小嵨的乾果磅蛋糕怎麼做如何做好吃

2022-11-24 10:35:58 字數 1750 閱讀 5032

1樓:神話中的美麗

小嵨的乾果磅蛋糕的做法步驟

1. 水果幹,先用水泡一下。

2. 黃油室溫軟化。

3. 加入砂糖,打勻後,將蛋液分4次加入,打到體積變大,顏色變淺。

4. 篩入麵粉,輕輕翻拌拌均勻。

5. 把混合好的水果幹加進3裡輕輕攪拌均勻。

6. 入模,烤45-50分鐘。

7. 糖水:細砂糖16g和水27ml合在一起在鍋裡煮沸,冷卻後加朗姆酒35ml調和即可。冷卻至室溫之後刷糖水,全刷進去。

2樓:匿名使用者

主料低筋麵粉90g 無鹽黃油90g (軟化)幼砂糖90g 全蛋75g

泡打粉1g 蔓越莓幹18g

芒果幹18g 朗姆酒漬葡萄乾60g

小嵨的乾果磅蛋糕的做法步驟

1. 水果幹,先用水泡一下。

2. 黃油室溫軟化。

3. 加入砂糖,打勻後,將蛋液分4次加入,打到體積變大,顏色變淺。

4. 篩入麵粉,輕輕翻拌拌均勻。

5. 把混合好的水果幹加進3裡輕輕攪拌均勻。

6. 入模,烤45-50分鐘。

7. 糖水:細砂糖16g和水27ml合在一起在鍋裡煮沸,冷卻後加朗姆酒35ml調和即可。冷卻至室溫之後刷糖水,全刷進去。

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磅蛋糕怎麼做才更細膩好吃

3樓:在鼓角樓跳高的鋼鐵俠

室溫軟化的黃油加糖用打蛋器打發至體積膨脹,請先用低速打勻再加速,以免打發時糖濺起

分四次加入全蛋液,繼續打發

每次加入的蛋液打發均勻再加

在打發好的蛋糊中加入已篩過的低筋麵粉

攪拌均勻至無顆粒(此時預熱烤箱)

香蕉切成小丁

把香蕉小丁加入麵糊中,攪拌均勻

2個17cm×8cm的模具墊上裁剪合適的油紙勺入麵糊並抹平,拿起輕震兩下

送進已預熱的烤箱,170度烤20分鐘拿出在中間界一直線,再續烤30分鐘(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱實際情況為準)

烤好的磅蛋糕裂痕沒有四分五裂,發得很漂亮

核桃磅蛋糕怎麼做

美味的果仁重磅蛋糕怎麼做好吃又簡單,做

4樓:再涼過人心

步驟果仁重磅蛋糕的做法步驟11.將所有的各種原料稱量好,將所有的粉類混合並過篩;

果仁重磅蛋糕的做法步驟22.黃油軟化後加入適量的糖,用電動攪拌器攪拌均勻;

果仁重磅蛋糕的做法步驟33.分次加入雞蛋,攪拌均勻後再加入下乙個;

果仁重磅蛋糕的做法步驟44.將過篩的粉類分兩、三次加入混合麵糊中拌均勻;

果仁重磅蛋糕的做法步驟55.加入酒漬過的葡萄乾和烘烤過切碎的核桃仁,

果仁重磅蛋糕的做法步驟66.攪拌均勻備用;

果仁重磅蛋糕的做法步驟77.將模具內部塗抹一道黃油, 把撒入的麵粉倒出, 將混合好的麵糊倒入模具中, 抹平;

果仁重磅蛋糕的做法步驟88.烤箱預熱到165度的烤箱中,中下層, 30分鐘;

果仁重磅蛋糕的做法步驟99.白巧克力隔水融化;

果仁重磅蛋糕的做法步驟1010.拿出來放涼;

果仁重磅蛋糕的做法步驟1111.將融化的巧克力放入保鮮袋中, 剪個小口,擠在放涼的蛋糕的表面上;

果仁重磅蛋糕的做法步驟1212.隨意放上點巧克力小裝飾在蛋糕上面;

果仁重磅蛋糕的做法步驟1313.與朋友聊天,來上一杯茶,搭配來吃更美味;

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抹茶慕斯蛋糕的做法步驟 抹茶慕斯蛋糕的做法步驟 1 1黃油融化成液體狀,雞蛋的蛋清蛋黃分開,蛋清加入木糖醇50g,蛋黃加入木糖醇30g。蛋清用打蛋器完全打發,打至花紋不會立刻消失位置。蛋黃用打蛋器打成濃稠的醬,打的過程中分三次加入黃油。抹茶慕斯蛋糕的做法步驟 2 2分三分之一打好的蛋白到蛋黃醬裡,用...

士多啤梨蛋糕怎麼做,如何做士多啤梨蛋糕

原料1.士多啤梨 約250克。2.牛奶 100克。3.低筋麵粉 75克。4.鮮奶油 75克。5.白砂糖 60克。6.蛋 2個。7.香草粉 適量。8.糖粉 30克。9.鹽 少許。做法一1.士多啤梨洗淨去蒂,用紙巾吸乾水分 切半。2.取一乾淨的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。3.接著加入麵粉 慢慢分次加入...

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榴蓮千層蛋糕的做法步驟 1.把雞蛋打散,加牛奶 糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。2.把榴蓮去核,壓碎。3.忌廉加小許糖粉打發,待用。4.把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子裡 稍凍後使用。5.用乙個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再...