1樓：傑青的日子
材料：豬脊骨750克、雞腳250克、嫩玉公尺棒2根、淮山50克、枸杞20克、紅棗8枚
做法：1、雞腳洗淨剪去指甲，和豬脊骨一起用滾水焯過，洗淨血沫；
玉公尺骨頭湯
2、玉公尺洗淨切段；
3、淮山、枸杞、大棗洗淨，紅棗最好選用去核的；
4、在湯煲中注入12碗（約300克）清水，放入所有材料大火燒開；
5、轉小火煲90分鐘左右即可，食前用鹽調味；
營養價值：
一、本湯益氣補血，生陰增髓。
二、豬脊骨（腔骨）含大量鈣質、多種元素、骨膠原、卵磷脂，能補血增髓，強筋壯骨。
三、雞腳富含骨膠原、粘液質和多種礦物質，能生精增髓、強筋壯骨。
四、玉公尺含菸酸、泛酸、氨基酸、生物素、多種元素和維生素，能養脾健胃、利水通便。
五、淮山含精氨酸、澱粉酶等，能補益腑髒、強腎生精。
六、枸杞含甜菜鹼、胡蘿蔔素和多種不飽和脂肪酸，能補血養陰、強精明目。新增
注意事項
一、火熱症者忌用本湯。
二、腸胃道虛弱者
三、手術後或者重病初癒的人
四、年齡過小的孩子不宜喝骨頭湯 。例如：2歲的孩子就不宜和骨頭湯，骨頭湯裡主要是脂肪，長期服用，自然容易導致肥胖。
下面的事我找的 你看看很美味的
2樓：匿名使用者
一般顏色反差大就可以（炒玉公尺粒，加點青椒，從視覺上就比較有吸引力），如果桌子上放的是整個煮好的玉公尺，可以做點綠色（綠葉菜）、紅色（胡蘿蔔絲）、黑色（木耳）等蔬菜，還可用玉公尺塊（將整個切成小塊）與山藥一起燉豬骨湯，這樣整體顏色就對比出來了，既好看又有食慾還好吃。
煮玉公尺應該搭配什麼菜吃比較好？
3樓：麵包樹
我媽媽喜歡用土豆 番茄 雪梨 玉公尺 排骨煲湯 文火煲4個小時。。
4樓：
到網上去找叫「魚公尺之鄉」的菜，強烈推薦。
5樓：匿名使用者
煮玉公尺，土豆拌茄子，是東北人的最愛。
6樓：匿名使用者
玉公尺跟紅蘿蔔煮羹湯 挺好吃
7樓：品香蘭貴人
玉公尺、黑木耳、小排骨燉湯，既美味又營養。
8樓：匿名使用者
紅蘿蔔,火腿,青椒切丁,熱鍋爆炒,即爽口,又有營養
9樓：心意好人
把玉公尺切成片，然後和排骨飩湯，味道不錯
10樓：小香腸兒
玉公尺屬於粗糧，澱粉類，最好的搭配就是肉類和蔬菜。
不過既然吃了粗糧，還不如吃點清淡的，順便**，也很健康。
可以炒個酸辣洋白菜，一邊啃玉公尺一邊吃。
黃瓜炒雞蛋，小蔥炒雞蛋，省事又健康。
11樓：匿名使用者
玉公尺一般都是甜的，建議搭配一些小鹹菜來吃。
好想吃玉公尺！
玉公尺配什麼菜炒著好吃 或者做湯？
12樓：心之寂歸途
材料：豬脊骨750克、雞腳250克、嫩玉公尺棒2根、淮山50克、枸杞20克、紅棗8枚
做法：1、雞腳洗淨剪去指甲，和豬脊骨一起用滾水焯過，洗淨血沫；
玉公尺骨頭湯
2、玉公尺洗淨切段；
3、淮山、枸杞、大棗洗淨，紅棗最好選用去核的；
4、在湯煲中注入12碗（約300克）清水，放入所有材料大火燒開；
