1樓：匿名使用者
提供以下建議，供你參考
**商方面，要分級別，考慮採購不同物資，物資的重要程度等，比如不重要物資**商可以有採購員自行選擇，重要物資需要有採購部門認定，甚至是所有相關部門組成審定小組，對**商進行實地考察。
對於採購物資，也要分級別，次要物資考核**為主，重要物資重點考核，**商評審、採購合同都要齊全，並逐層報批。針對**也可以採用比價方法，通過以往**，結合實際情況考察當今**。
庫存管理方面主要是不相容職務的分離，定期盤點、監察，出庫方法等等的規定
大致就這些，希望對你有幫助
2樓：匿名使用者
提供乙個方法,希望對你有用
物料與採購管理系統
(一) 材料分類編號�
1.原料、物料的劃分�
2.常備料與非常備料劃分�
3.編號原則設定
(二) 存量控制�
1.管理基準設定�
2.用料差異管理
(三) 請(採)購作業
1. 請購方式設定�
2. 請購部門設定�
3. 請購手續及許可權�
4. 請購進度控制�
5. **廠商的選擇與資料建立�
6. 採購方式設定�
7. 詢價、議價及訂購作業�
8. 採購進度控制�
9. 採購核決許可權�
10. 進口事務作業�
11. 廠商交貨異常處理
(四) 驗收作業
1. 收料作業規定�
2. 超短交料處理�
3. 檢驗規範設定�
4. 檢驗結果處理�
5. 材料退貨處理
(五) 倉儲作業
1. **規劃�
2. 料位及料品標示�
3. 帳務處理�
4. 盤點週期方式及異常處理�
5. 倉庫安全管理措施
(六) 領料、發料作業
1. 材料領用規定�
2. 以舊換新規定�
3. 材料退庫作業�
4. 外協加工料交運管理
(七) 成品倉儲管理
1. **規劃�
2. 繳庫核點�
3. 出貨控制�
4. 退貨處理�
5. 滯成品管理
(八) 滯料、廢料管理
1. 滯料、廢料定義�
2. 滯料、廢料的處理
如何建立有效的採購管理制度
3樓：寡0婦
貨運有風險？保運通為您提供專業的貨運保障！
1.制定並完善採購制度和採購流程：
（1）根據公司的長期計畫，擬定採購部門的工作方針和目標；
（2）負責制定採購方針、策略、制度及採購工作流程與方法，確保貫徹執行；
（3）制訂招、投標管理辦法和各項物品的採購標準，並嚴格執行；
2.制定並實施採購計畫：
（1）根據公司的拓展規模以及年度的經營目標，制訂有效的採購目標和採購計畫；
（2）審核年度各部門呈報的採購計畫，統籌策劃和確定採購內容，制訂主輔料採購清單；
（3）組織實施市場調研、**和跟蹤公司採購需求，熟悉各種物資的**渠道和市場變化情況，據此編制採購預算和採購計畫；
（4）根據採購管理程式，參與重點和大宗採購專案的談判、簽約，檢查合同的執行和落實情況；
（5）負責組織落實公司的採購、**材料、備品配件及其他物資**，確保合理地組織採購，並及時**生產所需的物資；
（6）督導檢查倉庫的驗收、入庫、發放及管理工作，確保採購物品的質量；
3.採購成本預算和控制：
（1）編制年度採購預算，實施採購的預防控制和過程控制，有效降低成本；
（2）採購**審核、預算、**，達到有效的成本控制；
（3）向各部門提出降低成本的建議，減少不必要的開支，以有效的資金保證最大的物資**；
（4）對採購合同履行過程進行監督檢查，及時支付相關款項；
4.選擇並管理**商：
（1）根據公司的物質需求，選定**合理、貨物質量可靠、信譽好服務優質的**廠商，建立長期戰略同盟；
（2）建立對**商的資信、履約、售後服務能力及物資市場**狀況和走勢的綜合評估系統；
