入不粘鍋翻炒至表面出現焦糖色，後將備好的蔬菜倒棗雀入不粘鍋翻念巖液炒，仔物調料看自己口味，可放可不放。
最後在捲餅上抹上莎莎醬將所有材料包起 。
7樓：以心
雞肉要切成大塊一點，然後只使用鹽醃漬一會，再就是九層塔需要使用最嫩的地方洗乾淨備用。姜蒜紅椒準備好。把雞肉放到鍋裡使用油煎一下，再放一入姜蒜紅椒。
炒香後再加入調酒和醬油念野再在一起小炒一會。此時需要加入九層塔，加入九層塔仔基喊會越炒越香。建議炒久一點會更加的香。
把鋒租鍋內的汁收幹就可以出碗裝碗了。
8樓：離11677汕曝
西紅柿切丁，加入檸檬汁攪鬥轎吵拌均勻備用。雞肉料酒和生抽攪拌均勻醃製30分鐘。將沙空侍拉醬和黑胡椒攪拌均勻備用。
將醃雞肉裹上面粉放入帆前油鍋中炸至金黃盛出備用。取一張墨西哥捲餅，依次放上生菜葉、西紅柿、沙拉醬、炸雞捲起來即可食用咯！
9樓：叫雁世叫愛養
把雞柳和黑胡椒腸炸好備用，餅，在超市買的速凍得，和kfc得一樣，鍋裡不放油，把餅熱一下！餅上塗抹番茄醬，然後放一片生或胡纖菜，黑胡椒腸，兩邊放上雞柳！再抹一層千做渣島醬，衫仿然後就可以吃了。
麥當勞有雞肉卷嗎？墨西哥雞肉卷是麥當勞的還是kfc的？kfc
豐豐的風箏 麥當勞是沒有雞肉卷的 墨西哥雞肉卷是kfc的 kfc的老北京雞肉卷還在。雞肉卷是一種用烙餅卷著雞肉，方便快捷的快餐，營養含量達到50 在其中加一點綠色蔬菜可以有更多的營養，一款老少皆宜的食物。 墨西哥雞肉卷是肯德基裡面的 老北京雞肉卷還有呢 琪諾紅斐 麥當勞沒有雞肉卷。墨西哥雞肉卷是kf...
雞肉卷怎麼做，雞肉卷的做法
首先把麵粉加入碗中，邊加水邊攪拌至稀糊狀。原料 調料 雞胸肉 或雞腿肉 1 2斤 魚漿 1 2斤 豬肉 帶肥肉 1 2斤 荸薺 切碎 7顆 豆腐皮 3張 蔥末 1 2碗 醬油 2大匙 糖 1又1 2大匙 味精 少許 鹽 1 2小匙 肉桂粉 或五香粉 1小匙 太白粉 2大匙 製作流程 1 將雞肉洗淨擦...
如何做出美味的酸菜魚，如何簡單做出美味的酸菜魚？
hello！我是川菜的名角之一，酸爽開胃的酸菜魚。又是一道適合宴客的大菜，肉質細嫩，魚湯酸香鮮美，微辣不膩。一道成功的酸菜魚，是能勾住很多人的胃，快動手來做一道饞饞家人吧！用黑魚做酸菜魚更好吃奧 用酸菜魚的做法做這雞肉，酸香滑嫩，開胃解饞，超下飯 家常酸菜魚的做法，好吃又下飯 魚切片，骨頭分離，精鹽...