1樓：不慌不忙的說道
材料：淨烏雞肉適量，鹿茸3克，姜一塊。
鹿茸烏雞湯的做法。
1．去皮去骨烏雞肉適量，開水氽燙一下，撈出過冷水，薑切片。
鹿茸烏雞湯的做法。
2．取砂鍋，注入適量清水，放入烏雞肉、鹿茸和姜，大火燒開，轉小火煲小時，關火，調適量鹽即可。
鹿茸烏雞湯的功效：
1．此湯有補益血氣、養肝補腎、壯陽祛寒的作用。
鹿茸烏雞湯。
2．此湯清甜美味、可壯元陽、補虛損，是身體虛弱人士益強壯湯水。
3．身體虛弱、面色蒼白、怠倦怕冷、手腳不溫、頭暈目眩，或產生，精血兩虧，和子宮虛冷不育可用此湯作食療。
4．凡體虛有熱，血壓高，以及感冒未清者，不宜飲。
2樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭
鹿茸片大家都了解是個好東西，能夠補氣補血、補陽、增強免疫力等。如今鹿茸片也愈來愈剛開始走入大家家中。儘管大家都了解鹿茸片好，可是很多人不清楚鹿茸怎麼吃。
今日頤生鹿業鹿公子哥給大夥說說鹿茸片熬湯的幾類作法。
人參鹿茸烏雞湯。
秘方：烏骨雞乙隻，紅參(或高麗參)12克，鹿茸片32克。
作用：大補氣補血，溫腎補腎壯陽，用以元氣虛極，氣血虛欲脫；或陰虛火旺衰，精血不足，畏寒肢冷，陽萎**，宮冷不孕症，小便頻繁，腰膝痠疼，頭昏耳聾，精神疲倦等。
可用：重大疾病或失血過多後，傷著原氣，或房勞過度，枯竭腎氣，畏寒肢冷，不孕不育，可大補氣補血，溫壯腎氣，此湯與參茸同用，補氣血而補腎壯陽，山參能大補氣補血。鹿茸片可補陽、益腎血、造精補腎填精，益氣養血易陽，強筋壯骨健骨，治一切虧虛、耳聾。
鹿茸片能提公升機體的專業能力，提高睡眠質量和胃口，並能減少肌肉的疲憊，又具備性激素的作用。
鹿茸片枸杞子鮑魚湯。
秘方：鹿茸片20克，枸杞40克，新鮮鮑魚1只，大棗4枚。
作用：益腎清目增強體質。
可用：此燉品補血補氣強身健體、益腎清目。平時用此燉品佐膳，可滋補人體，且補而不燥，能夠避免眼睛視力衰老。
如患血氣不足，腎臟虧本，頭暈目眩，精神疲倦，女性月經不調，都能用此燉品作飲食**、男人女人可用。
製做：大鮑魚1只去殼，除掉汙濁，自來水清洗；切割成塊狀。鹿茸片和枸杞自來水浸洗。
薑片和大棗自來水清洗。薑片削皮切2片；紅棗去核。將所有原材料放進燉鍋內，新增涼白開水，蓋上蓋，放進鍋內，隔水燉4鐘頭，新增精鹽調料，就可以食用。
鹿茸片山藥竹絲雞湯。
秘方：鹿茸片4克，山藥40克，竹絲雞120克。
作用：溫腎補腎壯陽提高胃口男人女人可用。
可用：此湯作用溫壯腎氣、收斂性止帶。鹿茸片為峻補陽之本藥，補陽、益腎血，常見治脾腎虛、精血不足、腰痠肢冷、帶下完多、宮冷不孕症、小便不利。
鹿茸片為優良的全身強壯劑，有提公升機體的工作能力，提高睡眠質量和食慾不佳等功效，對氣血虛神疲者甚宜。
製做：鹿茸片、山藥清洗；竹絲雞肉削皮，清洗切片，放人沸水中煮5分鐘，取下過涼。把用材放燉鍋內，加適當沸水，防水防火溫火燉2～3鐘頭，湯成趁著熱服。
3樓：陳其喜
鹿茸杞子烏雞湯。
材料 鹿茸片25克，枸杞子25克，烏骨雞1只，生薑3片[制法]：1.鹿茸片、枸杞子、生薑（去皮）分別用清水洗淨，生薑用刀背拍碎；烏骨雞剖淨，去內臟，洗淨斬件，備用。
