1樓：黃昏的夕陽
主料西公尺 綠豆、綠茶、少量的油、葡萄乾綠茶水晶粽的做法步驟
1. 綠豆泡一晚上
2. 綠茶用開水泡上
3. 泡好的綠茶用沙布過濾一下
4. 把西公尺倒到過濾完的茶水裡，泡5分鐘，不要泡時間長5. 這時候準備粽子葉，煮粽子葉不要煮時間長，大火燒開，中小火煮40分鐘就可以了
6. 準備洗乾淨的葡萄乾
7. 西公尺泡好以後，撈出和綠豆、葡萄乾、在放一點點油攪拌均勻，8. 這時就開始包了
9. 這是包好的
10. 鍋裡放水，大火燒開放入包好的粽子，蒸25分鐘即可西公尺粽子不要煮，一煮就沒型了
2樓：匿名使用者
食材明細
西公尺適量
蔓越莓幹適量
綠茶粉適量
甜根粉適量
馬蓮草適量
粽葉適量
木糖醇適量
藍莓醬適量
其他口味
煮工藝三刻鐘耗時
普通難度
水晶粽的做法步驟
1西公尺用清水浸濕，多餘的水分要泌出。（水量不要大，能把西公尺浸濕就行）2根據各人口味加糖，加少許食用油調勻。
3取出兩份分別加入綠茶、甜根粉。
4攪拌均勻至上色。
5粽葉捲成圓錐形狀，填入西公尺，把蔓越莓幹夾在西公尺中間。
6上面蓋好西公尺壓實，用馬蓮草將粽子綁緊。
7放入鍋中注入沒過表面的水，大火燒開再轉小火煮半個小時離火。
8撈出用涼水浸涼即可。
水晶粽子怎麼做好吃呢？
3樓：暴清暉
水晶粽子一般以西公尺為原料，常配以紅棗、紅豆沙等為餡料，外觀晶瑩剔透，口感爽滑且極具彈性，不僅好看而且好吃，是被年輕人追捧的美食物件。想要做出色、味俱佳的水晶粽子可不是容易的事情，在操作過程中需要需要注意幾個方面。那麼如何做出又美又好吃的水晶粽呢？
下面就和大家分享一下做水晶粽子需要注意的幾個要點。
1、西公尺是由西谷椰樹的木髓部提取的澱粉加工而成的。西公尺呈圓珠形，在使用中如果沒有用清水浸泡透的話，很容易在西公尺的中心形成乙個沒有糊化的白點，會影響水晶粽子的口感。所以，西公尺在包製餡料之前，千萬不能先用水煮，否則西公尺外表的澱粉層糊化後，中心區會因為受熱困難而形成白點。
西公尺要先用清水浸泡至半透明狀再進行加熱才能達到最佳的口感。
2、包製水晶粽子時可加一些糖在西公尺中，然後用可可粉、綠茶粉、莧菜紅、薑黃等食用原料調入調料中，可使水晶粽子形成不同的顏色。
3、水晶粽子的餡料可以利用顏色鮮豔的果醬，加入澱粉後作為餡料包製。
水晶粽子的做法** 水晶粽子怎麼做好吃 水晶
4樓：
食材明細
西公尺適量
蔓越莓幹適量
綠茶粉適量
甜根粉適量
馬蓮草適量
粽葉適量
木糖醇適量
藍莓醬適量
其他口味
煮工藝三刻鐘耗時
普通難度
【端午·粽子篇】粽香情濃：水晶粽的做法步驟1西公尺用清水浸濕，多餘的水分要泌出。（水量不要大，能把西公尺浸濕就行）2根據各人口味加糖，加少許食用油調勻。
3取出兩份分別加入綠茶、甜根粉。
4攪拌均勻至上色。
5粽葉捲成圓錐形狀，填入西公尺，把蔓越莓幹夾在西公尺中間。
6上面蓋好西公尺壓實，用馬蓮草將粽子綁緊。
7放入鍋中注入沒過表面的水，大火燒開再轉小火煮半個小時離火。
8撈出用涼水浸涼即可。
奶香水晶棕怎麼做
5樓：林夕的微笑
食材明細
西公尺適量
蔓越莓幹
適量綠茶粉
適量甜根粉
適量馬蓮草
適量粽葉
適量木糖醇
適量藍莓醬
適量其他口味煮
工藝三刻鐘
耗時普通
難度【端午·粽子篇】粽香情濃：水晶粽的做法步驟