（3）不斷開發新的**渠道和**商，加強對新老客戶的走訪和調查；
（4）制定**商管理辦法，加強對**商的管理、考核，確保**商提供產品的優良性；
5.本部門建設工作：
（1）根據公司的績效管理制度，考核下屬的工作業績，並協助其制定績效改進計畫；
（2）負責採購部門採購人員的職責分工及行政事務處理；
以上是建立乙個良好的採購管理制度需要重點強調和指定的地方，不同的企業還要根據自身運營的特殊情況進行補充管理，設計出適合本企業的採購管理制度。
如何建立採購申請制度
4樓：匿名使用者
如果是一家公司的話，應該將錢款和採購人員分開，每次採購必須報賬，採購清單需交給財物保管，這樣才能流程清晰。
5樓：須臾上西天
明確審批流程，其中包括各部門相關負責人審批，明確審批中注意事項。如時間、遇到部門負責人不在等。
公司採購制度怎麼制定？
如何建立規範的採購制度與監督機制
6樓：文曲塘財經研究
的採購制度和監督機制，以控制採購成本。
1、建立原材料採購計畫和審批流程。
廚師長或廚房部的負責人每天晚上根據本酒樓的經營收支、物資儲備情況確定物資採購量，並填製採購單報送採購部門。採購計畫由採購部門制訂，報送財務部經理並呈報總經理批准後，以書面方式通知供貨商。
2、建立嚴格的採購詢價**體系。
財務部建立專門的物價員，定期對日常消耗的原輔料進行廣泛的市場**諮詢，堅持貨比三家的原則，對物資採購的**進行分析反饋，發現有差異及時督促糾正。對於每天運用的蔬菜、肉、禽、蛋、水果等原材料，根據市場**每半個月公開**一次，並召開定價例會，定價人員由運用部門負責人、採購員、財務部經理、物價員、庫管人員組成，對**商所提供物品的質量和**兩方面進行公開、公平的選擇。對新增物資及大宗物資、零星急緊採購的物資，須附有經批准的採購單才能報帳。
3、建立嚴格的採購驗貨制度。
庫存管理員對物資採購實際執行過程中的數量、質量、標準與計畫以及**，通過嚴格的驗收制度進行把關。對於不需要的超量進貨、質量低劣、規格不符及未經批准採購的物品有權拒收，對於**和數量與採購單上不一致的及時進行糾正；驗貨結束後庫管員要填製驗收憑證，驗收合格的貨物，按採購部提供單價，活鮮品種入海鮮池，由海鮮池人員二次驗貨，並做記錄。對於外地或當地供貨商所供的活鮮品種，當夜死亡或過夜死損，事先與供貨商制訂好退貨或活轉死折價收購協議，並由庫管及海鮮池雙方簽字確認並報財務部。
4、建立嚴格的報損報丟制度。
對於高檔海鮮酒樓經常遇到的原材料、菸酒的變質、損壞、丟失應當制訂嚴格的報損報丟制度，並制訂合理的報損率，報損由部門主管上報財務庫管，按品名、規格、稱斤兩填寫報損單，報損品種需由採購部經理鑑定分析後，簽字報損。報損單彙總每天報總經理。對於超過規定報損率的要說明原因。
5、嚴格控制採購物資的庫存量。
根據本酒樓的經營情況合理設定庫存量的上下限，如果庫存完成計算機管理可以由計算機自動報警，及時**；對於滯銷菜品，通過計算機統計出資料及時減少採購庫存量，或停止長期滯銷菜的**，以避免原材料變質造成的損失。
如何制定乙個集團公司的採購管理制度？
7樓：匿名使用者
……根據公司的權利平衡情況來實際平衡是集團採購還是各單位自己採購了。
一般來說，集團採購比較有量大的優勢，但是實際操作中還真得看情況。
分公司各自為政採購，速度快，但是不好控制。
至於採購管理制度，莫非一些不准回扣之類的空話了。隨便抄吧
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