1樓：匿名使用者
1樓蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜，經蜜蜂釀製而成的一種甜物質，在常溫下（20度），蜂蜜是一種粘稠的透明的膠狀液體，比重為1.4g/cm3，ph值為4—5，一般顏色淺的，香氣清淡；顏色深的，香氣濃濁；蜂蜜越粘稠，濃度越高，越稀濃度越低。蜂蜜和空氣接觸，能吸收空氣裡的水份，使蜂蜜變稀，容易發酵。
發酵的蜂蜜有一種酒精味和醋酸味。
蜂蜜的結晶是一種物理現象，結晶之後，蜂蜜從液態變為固態，顏色從深到淺，但其成分並沒有改變，蜜蜂在適宜的條件下，由於葡萄糖顆粒聚集在一起。便形成結晶塊，在13—14℃時最容易結晶，一旦外界溫度超過40℃，結晶蜜就慢慢溶解，從固態變成液態，但過不多久，溫度下降又會結晶。
蜂蜜的分類方法很多，目前世界還沒有形成統一的分類標準。在我國，按蜜源種類來分：如洋槐蜜、柑桔蜜、棗花蜜等;按顏色深淺來分：
深色蜜、淺色蜜;按採收方式分：巢蜜和分離蜜;按蜂蜜生產季節分：春季蜜、夏季蜜、秋季蜜、冬季蜜。
我國蜂蜜的質量等級標準有三等四級之分等級標準是根據色澤和氣味劃分的，凡色澤淺淡、氣味清香，人們在食用習慣上較易接受，認為等級較高，但等級低的蜂蜜營養成分並不比等級高的差。
一等蜜：荔枝蜜、洋槐蜜、椴樹蜜、紫雲英蜜、荊條蜜等
二等蜜：棗花蜜、油菜蜜、棉花蜜等
三等蜜：烏桕蜜、橡膠蜜
等外蜜：蕎麥蜜、桉樹蜜
蜂蜜對人體的作用：
1、補腎脾、潤腸、潤肺，對通便比較好，具有消炎、祛痰、止咳的作用
2、蜂蜜有促進外傷、潰瘍和燒傷癒合的作用
3、能盡快消除疲勞，恢復體力
4、能美容養顏，每天早晚敷在面部，按摩5—10分鐘
注意事項：
不能泡開水食用，一般水溫在40℃左右。蜂蜜下面有沉澱，並不一定是質量問題，而是葡萄糖結晶，是蜂蜜的一種物理特性。
1、什麼是蜂膠、**何處？
蜂膠是蜜蜂用從植物幼芽與樹幹上採集的樹脂，並混入它的上顎腺分泌物和蜂蠟等加工而成的一種物質。蜜蜂採集蜂場近處的針葉樹或闊葉對所分泌的樹脂作用蜂膠的**。
辛勤的小蜜蜂，從植物上採擷樹脂、樹膠並混入蜜蜂舌腺、蠟腺等腺體分泌物後加工轉化而成的膠狀物質，就是蜂膠。當植物受到傷害或毒害時，表皮會分泌一種黃褐色膠狀物，這種膠狀物是植物新陳代謝的生理產物，具有複雜的生理作用，用於保護植物免遭傷害。蜂膠不僅可以填補蜂巢內裂縫，防止病敵害侵擾，而且對人體健康具有神奇的功效。
2、蜂膠主要成份有哪些？
經現代化學分析證明，蜂膠集動植物之精華，具有複雜而獨特的化學組成。其中已被鑑定的有七十多種黃酮類化合物，五十多種芳香酸及芳香酸酯類化合物，二十多種酚類、醇類化合物，十多種醛與酮類化合物，十餘種萜類化合物，五十多種脂肪酸和脂肪酸脂，有鈣、硒、鋅、鐵、錳、銅、鉻、鋰、鍶、鎂、鈰等三十多種人體必需的微量元素和二十多種氨基酸；還有多種醣類、甾類、酶類、維生素、烯、烴和其它具有生物學活性的有機化合物。蜂膠就象是乙個「小藥庫」，其最大特點是蜂膠富含黃酮類和萜烯類物質，它們賦予了蜂膠許多奇妙而獨特的生物學功能。
醫學家說，蜂膠是一種 「藥食同源」，具有明顯生理藥理作用的高階產物，能祛病強身。蜂膠已廣泛地應用於醫藥、化工、食品等領域。
3、蜂膠在臨床上的應用
1.在外科上的應用：由於蜂膠抗菌消炎作用強，區域性止痛快，能促進上皮增生和肉芽生長，減輕疤痕形成程度，改善血液和淋巴迴圈，所以在**慢性下腿潰瘍、肛裂等外科疾病上應用較多且效果較好。
2.在**上的應用：蜂膠製劑可用於**雞眼、帶狀皰疹、扁平疣、尋常疣、毛囊炎、汗腺炎、曬斑、射線皮炎、皮裂、濕疹、搔癢症、神經性皮炎、銀屑病、尋常痤瘡、斑禿等**病。
有醫院用蜂膠製劑**化膿性**病，**率75%；用蜂膠製劑**1000例各種皮炎患者,其中浸潤性禿發病療效為100%,班禿療效率為82%；用蜂膠**腳雞眼，**率達90%。
蜂蜜真的有養生保健作用嗎？
2樓：田野牧蜂
蜂蜜確實有不錯的養生效果，這是因為蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、氨基酸、微量元素、活性酶、礦物質等180多種對人體有益的營養物質，可以很好的滋養身體，改善身體狀態。
每天一杯蜂蜜水，蜂蜜中的營養成分可以慢慢改善身體各個部分的機能，調整身體狀態，改善身體素質。身體強壯了，也能減少生病的情況出現。
3樓：可行可樂可好
