煲什麼湯是養胃的呀,燉什麼湯可以養胃

2022-12-07 00:27:59 字數 4686 閱讀 4250

1樓:夢白如花

蘿i、餅白蘿蔔25%,麵粉250g,豬瘦肉loog,生薑3g,蔥3g,味精3g,食鹽、菜油各適量。將白蘿蔔洗淨,切成細絲(或刮成細絲),用菜油(或豆油)煸炒至五成熟時,待用。將肉剁細,加生薑、蔥、食鹽調成白蘿蔔餡子。

將麵粉加水適量,合成麵糰,軟硬程度與餃子皮軟度一樣,分成若干小團。將麵糰擀成薄片,將白蘿蔔餡填入,製成夾心小餅,放人油鍋內,烙熟即成。功效是健胃,理氣,消食,化痰。

適用於食慾不振,消化不良,食後腹脹,咳喘多痰等症。

豆蔻饅頭 白蔻15g,麵粉1000g,酵面 50g。將白蔻除去雜質,打成細末。將麵粉加水發面,揉勻成團,待發好後,適時加入鹼水適量,撒入白蔻粉末,用力揉麵,直至鹼液、藥粉均勻後,製作饅頭。

將生坯放人蒸籠,間隔距離合適,用沸水武火蒸約15分鐘即成。功效是開胃健脾,理氣消脹。適用於胸腹脹滿,食慾不振等症。

2樓:2014清零

用胡椒或者沙仁煲湯都是養胃的

3樓:匿名使用者

粥很的不養胃,我就是老胃病,喝多了稀飯就胃酸。

燉什麼湯可以養胃

4樓:一切為了她倆

多喝湯水可以滋養胃部,若是加入養胃食材的養生湯更適合胃不好的人食用

腸胃不好的人煲什麼湯喝好 10

5樓:

脾胃不好的食療方子

■脾胃不好——木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。

木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。 鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

■脾胃不好——參芪猴頭燉雞

用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2公釐厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

功用:補氣健養脾胃。

食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。 黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。 黨參補中益氣,益血生津。

大棗能健胃補血,滋養強壯。

■砂仁黃芪豬肚 用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。

制法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。

功用:益氣健脾胃,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。 豬肚能健脾胃、補虛損。

■脾胃不好——黃芪內金粥

用料:生黃芪12克,生薏公尺、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯公尺80克。

制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏公尺、赤小豆、糯公尺煮成粥,加入雞內金粉即可。

功用:消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。

食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏公尺健脾滲濕,除痺止瀉。

赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯公尺能補中益氣。

■脾胃不好——淮山蜂蜜煎 用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。

制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。

功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。

食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。

淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

6樓:

吸收不好,主要原因小腸吸收功能障礙,營養素不能順利通過腸粘膜轉運入組織,從糞便中排出,致營養素缺乏。

通常有幾種情況:腹瀉,腹痛,體重減輕,維生素及電解質丟失,水腫,脂肪吸收率改變。

營養**:

高蛋白能量,魚,雞肉,蛋清,豆腐,脫脂奶,植物油不宜過多,補充足夠維生素。

少量多餐:以燒,煮,蒸等為宜,避免煎,炸,爆炒等,以減少脂肪供給量。

如果你是比較年輕的話,可以考慮喝點酸奶來調理,然後就是使用腸渭寶茶來調理,我以前也是常常不消化,在喝過一段時間後,感覺特別明顯,每天的代謝都特別正常,而且胃口也改善了,真的很不錯,你可以試試

7樓:

