如何做西紅柿打滷麵

2022-10-29 21:48:39 字數 632 閱讀 5294

1樓:匿名使用者

1、西紅柿兩個,蒜薹適量

2、西紅柿切成小塊,蒜薹切成末

3、雞蛋兩個打入碗中

4、炒鍋放油加熱,雞蛋攪勻打入油鍋內,翻炒成小塊5、放入西紅柿和蒜薹

6、放入蔥、姜、鹽、生抽、翻炒

7、放入味精、香油即可出鍋

8、黃瓜一根

9、切絲

10、麵條500克

11、做煮鍋,水開後煮入麵條

12、麵條煮熟後撈到碗中,放入西紅柿滷,黃瓜絲,攪勻即可食用。

2樓:最初的簡單

1.海公尺清洗一下,放入清水中泡發。

2.綠豆芽洗淨,備用。

3.西紅柿洗淨,切成塊備用。

4.雞蛋打入碗中,攪散備用。

5.鍋內放適量油,燒熱後,放入蔥花爆香。

6.放入海公尺,炒至香味飄出。

7.放入豆芽,翻炒。

8.放入西紅柿塊,翻炒。

9.翻炒至西紅柿熟軟,放一勺番茄醬,適量鹽。

10.倒入適量泡海公尺的水,燒開。

11.水開以後,倒入蛋液,蛋液凝固,關火即可。

12.鍋內放適量清水,燒開後,將麵條放入,煮熟即可。

13.將麵條撈入碗中,澆上燒好的滷即可。

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