蜂蜜真的有養生保健作用。以前看到乙個材料說一位老人在彌留之際，床頭放了一盆蜂蜜，老人多活了幾天。
4樓：匿名使用者
我覺得蜂蜜可以養生是真實的！但是不能過量，他可以提高人體的免疫力！
5樓：一笑醉紅顏
蜂蜜確實能夠起到養生保健的作用，因為蜂蜜裡面含有一些物質對我們的**是比較好的。
蜂蜜有什麼養生作用？
6樓：中國農業出版社
食物蜂群的食物。
補充能量蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，為能量物質，還有乙醯膽鹼等活性成分，因此，蜂蜜具有消除疲勞和振奮精神的作用。
大眾美食蜂蜜不僅營養豐富、沒有脂肪，還「窮味之美，極甜之長」，**廣泛，老少皆宜。因此，蜂蜜素有「大眾美食補品」之稱。
美容養顏蜂蜜外用具有保持**濕潤作用，內服具有防治便秘、失眠和加強肝臟解毒的功能，調節內分泌和改善微迴圈的作用。因此，蜂蜜具有養顏美容的用途。
養生保健蜂蜜具有潤滑腸胃、滋肺養肝、健脾明目、解毒祛火、**便秘和咳嗽、預防感冒和延緩衰老等作用。
7樓：匿名使用者
蜂蜜的」養生治病」吃法，值得收藏！
蜂蜜中含有豐富的維生素、蛋白質、有機酸及各種酶，經常服用，可有效調節胃腸道功能、防治便秘，保護肝臟和心臟，還可促進睡眠、提高機體免疫力。
1、乾燥上火：用梨蒸水，然後加入2勺左右的蜂蜜，可達到潤肺潤燥的功效；
2、便秘：用大公尺50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大公尺熬粥後，加入切成小段的香蕉，然後加入蜂蜜，待涼後食用，可潤腸通便。
3、高血壓：用鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
4、抵抗力低下：早上起床後和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果。
5、感冒嗓子疼：用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽；或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
6、慢性咽炎：用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。
7、腰痛腎虛：用核桃5個、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補腎健腦；或用油將核桃炒黃，然後加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達到同樣的效果。
8、美容養顏：用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可達到美容養顏的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做**也能取得很好的美容效果。
8樓：田野牧蜂成熟蜜
蜂蜜中含有上百種營養物質，是很好的營養補充品，適合日常食用來補充身體所需的營養物質，調理身體狀況。
蜂蜜的養生功效與種類有哪些
9樓：張云召蜂蜜網
有好幾千種，在這裡我也不可能全部講給你聽。
關鍵是看你需要哪方面的功效。
10樓：year幸運寵兒
棗花蜂蜜的功效
特 色：補脾益胃、補中益氣、補血安神
推薦使用人群：氣虛畏寒、虛寒型胃脘疼
版痛、脾胃虛寒、腹脹權便秘的人群
槐花蜂蜜的功效
特 色：潤肺止咳，清除肺火
推薦使用人群：適用於肺火重，便秘人群的保健食用玫瑰蜂蜜的功效
特 色：美容養顏，滋潤肌膚
推薦使用人群：內火煩躁、活血化瘀的女性 桂圓蜂蜜的功效特 色：營養豐富，蛋白質含量高，養血安神、健腦益智推薦使用人群：兒童及失眠、記憶力減退的人群黃芪蜂蜜的功效
特 色：採用名貴藥源，補中益氣，利水退腫
推薦使用人群：氣虛多汗，小便不暢的人群
紫雲英蜂蜜的功效
特 色：清熱解毒、清肝明目
推薦使用人群：氣血雙虛引起的虛火旺盛、失眠、頭暈、等症狀的人群。
什麼牌子蜂蜜好吃
11樓：蔚秀艾國瑗
喝什麼蜂蜜好，要由需求決定。不同的要求需要喝不同品種的蜂蜜。
蜂蜜的種類及作用：
桂花蜜：消腫止血，潤喉通腸;清熱、補中、解毒、潤燥。
