1樓：匿名使用者
叉燒肉炒青瓜
主料黃瓜1條
叉燒肉100克
輔料蒜子2瓣
生抽5克
鹽1.5克
叉燒肉炒青瓜的做法
1.青瓜中間切開，斜刀切片。蒜拍碎，燒肉切薄片2.熱油鍋爆香蒜子
3.下叉燒肉炒致變透明出油
4.下青瓜
5.把青瓜翻炒至熟，下鹽調味
6.鍋邊淋醬油，醬油淋在熱鍋上香氣四溢
7.再 炒幾下讓青瓜都沾上醬油就可以上菜
2樓：櫛風沐雨
梅肉（豬肉中最嫩的肉） 250克
叉燒醬 60克
青瓜 350克
鹽 少許
生粉 少許
大蒜 3瓣
自製叉燒炒青瓜的做法
把梅肉洗淨，瀝乾水份，切成2指寬度的肉條放容器內，加入叉燒醬60克，把叉燒醬均勻抹在梅肉上，按摩5-8分鐘，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃24小時。烤盤鋪錫紙，把梅肉放在烤架上，烤箱預熱200烤約10分鐘；翻面，再塗上點叉燒醬再烤約10分鐘至全熟即可。
把叉燒切薄片。
黃瓜洗淨切片，燒鍋落油，爆香蒜蓉、放青瓜在鍋中炒透，加精鹽，加入叉燒片拋勻，用溼澱粉打芡後上碟便成。
青瓜炒燒肉的做法步驟圖，青瓜炒燒肉怎麼做
3樓：
青瓜炒叉燒肉的做法
食材主料
叉燒肉300g
青椒200g輔料油
適量鹽適量蠔油
適量雞粉
適量步驟
1.叉燒切塊
2.青椒切塊
3.鍋中放油加入，叉燒肉
4.炒香
5.在加入青椒
6.鹽，蠔油，雞粉，翻炒均勻即可
小貼士青椒不要炒太久，以免營養流失
做叉燒的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓：命中註定的
蜜汁叉燒肉
材料豬肉500克，自製叉燒醬醃汁：蒜蓉，薑蓉，蠔油，生抽，白糖，麥芽糖，黃酒，紅麴（上色用沒有可以免），少量鹽（蜂蜜最後成品再放）
做法01.豬肉洗淨切大片。
02.將叉燒醬醃汁除蜂蜜外全部倒入碗內調均勻。
03.將豬肉放入，醃料要完全沒過豬肉。蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製48小時讓其入味。
04.平底鍋內放油燒熱，用中火將肉塊兩邊煎至剛熟即可。（約每邊一至兩分鐘，要勤翻面，因為有麥芽糖的成份很容易燒焦）最後出鍋後，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均勻即可）
01.豬肉洗淨切大片。
02.將叉燒醬醃汁除蜂蜜外全部倒入碗內調均勻。
03.將豬肉放入，醃料要完全沒過豬肉。蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製48小時讓其入味。
04.平底鍋內放油燒熱，用中火將肉塊兩邊煎至剛熟即可。（約每邊一至兩分鐘，要勤翻面，因為有麥芽糖的成份很容易燒焦）最後出鍋後，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均勻即可）
5樓：蕭瑟中的寒風
1.主要食材，豬前膀肉、叉燒肉調料。
2.將肉切成6厘公尺長2厘公尺寬的長條，放入調味料醃製6小時以上。
3.醃製好了撈出控乾，用七成熟的油炸透。
4.在放入蔥薑、原汁小火煮至1小時即可。
5.叉燒肉做好了。
爆炒清脆青瓜怎麼做好吃，爆炒清脆青瓜的家
6樓：匿名使用者
主料青瓜
2條豬肉
適量輔料
大蒜2個
花生油適量鹽半勺
步驟1.青瓜去皮後切塊、洗乾淨、裝盤
2.豬肉也切塊洗乾淨
3.大蒜拍扁去皮
4.鹽，花生油
5.先放油再放大蒜，之後放豬肉，炒一下再放青瓜，一邊炒再一邊放鹽。
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寵寵欲動闖天涯 1.叉燒肉切小丁 備用 2.芋頭去皮切片蒸熟後 趁熱放適量白糖壓成泥3.倒入玉米澱粉和成團 4.分成大小相等的小團 5.取一個小團壓扁中間填上叉燒肉 然後封口團成圓子6.做好的圓子 7.熱鍋倒稍多的油燒至8成熱下入芋泥球后 轉中火炸至表面微黃 轉大火稍微炸一下即可起鍋 8.放在紙巾上...
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