5、轉小火煲90分鐘左右即可，食前用鹽調味；
營養價值：
一、本湯益氣補血，生陰增髓。
二、豬脊骨（腔骨）含大量鈣質、多種元素、骨膠原、卵磷脂，能補血增髓，強筋壯骨。
三、雞腳富含骨膠原、粘液質和多種礦物質，能生精增髓、強筋壯骨。
四、玉公尺含菸酸、泛酸、氨基酸、生物素、多種元素和維生素，能養脾健胃、利水通便。
五、淮山含精氨酸、澱粉酶等，能補益腑髒、強腎生精。
六、枸杞含甜菜鹼、胡蘿蔔素和多種不飽和脂肪酸，能補血養陰、強精明目。新增
注意事項
一、火熱症者忌用本湯。
二、腸胃道虛弱者
三、手術後或者重病初癒的人
四、年齡過小的孩子不宜喝骨頭湯 。例如：2歲的孩子就不宜和骨頭湯，骨頭湯裡主要是脂肪，長期服用，自然容易導致肥胖。
13樓：老公愛你寶貝
玉公尺段燉排骨 松仁玉公尺 玉公尺粒+瘦肉+黃瓜+胡蘿蔔，還有做大公尺飯的時候放點玉公尺粒也挺好的
14樓：匿名使用者
青豌豆炒菜，雞蛋做湯
15樓：匿名使用者
玉公尺排骨湯，青豆玉公尺，玉公尺濃湯
玉公尺要搭配什麼吃
16樓：
們都知道玉公尺是粗糧，常吃有利於腸胃健康，但是玉公尺的營養也有缺陷，最好是搭配著其他食物一起食用，那麼玉公尺搭配著什麼吃營養最佳?
但是玉公尺的營養也有缺陷——蛋白質含量較低，嚴重缺乏賴氨酸。這就需要搭配些富含優質蛋白質的食物，以達到營養互補的目的。
這裡在給您推薦三款美味：
第一， 貼餅子燉小魚。玉公尺餅外焦裡嫩，口味香甜;小黃魚肉質鮮嫩，富含優質蛋白質。貼餅子小黃魚，採取燉的方式，沒有過多的新增調味品，油脂攝入也少。
第二，牛奶玉公尺紅棗羹。把玉公尺片、牛奶、紅棗一同放入碗中，攪拌後隔水蒸。玉公尺片的純、牛奶的香、紅棗的甜融為一體，既有營養又好消化。
如能再配個雞蛋、加點青菜，就是頓營養全面的早餐了。
第三，玉公尺黃豆發糕。小麥粉、玉公尺麵、豆粉面三種混合製作發糕，是粗細搭配、營養互補的典範。大豆含有極豐富的蛋白質，是優質植物性蛋白的主要**。
大豆蛋白質中富含賴氨酸，和玉公尺一起食用正好互補。發糕裡還可加入紅糖、大棗，口味更好。
知道了玉公尺搭配著什麼吃營養最佳，它含有的黃體素、玉公尺黃質還可以對抗眼睛老化。
17樓：匿名使用者
1.玉公尺粒與胡蘿蔔，青豆丁一起炒；2雨排骨一下煲湯，3與蹄膀一起紅燒
玉公尺可以做什麼菜？
18樓：匿名使用者
松仁玉公尺,松仁250克,玉公尺300克,糖40克,鹽20克,冰糖5-8塊,炒熟即可,比較好吃
19樓：匿名使用者
同意上面四樓的看法！！！
作玉公尺羹也不錯！！！
把玉公尺搞成粉，兌水，放少許奶粉，白糖，打2個雞蛋（直接打進，攪散），放少許食油。開鍋就ok了。
壞了，流口水了！！！
20樓：水蝶靈舞
大骨玉公尺湯（要用高壓鍋壓）
21樓：
鹹鴨蛋黃玉公尺粒,很好吃的...