告訴乙個最實際的兩個。乙個是土茯苓煲豬骨or 瘦肉

還有乙個是清補涼湯(蓮子,芡實,枸杞,黨參,山藥)煲豬骨or 瘦肉,其他都無視

8樓:贏天天好心情

山藥魚片湯

山藥20克,魚肉250克,海帶、豆腐、蔥花、胡椒粉各適量。

在鍋中放入適量的水,放入海帶絲、山藥粉、豆腐塊、武火煮沸。放入魚片,煮熟,後加入蔥花,胡椒粉,鹽等調味。即可

營養功效:補氣益腎、清虛熱、改善腸胃功能,對男性更有強精固腎功效。

9樓:營養師滷肉姐

要是真的有慢性胃炎的人,有經常性的胃痛、胃脹、打嗝、反酸、口苦口臭

10樓:匿名使用者

養胃可以喝些稀健丁香茶,中醫認為丁香暖脾胃而行氣滯,尤善降逆,故有溫中散寒、止呃之功,其性溫,味辛。現在大眾養胃很多人都是喝長白山稀健丁香茶,品質佳效果明顯

有胃病的喝哪些湯養胃的?

11樓:匿名使用者

桂棗山藥湯   紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。

山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。   蘿蔔羊肉湯  羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。

坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。紫蘇生薑紅棗湯   鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把薑切成片。

將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

  胡椒豬肚湯  白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。

胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。砂仁豬肝湯原料:新鮮豬肚 500克,西砂仁15克,生薑10克,胡椒粉、食鹽各5克。

製作:先將豬肚洗淨切片,加水2000毫公升囤至肉爛(用筷子稍用力即右戳穿)時,加入西砂仁、生薑再燉10-15分鐘,撤火,加入食鹽、胡椒粉即成。(注:

燉湯容器最好用砂缽,慢火久燉,無砂缽,搪瓷缽亦可)。 本湯可作佐餐菜餚,亦可單吃,晚湯吃豬肚,砂仁、生薑不要吃。功效:

健脾暖胃,防治夏秋季節因貪涼飲冷所致脾胃陽虛之腹痛、腹瀉平素脾胃虛弱及老年體弱尤宜

12樓:日常養生調理

有胃病的人如何養胃?這2種水是胃病的「克星」,輕鬆把胃養好

13樓:匿名使用者

養胃可以喝稀健丁香茶,丁香茶是養胃暖胃好幫手,丁香暖脾胃而行氣滯,尤善降逆,故有溫中散寒、止呃之功,其性溫,味辛。現在大多數喝稀健丁香茶,進行慢慢養胃作用比較好。

有胃病的人喝什麼湯養胃

14樓:匿名使用者

蘿蔔燉雞湯。蘿蔔很養胃的。喝養胃茶也可以達到好的養胃效果,甚至比食補效果更好,我平時工作忙,沒時間煲湯啊粥的,都是喝養胃茶來調理的,茶療不僅具備藥的療效,黑公尺粥:

黑公尺性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎。

沙參:清肺火,除虛熱,養胃陰。

糯公尺(江公尺):

糯公尺煮粥,有滋養胃氣作用,故有「粳公尺粥為資生化育神丹,糯公尺粥為溫養胃氣妙品」之稱。

蜜糖紅茶:

紅茶葉5克,放保溫杯內,以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次,能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。

大麥芽茶:

原料:炒麥芽5錢、山楂5分。

做法:加冰糖水沖飲。

功效:開胃健脾、和中下氣、消食除脹

15樓:哎呀我去就不的

只要是溫性的食物做的湯都可以,比如山藥、紅棗、姜、枸杞、雞肉、羊肉做的湯,都屬於溫性的,不是涼性的。

16樓:匿名使用者

湯有很多的,,就是盡量吃饅頭,,不要吃公尺飯。。對胃有好處

17樓:養生寶

胃病有很多種,應區別對待。

喝什麼湯養胃四款喝了養胃的湯,喝什麼湯養胃 推薦四款喝了養胃的湯

1 桂圓紅棗山藥湯 材料 12顆紅棗 300克山藥 兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。做法 首先把山藥的皮去除,然後洗淨將其切成丁,接著將山藥 紅棗一起放進煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之後即可。功效 山藥有補脾胃的功效,而紅棗和桂圓能補血益氣,同時也可以健脾胃。2 人參豬肚...

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