1樓：歡迎褐噸
糯公尺飯的做法：
長糯公尺適量，香菇適量，素臘腸適量，素蠔油適量，生抽適量，老抽適量，砂糖適量，植物油適量，幹荷葉一張半。
荷香糯公尺飯做法步驟。
1.糯公尺泡2個小時，上鍋蒸熟備用。荷葉泡軟，剪去硬梗，再剪成小片。
2.熱鍋後倒入香菇條翻炒，略微焦黃後放入素臘腸片翻炒。
3.調料提前兌好倒入鍋中，煮開後略煮入味。連湯汁一起倒入正好的糯公尺飯上拌勻。
4.把拌好的飯包入荷葉中，開鍋後蒸15分鐘即可。
小貼士1.這飯是很久以前做的了，當時稱量了材料的重量，也用量勺量好了調料。可惜記錄的紙片找不到了，而現在相隔時間太久，我也記不起來了。
看來及時發博還蠻重要的，雖然調料都是按個人喜好加的，但我還是習慣記錄下來，下次做的時候好有個對比。哎~爭取以後記錄在可靠的地方。
3.這個荷葉飯也可以用生糯公尺直接蒸，荷香味會更濃，但那樣比較難拌調料，也不太好包，所以我用了這種方便的辦法。
2樓：仁芷文
1、糯公尺飯的做法。
製作糯公尺飯並不複雜，就跟煮其他的公尺飯其實是差不多的，只不過把原材料換成了糯公尺，首先要準備適量的糯公尺將糯公尺清洗乾淨，然後再將它放到電飯煲裡面，加入適量的水，啟動電飯煲，將其煮成公尺飯即可，當然為了增加起香味，可以放一些紅棗在裡面，這樣既能夠讓口味更加的清香，而且營養價值也會更高。
2、糯公尺飯的特點。
做好的糯公尺飯清香可口，能夠很好的起到補充營養的作用，因為在糯公尺中含有的各類蛋白質和各類維生素都非常的豐富，而且也含有很多的鈣元素，鐵元素，鎂元素等等，通過吃糯公尺飯是可以補充多種營養素的，能夠提高我們的身體素質，增強體質，並能夠提公升免疫力，所以經常製作糯公尺飯來吃的話，不僅能品嚐獨特味道，還能夠增加營養保健養生。
3、吃糯公尺飯要注意。
適當的吃一些糯公尺飯，確實能補充很多的營養味道，也非常的稱讚，但是大家吃糯公尺飯一定要注意，千萬不能過量的食用，不要因為它的味道很好，營養價值很高，就一次吃的太多，因為糯公尺飯如果吃太多的話，可能會讓自己的腸胃負擔加重，影響到正常的消化，尤其是對於消化能力比較弱的人來說，更要注意吃糯公尺飯不能過量。
怎麼煮糯公尺飯好吃簡單
3樓：晴天便好
糯公尺 兩杯。
大公尺 半杯。
蝦公尺 半杯。
冬菇 數個。
臘腸臘肉 兩條。
香菜 小把。
蔥 小把。瑤柱 5粒。
紅蘿蔔 一條切粒。
蠔士 數個。
廣東糯公尺飯的做法。
先將糯公尺洗淨用水浸大概2個小時，再把原料切碎。
把浸好的糯公尺同大公尺混和一起，放平時煮飯一半的水，公尺煮開後把洗淨切碎的各材料倒入，再倒適量生抽，全部撈勻後再蓋住煲好，最後放入香菜蔥，就完成了。
主料：糯公尺1斤(視人數定量)
配料：a 冬菇6-8顆，b 蝦公尺半兩，c 新鮮豬肉(帶點小肥的那種)，薑絲，蔥花少許。
作料：老抽1湯匙，生抽3湯匙，料酒1湯匙，糖，鹽適量，豬油1湯匙（個人喜好）
做法1、糯公尺洗淨後下鍋開始煮；
2、將配料的a和b分別用熱水泡軟洗淨後，切丁；
3、將配料c切丁；
4、公尺飯煮熟後，將油預熱後，將c、薑絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，開始翻炒。
5、出香味後，倒入主角糯公尺飯，翻炒均勻後放入作料老抽(上色)、生抽（調味）、糖、鹽，如果想讓飯更加晶瑩透亮和爽滑的話，可以放點熬好的豬油(不知道大家明白我說的是何物麼？)，翻炒片刻後既完成了。
鵪鶉蛋煮熟，剝皮備用。
2糯公尺飯拌入少許熟油，用模具壓出花形。
3盒子底下墊上生菜葉。
4鋪上一層公尺飯。
5再擺上糯公尺飯、鵪鶉蛋和橘子，春季出遊，帶上一盒，能量滿滿。
4樓：智慧型生活小助手
糯公尺飯的做法。
1.糯公尺洗淨，入電飯鍋下比煮大公尺飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟2.準備材料。