2.將備用料一齊放入燉盅內，加清水適量，蓋好，用文火隔水燉4小時，調味供用。
[功能]：補益氣血、補腎養肝。
[適用範圍]：用於身體虛弱、面色蒼白、手腳不溫、精神疲乏、頭暈目眩、頭痛、婦女產後體虛等症。
4樓：買語戎
鹿茸烏雞湯做法把鹿茸一般都是幹的藥店買來的先把它泡了泡了以後，把烏雞洗乾淨剁成小塊天上水，把陸榮放裡面在放上料酒大料蔥，將算慢火燉嚴燒開以後可以喝湯。
5樓：原海秋
功效溫宮補腎，益精養血。適用於宮冷、腎虛精衰不孕者，症見婚久不孕，月經不調，經血色淡量少，小腹冷感，腰痠無力等。 用料烏雞250克鹿茸10克制法烏雞洗淨，切塊，與鹿茸一齊置燉盅內。
加開水適量，文火隔水燉熟，調味服食。 注意服本品期間，節制房事。忌食生冷、寒涼之品。
6樓：網友
鹿茸烏雞湯的做法，首先將烏雞和鹿茸洗乾淨，以後放在大罐中，用大火燒開，然後小火慢得乙個小時加入鹽即可。
7樓：勤奮的曼曼
一定要把鹿茸清洗乾淨，然後切片之後跟烏雞放在一起燉湯就可以了。
8樓：帳號已登出
做法跟平時是一樣的，把烏雞燉好之後，裡面再放入鹿茸，然後慢慢燉就可以了。
9樓：熊珈藍佑
陸榮呼吸湯的做法並沒有統一的規定和要求。你可以根據自己的實際情況去新增劑量和原材料的酌料都是可以的。
10樓：會飛的魚
估計他沒有什麼特別的燉法，準備一砂鍋把烏雞清洗乾淨，放到裡面，然後小火慢慢的去燉煮，你如果喜歡新增鹿茸，也可以加入一些鹿茸人參黨參之類的食材藥材。
鹿茸煲雞湯怎麼做
11樓：匿名使用者
鹿茸大家應該都吃過吧，一般鹿茸不太適合直接吃，很多人把它拿來燉湯，那麼鹿茸是否可以拿來燉雞湯呢？燉雞湯的方法是什麼呢？下面來給大家介紹下吧！
鹿茸燉雞湯的做法。
原料：雞肉100克，鹿茸5克，當歸15克。
做法當歸洗淨；雞肉洗淨，去脂肪及皮，切成小塊，一齊放入燉盅內，加入鹿茸片及適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，加鹽調味即可。隨量飲用。
功效：溫補腎陽，養血調經。
適用範圍：用於腎陽虛衰，腎精不足所致的月經病。症見月經不定期，經量不定，閉經、痛經，伴面色晦黯，眼眶黯黑，經色黯淡，手足冷或畏寒，頭暈耳鳴，腰痠膝痛，帶下清稀，大便溏薄；經行洩等。
亦用於產後體弱或身體素虛。
space鹿茸燉雞放多少。
5g左右就可以了！
鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。
鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。
它能增加機體對外界的防禦能力，調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體**，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。鹿茸是傳統的補益藥，用於強壯、補腎、益陽。
12樓：爵爺的網路