龍眼蜜：補腦益智，增強記憶；對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有輔助療效。特別適合女性食用。
荊條蜜：益氣補血，散寒清目。
洋槐蜜：護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑、養顏正氣、能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液迴圈、防止血管硬化。
棗花蜜：護脾健胃、潤肺補虛、和陰陽、調營衛之功效，長於補血，是調製中藥的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。
椴樹蜜：清熱利尿，養肝明目。
益母草蜜：調經美白，日常保健。
枸杞蜜：補腎益精、養肝明目、潤肺止咳。
蜂密柚子茶：南韓最流行的養生飲品哦！經常飲用能起到**、美容養顏的功效。
黃連蜜：鎮靜、降溫、去火。
注意事項：
蜂蜜也與很多食物不能同時食用，如果用水衝蜂蜜，一定要用溫水而不是熱水。
12樓：田野牧蜂
建議大家購買蜂蜜不要僅關注蜂蜜品牌，更多的是了解其背後的信譽狀況，其蜂場環境，具體蜜品是否是優質的自然成熟蜂蜜，是否具有較好的營養物質側重，食用後能是否能起到足夠好的滋補調理效用，幫助益氣補腎、滋養腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力等一系列作用。
13樓：皇天
蜂蜜除了個別味道很怪 其實都差不多的 口味這東西依人而異
14樓：匿名使用者
蜜樂，葆春，慈生堂都是比較好的品牌。
15樓：匿名使用者
我買的是我爺爺自家釀的蜜 大山牌吧
16樓：卷軒諸雲澤
蜂蜜的好壞主要是看純度
看看有沒有人工新增糖精的
告訴你兩種簡單辨別蜂蜜好壞的方法
1、灼燒法:
將細鐵絲燒紅後插進蜂蜜中，立即抽出檢視。如果冒煙後鐵絲表面光滑、沒有粘著物，則證明該蜂蜜為純天然蜂蜜;如果冒煙後鐵絲附著有焦灼物，則證明蜂蜜不純
2、紙驗法:
取少許蜂蜜滴在吸水性較強的白紙上，若凝結成珠，不滲透不擴散，則證明該蜂蜜水分少、濃度高，為優質蜂蜜;反之，若呈點滴狀，然後很快散開並出現滲印，則證明該蜂蜜摻有蔗糖或水。
再看的就是蜂蜜的殺菌了
可能好廠家的優點就在這吧
還有不同的花蜜
味道作用也略有不同
至於牌子
呵呵我也不太清楚
各種蜂蜜都有什麼作用？
17樓：中國農業出版社
食物蜂群的食物。
補充能量蜂蜜的主要成分
是果糖和葡萄糖，為能量物質，還有乙醯膽鹼等活性成分，因此，蜂蜜具有消除疲勞和振奮精神的作用。
大眾美食蜂蜜不僅營養豐富、沒有脂肪，還「窮味之美，極甜之長」，**廣泛，老少皆宜。因此，蜂蜜素有「大眾美食補品」之稱。
美容養顏蜂蜜外用具有保持**濕潤作用，內服具有防治便秘、失眠和加強肝臟解毒的功能，調節內分泌和改善微迴圈的作用。因此，蜂蜜具有養顏美容的用途。
養生保健蜂蜜具有潤滑腸胃、滋肺養肝、健脾明目、解毒祛火、**便秘和咳嗽、預防感冒和延緩衰老等作用。
最近聽說酸奶有很好的養生保健作用，求教酸奶的家庭做法
1。材料用具 牛奶，酸奶，容器 2。溫一下 3。搖一搖酸奶 4。開蓋 5，倒入 6。再搖一搖 7。再溫一兩個小時。夏天不用。然後放在不太涼的地方幾個小時。8。8個小時後，酸奶成了。可以加點糖。做好酸奶的關鍵是 1。好的菌種，好的牛奶。2。合適的接種量，如果酸奶的質量沒有問題，10分之一的接種量是發酵...
玫瑰花的保健作用
您好 玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現代高科技工藝窨製而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養顏，通經活絡，軟化血管，對於心腦血管，高血壓，心臟病及 有顯著療效。調和肝脾，理氣和胃。在 本草綱目 中已有論述。瑰花茶，氣味清香，味道甘甜，富含維c，有...
菠菜有哪些保健作用？菠菜的作用有哪些
菠菜含有比較豐富的營養成分，如蛋白質，葉綠素，鐵，鈣，磷，維生素a 維生素b 維生素c等，而維生素c的含量為蘋果含量的6倍。菠菜質滑而潤腸，凡人久病大便不通，及痔漏關塞之人，均宜食用。本草綱目 中記 通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥，根尤良。臨床實踐證明 缺鐵性貧血病人常吃菠菜可使血色素增高 高血...