1樓：小鵬美食說
蛋糕底是所採用的焦糖餅乾碎加無鹽黃油成的。焦糖餅乾，它比一般曲奇餅乾香氣更濃，口味更醇一些，吃著香甜，和那微鹹的蛋糕體搭在一起，真是豐富多彩~慕斯餡要用忌廉芝士加紅茶和鮮忌廉成的，細碎的焦糖碎裝點期間，茶味、奶香味，焦糖香完美結合，口感豐富，細緻滑爽，美味可口，好吃到爆。
最最重要的是！做這個生日蛋糕既不用電烤箱，也不需要蛋白打發，簡易攪一攪味兒就很不錯，所以就算是手殘星人，是可以做好的，下面就來看看吧。【焦糖紅茶慕斯蛋糕】6寸曲奇餅乾底食物：
焦糖餅乾100克，無鹽黃油40克。慕斯餡食物：忌廉芝士250克，白砂糖30克，牛乳50克，紅茶葉2克，吉利丁片10克，鮮忌廉180克。
做法；<>將焦糖餅乾放入保鮮袋，用擀麵杖損壞。無鹽黃油隔水融化，倒入焦糖碎翻拌。倒入6寸磨具壓整平，放入冷藏室預留。
牛奶加白砂糖和紅茶放入鍋中，文火煮出茶味。將煮好的紅茶奶過慮預留。放入涼水泡軟的吉利丁片，拌和至吉利丁片徹底溶化。
鮮忌廉打至6成發忌廉芝士室內溫度變軟，攪打至羽毛狀。分兩次新增紅茶液拌勻。新增打至6派發的鮮忌廉。
拌勻。拿出磨具，倒入一半的慕斯餡。刮平表層，放入焦糖碎。
然後將最終一半慕斯餡，倒入磨具刮平。放入冷藏室4小時以上。時間到了，從電冰箱取下生日蛋糕，用火炮加溫附近，或者用熱毛巾幫助出模，擺著焦糖餅乾，就能開動了。
慕斯一部分吃著綿潤細緻，濃濃奶香味和一絲絲茶味在齒間縈繞著。曲奇餅乾底又酥又甜，焦脆混合著忌廉的香甜，給人一種巨大成就感，舒服~
2樓：你好甜甜圈呀呀
應該是先把紅茶給溫一下，再加上芝士和忌廉乳酪焦糖，最後再加上一些澱粉。
3樓：休閒娛樂達人茶茶
把紅糖倒進鍋中，並且炒出焦糖色，最後加入紅茶和芝士粉，放入冰箱冷藏。
4樓：網友
可以放在冰箱中冷藏一段時間，這樣味道會更好一些，非常的爽口，非常的美味。
焦糖芝士酸奶蛋糕
5樓：綜藝小橘子
<>《焦糖芝士酸奶蛋糕。
焦鍵飢埋糖醬。
白糖40g｜水15g｜熱水50g｜鹽。
1、白糖+水中小火煮至焦糖色關火（中途無需攪拌）2、加入熱水和鹽攪拌均勻即可。
焦糖蛋糕。玉公尺油40g｜焦糖醬60g｜蛋糕粉65g｜雞蛋5個｜細砂糖48g｜檸檬汁 幾滴。
1、油和焦糖醬攪拌乳化。
2、篩入蛋糕粉混合，再加入肢州蛋黃混合均勻。
3、蛋白加檸檬汁打發，糖分次加入打發至大彎鉤。
3蛋白混合蛋黃糊，再倒入剩餘的蛋白中翻拌均勻，麵糊倒入烤盤中，輕震出氣泡。
5、提前預熱烤箱，上下火180度17分鐘，出爐倒扣撕掉油布晾涼！
芝士酸奶夾心。
乳酪200g｜細砂糖28g｜淡忌廉90g｜酸奶40g1、乳酪軟化，加糖攪拌順滑。
2、加入淡忌廉混合，再倒入酸奶攪拌均勻即可。
寸慕斯模具壓出2片蛋糕胚，底部放入蛋糕胚後抹上芝士酸奶夾心，再蓋上第二片蛋糕胚，表面擠稿螞上忌廉後切塊裝飾！
芝士蛋糕的做法，芝士蛋糕的做法
教你芝士蛋糕鬆軟細膩的做法 1 所需材料 集中下。2 乳酪酸奶蛋液糖適量混合成乳酪糊，最後加入低粉輕拌均勻。3 蛋白打發 不用太硬性的，看冒點尖不塌下來即可。4 混合2個糊糊即可。5 模具應該是6寸的，我只有8寸的就用上了，芝士蛋糕其實還是用底座分開的模具好，這樣最後好脫模，我脫的好累，而且底部幸好...
巧克力蛋糕好吃還是芝士蛋糕好吃
個人感覺巧克力蛋糕要好吃一些，畢竟巧克力比忌廉貴。當然巧克力入口的感覺要比忌廉好，而且也不會太膩，唯一的缺點是熱量過高。免烤版的巧克力芝士蛋糕怎麼做才好吃？在乙個小碗中，將外皮部分的杏仁粉 可可粉 甜味劑 融化的黃油攪拌在一起，直到攪拌成麵包屑狀態 可以用攪拌機攪拌 將粉狀混合物放入蛋糕模，在底部按...
芝士榴槤蛋糕的製作
榴蓮芝士蛋糕 主料蛋糕底材料脆性餅乾60g 黃油30g 蛋糕體部分榴蓮肉200g 奶油乳酪200g 黃油50g 雞蛋2個 低筋麵粉25g 白砂糖90g 榴蓮芝士蛋糕的做法步驟 1.脆性餅乾用擀麵杖擀成末或用料理棒打末，喜歡口感細膩的就過篩 2.30克黃油隔水融化 3.餅乾末倒入黃油中拌勻 4.模具底...