1.鹿茸10克，人參5克，黨參15克，北芪30克，茯苓30克，白朮15克，甘草5克，公尺酒100毫公升，雞肉適量，或瘦肉也可以。
2.隔天也就是提前24小時，將鹿茸用100毫公升公尺酒放進燉盅浸泡著，蓋上盅蓋的。
3.浸泡了24小時的公尺酒鹿茸 放入鍋中隔水燉。
4.燉公尺酒鹿茸時， 準備參引水：
黨參15克，北芪30克，茯苓30克，白朮15克，甘草5克。
5.人參5克。
6.雞肉或豬瘦肉適量。
7.藥材洗淨。
8.放進砂鍋裡 放4~5碗清水，大火煲開改中小火煲出味道，煲剩1~2碗水。濾出來。
9.濾出來的藥材水攤涼了， 一定要攤涼了，加入人參浸泡。
熱水泡人參會讓參氣飄散掉。
10.等到公尺酒鹿茸燉了4小時，加入參引水。
可以直接開啟盅蓋加入，不需要攤涼，11.加入雞肉。
12.馬上蓋上盅蓋繼續燉2小時即可關火，但不揭開鍋蓋和燉盅蓋，讓其自然冷卻。
13.歷時30小時，燉好的人參鹿茸雞湯，放到適合喝的溫熱，開啟一條小縫喝湯，並呼吸飄出來的熱氣，也就是所謂的參氣。
鹿茸片煲雞湯的做法
13樓：李和霖
鹿茸烏雞湯的做法用料：烏雞 半隻、紅棗 十幾顆、黨參 3根、北茂 適量、當歸 2片、鹿茸 5克、杞子 少許、水 適量、鹽 1勺多。
步驟：把湯料洗乾淨，黨參用剪刀剪斷；
烏雞洗乾淨，準備好鹿茸；
烏雞冷水下鍋，然後燒開水焯一下水，然後撈出洗乾淨斬塊；
然後把全部材料放到砂鍋裡，放入適量水；
蓋上蓋子，大火煲開轉小火煲2小時；
兩小時後，加入鹽，繼續煲10分鐘；
煲好的湯完成。
小 貼 士烏雞焯水是為了去一下血水。這裡是三個人的分量。
【人參鹿茸雞湯的做法】
用料：鮮人參 1支、鹿茸 20克、蓮子 15克、枸杞子 10克、薑片 3片、雞腿 1只。
步驟：雞腿去皮；
人參清洗乾淨表面泥沙；
斜切段備用；
蓮子、枸杞子清洗乾淨；
燉盅下全部材料；
下適量清水；
鍋內放入蒸架下適量水；
放入燉盅水沸後小火燉3小時；
燉好端出鍋；
一道美味的人參鹿茸雞湯就做好了；
裝盤上桌啦！
小貼士是否須下鹽調味按個人口味新增吧！
鹿茸可以買現成的乾貨，我是買的整隻鹿角在藥行幫忙用酒泡了一段時間至入味，再切片放入冰箱冷凍備用的。
杞子鹿茸烏雞湯的功效和製作方法是怎樣的？
14樓：漫閱科技
杞子鹿茸烏雞湯。
壯陽補腎祛寒強身。
功效：本湯補益血氣、養肝補腎、壯陽祛寒、補虛損。如身體虛弱、面色蒼白、怠倦怕冷、手腳不溫、頭暈目眩，或者婦人產後精血兩虧，或婦人子宮虛冷不育，都可用本湯作食療。
材料：杞子一兩，鹿茸片三錢，生薑四片，紅棗八枚，烏雞乙隻，鹽少許。
製作：①將烏雞剖洗乾淨，去毛、內臟及肥膏。杞子和鹿茸片洗淨，瀝乾水。
生薑和紅棗洗淨。生薑去皮，切四片；紅棗去核。②將材料放入燉盅，加涼開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，以鹽調味，即可飲用。
煮婦心得。用平底煎鍋炸的時候，要限制食物的分量。若傾斜煎鍋，油的深度至少要三厘公尺以上，而且要注意不要燒了鍋子。
鹿茸雞湯有怎樣的功效和製作方法？
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