1樓：匿名使用者
用料bai
雞胸 塊
雞蛋 1個
麵包du
屑 適量
雞粉 4湯匙
鹽 少量
香酥zhi小雞dao排的做法
雞肉內切厚片，用容刀背剁松雞肉，使雞肉薄切更易入味。
放入乙個雞蛋，雞粉，澱粉一點點，鹽一點點，攪拌均勻。
攪拌均勻的雞排沾滿麵包屑，手部擠壓，讓麵包屑包裹好雞排。
雞排初步完成，備用。
油溫五分熱，下鍋炸至雞排金黃。
香酥小雞排完成，搭配番茄醬更美味哦。
2樓：檸蔭
香酥雞排的做法步驟
1. 雞排切薄片，加入生抽兩湯匙，白糖一小勺醃製版10分鐘2. 打入乙個雞權
蛋攪拌均勻，旁邊平底盤子裡放入澱粉，鍋裡倒入油，開小火3. 醃製好的雞排裹上一層澱粉，放入鍋裡小火炸三分鐘，撈出，等所有的雞排炸好，開大火復炸至金黃
4. 撒上孜然、黑胡椒、麻辣鮮，想吃啥就可以放啥，就可以開動啦
香酥雞排飯的做法步驟圖，香酥雞排飯怎麼做
3樓：30秒不
1/13
將雞胸肉清洗幹bai淨，片
du成兩片。
2/13
用刀背或者擀麵杖zhi捶打雞肉，將其兩面拍dao松，肉會變薄變大版。
3/13
將雞肉放入盆中，加
權入料酒、鹽、少許澱粉、奧爾良醃料。
4/13
用手抓勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃製4個小時，過夜更好哦。
5/13
準備好澱粉、雞蛋液、麵包糠。
6/13
將醃製好的雞肉拿出，沾上澱粉。
7/13
再放入蛋液中，兩面都沾上蛋液，再沾上麵包糠。
8/13
鍋中倒入適量食用油。
9/13
待油溫大概公升高到5成熱時，放入雞肉。
10/13
炸至兩面金黃,撈出瀝乾油。
11/13
將雞排切小塊。
12/13
盛一碗飯倒扣到盤中，撒上少許黑芝麻點綴，放上氽燙好的西蘭花，將雞排放上，淋上少許沙拉汁，開吃咯。
最後一步
很好吃哦
酥脆炸雞排的做法步驟圖，酥脆炸雞排怎麼做
4樓：匿名使用者
用料 雞胸肉 麵包糠 玉公尺澱粉 鹽 姜 雞蛋酥脆炸雞排的做法
雞胸肉切成0.5～1厘公尺的薄片
我的刀功只能切成這樣qaq
加食用油、適量的鹽、生薑醃製10分鐘
雞蛋打散
適量的麵包糠、玉公尺澱粉、蛋液
雞胸肉裹上玉公尺澱粉
過上玉公尺澱粉在裹一層蛋液
裹麵包糠
裹好了，就下鍋炸吧
炸到酥脆
的做法，香酥炸雞排怎麼做好吃，香酥炸雞排的家常做法
5樓：梅子美食廚房
香酥炸雞排怎麼做？雞胸肉一分為二敲打，加入料酒，奧爾良調料醃製半個小時，裸上澱粉蛋液麵包糠，熱油炸至。
6樓：匿名使用者
食材主料
雞腿3個
輔料奧爾良烤肉料
10g鹽
2g白糖
2g料酒
10ml
雞蛋1個
麵包糠適量
歐芹粉適量
步驟1.雞腿洗淨在上面劃上一道深入骨。
2.然後把雞肉從腿骨上面剔除。
3.把雞腿肉用刀微剁一下，不要破皮。
4.雞肉當入碗中加入奧爾良烤肉料。
5.加入料酒，白糖和鹽醃製2個小時。
6.醃好的雞腿肉放入蛋液中裹滿蛋液。
7.再沾裹麵包康。
8.平底鍋加少許油燒熱放入雞肉小火慢煎。
9.直到兩面金黃雞肉熟透。
10.撈出放入吸油紙上瀝油。
11.再撒上歐芹粉裝盤即可食用。
香酥免炸雞排的做法，香酥免炸雞排怎麼做好吃
7樓：橢徘著詭
主料3個雞腿
配料10g奧爾良烤肉料
2g鹽2g白糖
10ml料酒
1個雞蛋
適量麵包糠
適量歐芹粉
製作步驟
1雞腿洗淨在上面劃上一道深入骨。[1]
2然後把雞肉從腿骨上面剔除。
3把雞腿肉用刀微剁一下，不要破皮。
4雞肉當入碗中加入奧爾良烤肉料。
5加入料酒，白糖和鹽醃製2個小時。
6醃好的雞腿肉放入蛋液中裹滿蛋液。
7再沾裹麵包康。
8平底鍋加少許油燒熱放入雞肉小火慢煎。
9直到兩面金黃雞肉熟透。
10撈出放入吸油紙上瀝油。
11再撒上歐芹粉裝盤即可食用。
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食材主料 排骨250g 輔料麻辣花生 50g蒜 5粒料酒 1大勺醬油 2大勺玉公尺澱粉 15g細砂糖 1 4小勺 鹽1 4小勺 步驟1.排骨洗淨，充分瀝乾水分，倒入醬油 2.倒入料酒 3.大蒜切片 4.將蒜片撒在排骨上，包上保鮮膜，醃製3小時以上 5.挑出排骨中的蒜片，在醃製好的排骨中撒上澱粉 6....
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