1樓：小光頭的飄柔
燒餅是一道美味可口的漢族名點，屬大眾化的烤烙麵食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅，不少小夥伴都非常喜歡燒餅。
燒餅的特點是什麼：1、口味口感新鮮、獨特、外觀誘人，在市場上同類產品中具有唯一性。2、**容易接受，具有大眾性，消費群體廣泛。
2樓：安徽新東方烹飪學校
燒餅屬於麵點小吃的一種，燒餅也有各種不同的燒餅口味，酥餅，地方特色燒餅，還有北方燒餅，想學習各種滿足大眾口味需求的燒餅，流行的燒餅小吃，建議你到專業學校進行學習。
3樓：小旋風
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提問學餡餅多少錢
回答你好，教你方法自學
燒餅做法
1、 麵粉裡加入鹽、蔥花、酵母粉
2、邊新增開水遍用筷子攪拌，涼一點再用手揉，揉成不粘手的麵糰就好了，軟一點，硬了加水稀了加麵，然後扣上個容器自然醒十分鐘。
3、把辣醬、 番茄醬、豆瓣醬、 甜麵醬、醬油、香蒜粉、 糖拌勻。
4、鍋放油大概兩勺吧別太少，油熱了炒蒜末，炒金黃色香香的再放蔥。蔥也炒幹一點。
5、 蔥蒜炒好了就放醬吧，碗底有誇不進去的和點水都放進去別浪費啊！小火熬到冒泡泡就可以了。
6、炒好的醬
7、好了這個時間我們的麵糰也差不多了吧，分成四份，揉圓一點，然後擀開成圓餅。
8、餅鐺用中火，放油，熱了之後把餅鋪進去，刷醬，第一次刷成這樣就好。
9、第一次烤完的樣子，然後刷第二遍醬，撒芝麻，完成。
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想學燒餅去**學好？
4樓：匿名使用者
酥掉渣的酥皮燒餅的做法
水油酥（左）:麵粉和豬油混合均勻後加牛奶，揉成乙個光滑的麵糰，水量根據麵糰乾濕程度調整一下，當時不光滑也沒關係，靜置一下再揉就非常光滑了，軟硬程度參考自己的耳垂哈哈
縉雲燒餅的做法，縉雲燒餅怎麼做好吃，縉雲燒餅
主料小麥麵粉 250g 夾心肉100g 梅乾菜50g 酵母3g 輔料麥芽飴糖適量鹽 適量黑芝麻 適量步驟 1.麵粉加入酵母粉揉成麵糰之後發酵 2.準備梅乾菜 3.夾心肉粒解凍 4.梅乾菜洗乾淨瀝乾 5.夾心肉粒加黴乾菜和鹽拌勻入味成餡 6.發酵好的麵糰重新揉勻分成的等分 7.然後揉圓 8.擀薄 9....
蔥油燒餅的做法，蔥油燒餅怎麼做好吃，蔥油燒餅
食材明細 普通麵粉80克 酵母2克 玉公尺油15克 鹽2克細砂糖5克 溫水40克 花生油30克 小蔥3棵 白芝麻50克 蔥香口味 烤工藝數小時耗時 普通難度 蔥油鹹味燒餅的做法步驟 1稱重好一大一小兩份麵粉。2大份麵粉中加入麵皮份量中的酵母 鹽 糖和玉公尺油。用溫水和面，攪拌成絮狀。3拿掉筷子用手將...
夢見自己買燒餅，賣燒餅的就是不賣給我還說我拿了他的錢。我就和
說明你要發財了，打架說明與人交往和氣，順利。和氣生財嘛.夢見賣燒餅的不買他的,他罵我 吉凶指數 來86 夢見餅，意源味著生活愉快幸福。夢見賣燒餅，今天想做的都可以如願以償。今天安排的約會行程，得到對方的讚賞。行程滿檔，花費自然也不會少。有特別的點子，馬上打 跟朋友討論。夢見賣燒餅，按周易五行分析，幸...