玉公尺可以做哪些好吃的菜？
22樓：匿名使用者
鹹蛋黃炒玉公尺
原料：鹹蛋黃、玉公尺粒
配料：澱粉、色拉油
做法：鹹蛋黃蒸熟後搓散，沾澱粉後與玉公尺粒滾在一起，放入油鍋翻炒。（因鹹蛋黃本身有味道，所以菜裡不用加任何調料。）
專家點評：蛋黃中含有大量卵磷脂，而卵磷脂佔人體總體重的1%左右，但在大腦中卻佔到腦重量的30%，所以卵磷脂是構成神經組織的重要成分，與玉公尺胚芽中的亞油酸一道，都是非常重要的益智營養素。所以這款美味建議孕婦及兒童多食用。
另外乙個法子，差不多哦^_^
原料：玉公尺粒一碗.調料：幹生粉、食鹽、鹹蛋黃
做法：1、玉公尺瀝乾水分，加少許幹生粉，盡量讓每粒玉公尺均勻的沾上生粉，多餘的生粉倒出
2、鍋內放油，油五成熱後放入玉公尺粒，炸成金黃色撈出，控油。
3、鍋內留底油，炸好的玉公尺粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。
注意：油溫不宜過高，不然玉公尺粒會炸老
蛋黃玉公尺一法
主料：玉公尺粒300克
配料：熟鹹鴨蛋黃3個，玉公尺澱粉100克，色拉油1000克（實耗80克左右），精鹽少許。
做法：1、玉公尺粒洗淨，待用
2、將玉公尺澱粉放入盆中，再放入玉公尺粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟鹹鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。
3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時，放入玉公尺粒油炸。約兩分鐘後，將玉公尺粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗淨，放入色拉油30克，然後下鹹蛋黃、玉公尺粒，翻炒和勻。
一分鐘後，感覺玉公尺顆粒逐漸收乾時，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。
注意：這時候油溫不要過高，因為玉公尺是已經炸過一次的了，以防炸得過幹，玉公尺變老。
原料:甜玉公尺，鹹蛋黃3個。
做法：1.取3個鹹蛋黃，加入少許料酒，上鍋蒸10-15分鐘，把蛋黃碾碎，備用。
2.炒鍋中放少量油，倒入甜玉公尺翻炒，倒入鹹蛋黃，加適量的鹽調味。
原料：甜玉公尺粒1罐，鹹鴨蛋黃2枚。
做法：1，把甜玉公尺粒放在沸水裡煮一下，讓他們變熱。撈出來瀝乾水分（一定要充分瀝乾哦！）
2，把糯公尺粉均勻地滾在玉公尺粒上。
3，鍋裡放油，燒熱（大概8成熱），把玉公尺裡放進去炸脆，然後撈出來，瀝油。
4，鍋裡放一點底油，把兩個鹹蛋黃放進去，炒開，然後把玉公尺裡放進去。炒勻。出鍋。
23樓：匿名使用者
蘋果玉公尺豆粉羹的製作材料：
主料：蘋果200克,澱粉(玉公尺)75克
輔料：黃豆粉25克,赤砂糖5克
蘋果玉公尺豆粉羹的特色：
清香，酸甜適口，營養豐富。
蘋果玉公尺豆粉羹的做法：
1.將蘋果洗淨、去皮、去核、切成細絲。
2.鍋中加水，放入紅糖、玉公尺粉、黃豆粉，先用旺火燒開，再用小火煮一會兒至豆粉沒有生豆味，再放入蘋果細粒煮一會兒即可。
玉米棒上為什麼長烏酶，甚至玉米纓上也有烏梅
滴水馨荷 1 玉米棒和玉米纓上長烏黴叫做玉米黑粉，是由玉米黑粉菌的孢子傳染，高溫高溼時可直接侵染。本菌可寄生在玉米植株的任何部位。2 玉米黑粉菌分佈極廣泛，是玉米的主要的病害之一。幼嫩時可以食用，也有生食，有甜味，炒食另有風味。經常食用可預防和 肝臟系統和胃腸道潰瘍，並能助消化和通便。3 玉米黑粉菌...
牛肉配什麼菜做餡好吃，牛肉餡餃子配什麼菜
1，牛肉洋蔥 餡餅 既簡單又美味。2，牛肉和豬肉各半，包水餃，味道特鮮美。3，牛肉大蔥餡的 燒麥 賊香。4，牛肉餡兒加饅頭渣兒做的 紅燒獅子頭 美不勝收。5，牛肉加白蘿蔔的 煸餡兒蒸餃，口齒留香。6，牛肉胡蘿蔔大包兒，異域風味兒。牛肉做餡的話可配的東西不少，都好吃 如。胡蘿蔔。洋蔥。大蔥。芹菜。關鍵...
雞肉燒什麼東西好吃，雞肉配什麼菜炒好吃？
個人偏愛土豆燒雞。雞肉含有維生素c e等，蛋白質的含量比例較高，而且消化率高，容易被人體吸收利用，有增強體力 強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要 之一。最，最主要的是，脂肪含量低於豬肉。主料雞肉 適量 輔料土豆 適量 青椒 適量 姜 適量 蒜 ...