1樓：匿名使用者
1。材料用具：牛奶，酸奶，容器
2。溫一下
3。搖一搖酸奶
4。開蓋
5，倒入
6。再搖一搖
7。再溫一兩個小時。夏天不用。然後放在不太涼的地方幾個小時。
8。8個小時後，酸奶成了。可以加點糖。
做好酸奶的關鍵是：
1。好的菌種，好的牛奶。
2。合適的接種量，如果酸奶的質量沒有問題，10分之一的接種量是發酵工業的慣例。太低時發酵所需時間較工，太高，容易使酸奶結塊。
3。合適的發酵溫度，先高，40℃左右一兩個小時，後低一些。
4。合適的發酵時間，與溫度以及接種量有關。太短，發酵不夠，奶腥味還在，太長，過酸。
5。潔淨。
普遍反映5－6個小時不夠。可以增加到6－12小時，依室溫與您的口味而定。 （希望能幫到你！o(∩_∩)o~）
2樓：匿名使用者
比較簡單的
1.器具都要開水消毒
2.菌種（原味的益生菌酸奶，大牌子的，生產日期最近的）和牛奶1:10的比例
3.放入酸奶機或夏天放在非空調房內一晚上即可ok後 冷藏
吃的時候 新增 水果 蜂蜜、堅果、穀類是最好的搭配
3樓：匿名使用者
買個酸奶機最簡單了,至於如何做,如何掌握溫度就不用你自己去操心了,讓機器去做好了,
4樓：
就照第乙個朋友的方法做吧，第一次可能不是太成功，多試試就可以了，不難的。
酸奶有什麼好處？
5樓：開心媽媽
常喝酸奶有什麼效果？
6樓：匿名使用者
酸奶雖好，但也有問題。我國有風味酸乳和普通酸乳。有風味倆字，就是相當於加了白砂糖、乳清蛋白粉、增稠劑和甜味劑。
7樓：亦舒堂
常喝酸奶防衰老：修補遺傳物質，使病變細胞恢復正常，加強抗氧化劑的活性，防止細胞老化。
酸牛奶有什麼養生作用？
酸奶怎麼喝才最健康？
8樓：權
酸奶是一種男女老幼都十分喜歡的飲品，它富有多種營養物質，比如有助於腸道健康的益生菌，能夠促進腸道蠕動和消化液分泌，從而幫助消化。而且，對於那些因為乳糖不耐受而不能喝牛奶的人群，酸奶也很好的解決了這個問題。不過，我們日常生活中的一些錯誤的做法可能會影響酸奶的營養，阻礙有效成分發揮，就起不到養生保健的作用了。
那麼，關於酸奶的幾個誤區主要是什麼，酸奶最健康的飲用方式又是什麼呢？
一、冷凍or加熱？
二、酸奶助消化？那也別吃撐了再喝！
有人覺得酸奶可以幫助消化，於是喜歡在飽餐之後再來一杯酸奶，但是，這樣並不能達到預期的效果。因為在吃飽之後再喝過多的酸奶會進一步增加飽腹感，不利於消化。一次大性量喝大量的酸奶還有可能造成胃酸過多。
三、酸奶與藥物同服？破壞營養得不償失！
一些人喜歡把藥物放在酸奶裡同食，但是，氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和**腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。所以還是不要在食用酸奶時服藥了。
經常飲酒者、經常吸菸者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者都適宜飲用酸奶，酸奶又有什麼樣健康的飲用方法呢？
一、直接飲用，回歸本真
最簡單的方法當然還是直接喝掉啦。早飯來一杯溫熱的酸奶，配上焦香的麵包和煎蛋，脆爽的生菜和香濃的醬料，開啟一天充滿活力的生活。
二、酸奶拌胡麻仁油，你絕對意想不到
胡麻仁油含有高達66.7％-亞麻酸含量，是人體必需脂肪酸。可以在體內代謝生成dha和epa。
可以溶解代謝掉體內附著在血管壁上的油脂斑塊，也就是壞的脂肪酸，從而將體內血液垃圾清除掉，預防以及輔助**癌症的產生。食用胡麻仁油還可以美容護膚、潤腸通便以及通過脂肪代謝達到**的效果。
對於孕婦來說，服用胡麻仁油可以增強抵抗力、控制體重，還有助於胎兒視力和智力發育，哺乳期還有促進乳汁分泌、增加乳汁營養的效果。
具體的製作方法是將15ml胡麻仁油加入到200ml的酸奶當中，順時針攪拌至完全融入，兼具酸奶與胡麻仁油特色的養生飲品就做好了。
三、酸奶沙拉味覺與視覺的雙重衝擊
雖然市面上有很多果味酸奶，但是真正水果的成分卻少之又少。而且還有很多的新增劑，遠不如自己新增新鮮的水果。
不少愛美的年輕女士喜歡美味又漂亮的水果沙拉。但是看似清淡的沙拉醬其實含有大量的油脂。不過適當用酸奶來拌沙拉也是個不錯的選擇。
將新鮮的水果或蔬菜洗淨，切成大小相似的塊，再淋上酸奶拌勻，好吃又好看的酸奶沙拉就完成了！製作的過程也可以加入胡麻仁油。
9樓：遊同書隆詩
睡前喝酸奶能起到安神作用，幫助睡眠，還在比較疲憊的時候，也可以喝酸奶，促進腸胃蠕動，血液流動，疲勞可以緩解。
酸奶都有什麼用途？ 5
10樓：蘋果綠養生網
