煲什麼湯吃止身癢去溼,去溼氣燉什麼湯

2022-10-30 09:13:14 字數 5406 閱讀 4701

1樓:0澤國a網盤

清熱去溼湯 介紹幾款“去溼湯” 健脾祛溼湯(2~3人分量) ●適合脾胃差者飲用。 材料:淮山(幹品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫脷)300克,清水適量。

做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。 和中化溼湯 (3~4人分量) ●適合溼熱脾虛者飲用。

材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。 做法:

木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。 清熱去溼湯(2~3人分量) ●適合去骨火,去溼,清熱毒。 材料:

土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。 做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。

鵪鶉去溼湯 (2~3人分量) ●適合清熱去溼,潤肺化痰。 材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。 橫月利去溼湯 (2~3人分量) ●該湯不但清熱去溼,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。

材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生薑2片。 做法:

把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。 草龜去溼湯 (3~5人分量) ●有清熱去溼及解毒功能. 材料:

草龜500克,豬肉200 克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。 做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

黃瓜去溼湯 ●有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。 材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。

做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗淨,鴨腎洗淨、飛水、切片,粳米淘洗乾淨。 2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

' 去溼食材 花旗參: 吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。 荷葉:

取自荷花之新鮮葉片,晒乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。 白朮:

乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。 土茯苓:

土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。 薏仁:

即薏米,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。 木棉花: 具除溼毒及清熱功能。

茅根: 即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。 減溼妙招 (以下6點能減少溼氣) a不要久居潮溼之地,儘量不要到外面潮溼的地方勞作。

b溼氣大、陰雨天時不要常開窗,但最好仍進行通風。 c注意室內的抽風和抽溼。

2樓:

溼熱體質人群,經常煲湯煲粥去喝的話,可以產生清熱利溼效果

去溼氣燉什麼湯

3樓:匿名使用者

溼氣在人們看來已經嚴重影響了人們的身體健康了,被人們越來的越重視起來,那麼在發生溼氣重的時候會有哪些症狀的發生呢?下文推薦兩款湯喝走溼氣。體內溼氣重怎樣祛除喝什麼,兩款湯喝走溼氣

1、薏仁紅豆湯在日常的生活中如果發生體內溼氣重的時候,那麼人們第一想到的應該就是紅豆和薏米了,我們都知道紅豆和薏米的搭配是很好的祛溼良藥,紅豆在中藥裡稱為“赤小豆”,除上述作用,還能補心,適合夏季食用。不需考慮什麼比例,將兩種食材各抓一把來熬湯,可放點冰糖,祛溼效果極佳。其有效成分大半在湯裡,因此可灌入瓶中帶到單位去喝。

建議不加大米,大米有溼氣,雖然口感好但會使功效大打折扣。此外,薏米紅豆湯也是肥胖人士和中老年人的好選擇。

2、扁豆玉米煲湯在煲祛溼湯時可以加入適量補氣養血的湯料。

如黨蔘30克、大棗20克、枸杞子10克、懷山30克、生苡仁30克,起到益氣利溼之效。如果自己無法判斷是何種溼氣,可選用藥性平和的材料來煲湯,最常用淮山藥、土茯苓、扁豆、玉米。有溼的人可以祛溼治病,沒有溼的人可以健脾。

4樓:鮮于巧安

碰上我這個廣東人是你的福氣,煲老火靚湯是我們的拿手好戲,就介紹幾款去溼氣的湯吧,下次記得高懸賞才行。嘿嘿……

1.板藍根燉豬腱

材料:板藍根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。

做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉),切成大片。用水沖洗一下板藍根片,然後把所有材料放入燉盅內,猛火燉3小時,保溫至飲用時再加入食鹽調味。

提點:豬腱肉質嫩滑,經過燉煮以後稍帶肉質纖維,頗有咬頭,蘸點豉油來吃是不少男士的至愛。

評點:湯色深沉,中藥味道也比較濃,怕喝中藥的人可能相當抗拒,但喝了以後喉嚨很舒服。

2.土茯苓燉水蛇

材料:土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜1片。

做法:水蛇當刂好切段,洗乾淨,飛水(用熱水稍微煮一下)待用。然後把土茯苓刮皮、切片。再把紅棗、薑片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅,猛火燉3小時,飲用時再加入食鹽調味。

提點:買時要區分“水蛇”和“泥蛇”,泥蛇皮色較黑。它們外貌非常相似,但燉湯效果有很大區別,水蛇湯色清澈鮮甜。燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇,更易出味。

