1樓：呼和浩特歐公尺奇
主料椰蓉100克。
低筋麵粉35克。
奶粉15克。
蛋黃2個。牛奶20克。
黃油50克。
細砂糖50克。
步驟1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧～2.黃油在室溫軟化，加入細砂糖攪拌均勻。
3.微打發，打到黃油體積稍有膨脹即可。
4.在黃油中加入蛋黃液，分三次加入蛋黃液，每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。
5.在黃油中加入牛奶，同理，牛奶也分三次倒入哦！
6.在黃油中加入奶粉。
7.再加入低筋麵粉。
8.再加入100g椰蓉，所有材料切拌均勻，不要用力攪拌哦！
10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘，防止太粘手不易成形，用手揉成直徑3-4厘公尺的小球。
11.把剩餘的椰蓉放入盤中，把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。
12.烤盤鋪好油紙。
13.擺放整齊，兩球之間留好空隙。
14.烤箱上下管，180度烤15-20分鐘左右，即可出爐。
2樓：匿名使用者
用料黃油 40克。
椰蓉 100克。
糖 （愛吃甜多放，隨便）
蛋黃 2個。
牛奶 40克。
奶粉 20克。
香酥椰蓉球的做法。
1、黃油融化加糖用祁和打蛋器打發至順滑。
2、加入蛋黃繼續攪拌至順滑。
3、加入牛奶繼續攪拌均勻。
4、加入椰蓉和奶粉，用筷子或手動打蛋器攪拌。這就不能用電動打蛋器打了，呵呵，估計能打成漫天雪花飛的景象。
5、捏成小圓球放入烤盤。
烤箱預熱180度，上下管，中層，15分鐘。
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