3.雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁。
4.熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出。
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味。
6.下胡蘿蔔炒軟。
7.下臘腸臘肉炒出香味。
8.下頭菜炒半分鐘，至熟。
9.全部食材炒熟盛出，準備蔥花。
10.煮熟的糯公尺飯打散。
11.倒入全部配料拌勻。
5樓：天上的彩虹真美麗
我們朝鮮族比較喜歡吃糯公尺飯加辣白菜。。
糯公尺，紅棗，豌豆，紅芸豆提前泡發6小時以上，小盆裡刷上一層油，在盆底先放幾顆棗和豌豆，鋪上一層糯公尺，放上一層紅糖，鋪上一層紅芸豆，再鋪上一層糯公尺，最後加點水，沒過糯公尺即可，電飯鍋內膽裡放點水，糯公尺飯放進來，蒸40分鐘即可出鍋。
祝你生活愉快，萬事如意！
6樓：滿意
糯公尺飯的話非常簡單啦，辦的時候用的時間要長一點，另外火一定要大，這樣煮出來的糯公尺飯是非常好吃的，這樣趕快操作吧。
煮糯公尺飯的做法
7樓：匿名使用者
糯公尺飯先要用涼水把公尺洗乾淨，然後再泡乙個小時，然後加入適量的水加入紅糖，加入蘋果再加入大棗，然後放到鍋裡面去跟糯公尺飯先要用涼水把公尺洗乾淨，然後再泡乙個小時，然後加入適量的水加入紅糖，加入蘋果再加入大棗，然後放到鍋裡面去跟乙個半小時蒸乙個半小時。
8樓：春之聲
煮公尺飯的程式：
1,清水淘公尺，固定的方向攪動，2,將水加至高於公尺麵一公分左右，3,上鍋，**，大約一刻鐘既成。
9樓：魯姐美食
糯公尺飯怎麼做？糯公尺上鍋鋪好上鍋蒸，五花肉幹煸加入香菇，料酒生抽水，雞精，然後到入糯公尺飯中，攪拌均勻。
10樓：亢芷杉
在盆低放幾粒大棗葡萄乾，在放上一層糯公尺，之後放一層紅糖在放乾棗葡萄乾然後在放一層糯公尺攻防3層就可以了，放入水沒過糯公尺，放在蒸鍋裡蒸二十分鐘。
11樓：網友
煮糯公尺飯的做法其實很簡單的，就是倒上水，然後放上糯公尺，就這樣慢火的煮就可以了，記得不要大火猛火。
12樓：匿名使用者
用料主料糯公尺100克紅棗3個。
輔料花生公尺10克白糖5克。
步驟：1、備好食材 2、糯公尺提前泡2小時 棗花生公尺泡10分鐘 3、棗去核 4、放入鍋裡煮一下 5、糯公尺放入電飯煲裡加水蒸30分鐘 6、把花生公尺棗鋪碗底 7、把蒸好糯公尺取出可以加點豬油拌勻然後鋪在紅棗碗裡 8、壓平 9、在放入電飯煲裡蒸30分鐘即可。
糯公尺飯的簡單做法
怎麼做糯公尺飯呢？
13樓：香蜜
將糯公尺浸泡好後上鍋蒸熟。準備好五花肉末，香菇丁，油條丁。熱鍋起油將五花肉末煸炒後，放入鹽、薑末、料酒、生抽、糖翻炒片刻。
再倒入香菇丁、適量水煸炒至熟透後，再用水澱粉勾芡收汁即可。最後把糯公尺飯裝入碗裡，再鋪上香菇肉末汁和油條丁即可開吃。
14樓：匿名使用者
將糯公尺提前放入到清水當中浸泡2~3個小時左右的時間。之後將糯公尺撈出來，放入到電飯煲當中倒入適量的清水，在裡面加入一些竹筍和豌豆。選擇蒸公尺飯的功能，一般40分鐘左右香噴噴的糯公尺飯就會製作完成了。
15樓：網友
蒸著吃。糯公尺最適合蒸甜公尺飯吃，可以加入一些糖和一些果粒，放在鍋中蒸熟，就是一碗香噴噴的糯公尺飯。
16樓：瀟柏晗
把糯公尺洗乾淨，放鍋裡蒸熟，糯公尺撈出來放糖，就可以了。
17樓：江江問問從
蒸鍋中倒入清水，大火燒開，把糯公尺放入蒸鍋中，隔水蒸20分鐘。熟後取出，趁熱加入豬油和白糖拌勻。取幾隻空碗，碗裡刷上少許食用油。
在碗底鋪上蜜棗、葡萄乾等。取適量糯公尺放入碗中壓實。再放入蒸鍋大火蒸至15分鐘，蒸熟取出把碗倒扣在盤中即可。
糯公尺飯的做法 糯公尺飯如何做才好吃
18樓：錦繡河山
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