評點:湯水較滋補,蛇肉鮮甜,味道比很多燉湯要飽和。

3.雞骨草燉豬橫脷

材料:雞骨草5克、豬橫鶪80克,姜1片、蜜棗半粒。

做法:先把雞骨草、豬橫脷清洗乾淨,然後把全部材料一起放進燉盅內,猛火燉夠3小時,待燉好後加入食鹽調味即可。

提點:雞骨草先用清水浸泡一段時間,沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質。

評點:湯清甘甜,倒沒有一點中藥味,是廣東傳統的清熱去溼湯水,據說可以清肝火、健腸胃。

另外:用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利溼之品適量煮粥食用,可護脾胃,祛溼氣。

5樓:瑩媽廚房記

夏天溼氣重,早晚喝點“袪溼湯”,排出體內溼氣,越喝腰越細

6樓:鶴崗人在江陰

祛溼湯1、

陳皮薏仁鴨湯、祛溼止瀉

原料;水鴨肉250克、陳皮6克、炒薏仁30克、蓮子肉30克、淮山12克、生薑10克

步驟;鴨肉切塊,薏仁、蓮子冷水浸泡2小時,所有材料入鍋,武火煮沸後,用文火煲2小時,加料出鍋。

功效;薏仁祛溼,加水鴨可補脾健胃、祛溼止瀉。此湯對溼氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適。

去溼煲什麼湯喝好

7樓:潔兒

第一:清熱祛溼粥

材料:紅豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡實以及燈芯花和赤茯苓

做法:將燈芯花、木棉花和赤茯苓清洗乾淨,然後放入鍋中加入適量的清水煎煮,最後取出藥汁。在藥汁之中加入白扁豆、紅豆以及薏米仁和芡實,一起熬煮成粥服用。

效果:這道食譜具有很好的清熱祛溼的作用,特別是在夏季炎熱所導致的小便不利以及腸胃不適、胸悶氣短的情況。

第二:消暑健脾祛溼湯

材料:大棗、生薑、薏苡仁、葛根、玉竹、紅豆、陳皮、扁豆

做法:將所有的食材一起放入鍋中,然後慢慢熬煮,趁熱服用。

功效:這倒方子具有很好的清熱解暑以及促進腸胃消化的作用,日常服用之後能夠很好的**身體溼氣重的情況,對於健康非常的有利。

第三:綠豆百合薏米仁粥

材料:綠豆、新鮮百合、薏米仁、粳米和冰糖

做法:將薏米仁、綠豆以及粳米清洗乾淨,然後放入清水之中浸泡二十分鐘;百合也清洗乾淨,然後切碎備用;在鍋中加入適量的清水、綠豆以及薏米仁,大火燒開之後小火慢燉,綠豆開花之後加入粳米和百合,然後熬煮成粥;起鍋之前加入冰糖攪拌均勻之後就可以起鍋服用了。

功效:這倒食譜就很好的去溼氣的作用,特別適合夏天健脾通便的時候服用。

8樓:匿名使用者

1棉因塵煲鯽魚~2木棉花煲瘦肉~

9樓:

基本上就是紅豆薏米就可以

10樓:僕亦閻銳進

清熱去溼湯

介紹幾款“去溼湯”

健脾祛溼湯(2~3人分量)

●適合脾胃差者飲用。

材料:淮山(幹品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫脷)300克,清水適量。

做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。

和中化溼湯

(3~4人分量)

●適合溼熱脾虛者飲用。

材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。

做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。

清熱去溼湯(2~3人分量)

●適合去骨火,去溼,清熱毒。

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。

鵪鶉去溼湯

(2~3人分量)

●適合清熱去溼,潤肺化痰。

材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。

橫月利去溼湯

(2~3人分量)

●該湯不但清熱去溼,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。

材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生薑2片。

做法:把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。

草龜去溼湯

(3~5人分量)

●有清熱去溼及解毒功能.

材料:草龜500克,豬肉200

克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。

做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

黃瓜去溼湯

●有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。

材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。

做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗淨,鴨腎洗淨、飛水、切片,粳米淘洗乾淨。

2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

'去溼食材

花旗參:

吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。荷葉:

取自荷花之新鮮葉片,晒乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。白朮:

乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。

土茯苓:

土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。薏仁:

即薏米,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。

木棉花:

具除溼毒及清熱功能。茅根:

即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。

減溼妙招

(以下6點能減少溼氣)

a不要久居潮溼之地,儘量不要到外面潮溼的地方勞作。

b溼氣大、陰雨天時不要常開窗,但最好仍進行通風。

c注意室內的抽風和抽溼。

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