【端午·粽子篇】粽香情濃：水晶粽的做法步驟：1 1西公尺用清水浸濕，多餘的水分要泌出。（水量不要大，能把西公尺浸濕就行）
【端午·粽子篇】粽香情濃：水晶粽的做法步驟：2 2根據各人口味加糖，加少許食用油調勻。
【端午·粽子篇】粽香情濃：水晶粽的做法步驟：3 3取出兩份分別加入綠茶、甜根粉。
【端午·粽子篇】粽香情濃：水晶粽的做法步驟：4 4攪拌均勻至上色。
【端午·粽子篇】粽香情濃：水晶粽的做法步驟：5 5粽葉捲成圓錐形狀，填入西公尺，把蔓越莓幹夾在西公尺中間。
【端午·粽子篇】粽香情濃：水晶粽的做法步驟：6 6上面蓋好西公尺壓實，用馬蓮草將粽子綁緊。
【端午·粽子篇】粽香情濃：水晶粽的做法步驟：7 7放入鍋中注入沒過表面的水，大火燒開再轉小火煮半個小時離火。
【端午·粽子篇】粽香情濃：水晶粽的做法步驟：8 8撈出用涼水浸涼即可。
西公尺做的水晶粽好吃嗎
6樓：兩小無猜是笨蛋
喜歡水晶那種晶瑩剔透的模樣，端午節特意為自己做的水晶粽食材主料
西公尺200克
粽葉10片
輔料紫薯
適量抹茶粉
少許士多啤梨粉
少許步驟
1.食材備好
2.粽葉清洗乾淨用開水煮一下，消毒
3.西公尺撒點水淋濕
4.分別拌上抹茶粉和士多啤梨粉
5.紫薯去皮切成塊
6.取一片粽葉對折三角底部放點西公尺
7.中間放點紫薯
8.頂部放西公尺按著自己的方式包好，不漏公尺就好9.分別包好所有的粽子
10.做一大鍋水燒開
11.放進粽子大火煮45分鐘-60分鐘
12.關火燜30分鐘撈出
13.水晶粽q彈軟糯
14.成品
15.成品
16.冰鎮一下蘸著蜂蜜吃
在家怎麼做粽子才好吃
7樓：賽桂花澄靜
糯公尺.瀦肉.鹹豆.這是必備的.要看你放多少糯公尺包乙個粽子呀.不過肉要放多點才好吃哦.還有鹹蛋.如果可以的話.放點花生在裡麵包.很好吃滴.
8樓：18075681670微
材料雞蛋3個，西紅柿150克，植物油4湯匙，鹽適量，糖1湯匙做法1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
9樓：
粽香濃郁關鍵不用包啊！
水晶肉包的做法，水晶肉包怎麼做好吃，水晶肉包
原料 主料精白麵粉250克，面肥50克，豬板油125克。調料綿白糖250克，鹼水4克，溫水125克。過程 1 製餡。撕去板油油皮，撒上綿白糖120克，切成小方丁 夏天醃3天冬天醃7天 2 制包皮。將麵粉倒入盆中，加面肥 即酵母 和溫水拌和 水按60 20 20分3次加入 揉成麵糰，直揉至面 手 盆三...
南瓜湯圓怎麼做好吃點南瓜水晶湯圓怎麼做
食材用料 南瓜120克 糯公尺粉130克 紅糖適量 南瓜湯圓的做法 1.南瓜去皮切成塊，上鍋蒸15分鐘。2.將蒸熟的南瓜倒在和面的容器中，趁熱用勺子把南瓜壓成泥。3.待南瓜稍涼後再逐步加入糯公尺粉，邊加邊用勺子攪拌。4.用手將糯公尺粉和南瓜泥揉勻揉透成乙個麵糰，再用潮毛巾蓋在容器上醒30分鐘。5.將...
年粽怎麼做好吃，包年粽的家常做法
材主料糯公尺2000克蛻皮綠豆1000克輔料五香粉適量粽葉80張五花肉750克香菇30克粽繩1札 步驟包年粽的做法步驟11.泡糯公尺30分鐘，放鹽，一點油，放油主要是讓公尺更粘，入口不幹乾巴巴。由於臨時想發的菜譜，拍原料都準備包完了。包年粽的做法步驟22.蛻皮綠豆提前一天泡。放油鹽，放一點三花酒更香...