酸奶是以牛奶為 原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑)，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等 輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
1、皮具修復：皮包、皮鞋等失去光澤時，使用酸奶擦洗，可使其光亮如新，還能修復裂痕。小貼士：不要用有顏色的酸奶。
2、保養木家具和地板：代替亮光蠟滴在木質家具和地板上，用軟布磨擦，可去汙發亮，還能給秋秋季乾燥的木材補水。小貼士：用後記得用清水再擦一遍，去除殘留的奶味。
3、澆花：加水稀釋，灑在花盆裡，對花卉和植物有肥沃作用。小貼士：每次不要用太多，次數不要太勤，每週兩次即可。
4、捕蟑螂：晚上把喝剩的瓶子放在角落，第二天看粘住的「戰果」吧。小貼士：要留有一定的量，粘稠度高些，瓶子或盒子口要深，才能困住蟑螂讓其無法脫身。
11樓：陽光之吻
食用無糖酸奶有助於糖尿病的預防和**。
5、可抗癌，酸奶中的嗜酸乳桿菌及某些雙歧桿菌可以產生抗癌物質或減少癌病的發生。
6、可以降低血液中膽固醇的含量，減少心血管病症發生的危險。
7、對於喝牛奶會脹肚的乳糖不耐症，具有緩和作用，酸奶不但含有牛奶中的全部營養成份並且比牛奶更利於人體吸收。
8、強化鈣質的吸收，降低情緒焦慮避免骨質疏鬆。酸奶中的鈣濃度極易吸收，是人體最好的鈣**
12樓：小道娛樂八卦
過期的酸奶不要扔掉了，它還有如此大的用途，知道的人不多
13樓：顧鯤隨冷雪
酸奶有助於腸道對鈣質的吸收。
喝酒前喝杯酸奶可以減少胃吸收酒精，保護胃腸黏膜
14樓：化暖賞滌
酸奶含有大量的乳酸菌,能幫助消化.
15樓：喜伶赫驪英
讓腸道中的有益菌和有害菌，保持平衡。起到清腸通便的作用。
16樓：匿名使用者
還可以解辣喲~！~！吃火鍋的時候最好帶點酸奶！~！
17樓：堅涉果欣悅
**促進消化
可以拿來做**
18樓：我不是安全氣囊
那怎麼挑選好的酸奶呢？
酸牛奶的作用，有什麼營養？
19樓：巢婧谷和
酸牛奶喝法有講究
近年來，酸牛奶被科學家推薦為最好的十種食物之一。現今，喝酸牛奶的人越來越多。不過，如果引用不當，將會事與願違。
1.酸牛奶不宜空腹喝。人在空腹時，胃酸的濃度高，活的乳酸菌在胃液裡很難存活，這樣就降低了酸牛奶的保健作用；如果在飯後1-2小時內喝，胃液呈微酸性，乳酸菌在胃腸裡能夠迅速生長繁殖，可起到良好的保健作用。
2.酸牛奶不宜加熱喝。
因為酸牛奶中存在的乳酸菌系活的細菌，如果經過加熱或用開水稀釋後，其中活的的乳酸菌就會被殺死，而致酸牛奶特具的風味消失，營養價值也大為降低。
3.不能與藥物同時喝，有些藥物，如氯黴素、紅黴素、磺胺藥或頭孢立新等抗生素類藥物，能殺滅酸牛奶中的乳酸菌；腹瀉病人服用次碳酸鉍、鞣酸蛋白等收斂劑，服用活性炭等吸附劑也會不同程度地破壞酸牛奶中的乳酸菌。因此，服用上述藥物時，不宜同時喝酸牛奶，應隔2小時後再喝為宜。
4.喝酸牛奶後應立即漱口。酸牛奶中含有大量的乳酸菌進入胃腸道，但會有少部分殘留並寄生在口腔內，能與口腔內細菌混合在一起發酵並產生酸類，會侵蝕牙體組織，經常如此能使牙組織產生脫鈣，甚至漫漫產生齲洞。
所以，喝酸牛奶後，應立即用點溫開水、茶水或漱口液漱口。
什麼是保健穴按壓保健穴對養生保健有哪些作用
保健穴 就是足三里穴。中醫針灸歌訣雲 若要安,三里常不幹。意思是專說,若要使身體安康屬強健,就得經常灸足三里穴。足三里穴位於膝蓋骨外側下三寸,脛骨外側一橫指處。在人身360個穴位中,具有保健養生作用的首推足三里,此穴有健脾和胃 扶正培寓祛病延年之功效。國外醫學界也將此穴稱為 保健穴 長壽穴 因此經常...
蜂產品的養生與保健作用，蜂蜜真的有養生保健作用嗎？
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜，經蜜蜂釀製而成的一種甜物質，在常溫下 20度 蜂蜜是一種粘稠的透明的膠狀液體，比重為1.4g cm3，ph值為4 5，一般顏色淺的，香氣清淡 顏色深的，香氣濃濁 蜂蜜越粘稠，濃度越高，越稀濃度越低。蜂蜜和空氣接觸，能吸收空氣裡的水份，使蜂蜜變稀，容易發酵。發酵的蜂蜜有一種酒...
聽說東北冷麵很好吃，最近要去東北出差，有沒
李先生不只有牛肉麵，他家也有冷麵，味道肯定是符合東北冷麵口味的，不妨一試。以前就聽說東北人身上有股味道，正好去瀋陽出差，真是有味道，特別難聞！是那種酸臭酸臭的！坐大巴車的時 你回去聞聞你家長輩身上是不是也有味道，或者你的靈魂真的很沒味。我也是農民，經歷了幾次跟東北的住乙個宿舍真受不了那臭味，最後跟老...