雞蛋酸奶可以一起吃嗎,雞蛋和酸牛奶不能一起吃是嗎?

2022-07-10 23:47:29 字數 5080 閱讀 9955

1樓:我是大角度

這個當然是可以吃的啦,一般早上的時候呢,乙個雞蛋,乙個酸奶麵包

雞蛋和酸牛奶不能一起吃是嗎?

2樓:猴子酒

雞蛋可以與牛奶或酸奶同吃,並不會降低其營養。

但要注意的是不能把雞蛋與牛奶同煮後食用,這種方法是不科學的。因為牛奶不能長時間煮沸,而雞蛋煮的時間比牛奶時間長。牛奶加熱到63攝氏度時乳清蛋白就開始凝固,若加熱到80攝氏度,牛奶中的蛋白質就會全部凝固,營養成分受到損失,煮沸的話,不但維生素b1、b2、維生素c會受到破壞,而且蛋白質凝固變性,礦物質中的鈣磷也會受到一定程度的破壞。

而雞蛋在形成過程中,細菌可以從母雞的輸卵管、卵巢中直接進入雞蛋內,有的放的時間較長的雞蛋,細菌也可以從雞蛋殼的氣孔中時進入雞蛋內,另外雞蛋中的卵白素,能使食物中的維生素b失去作用,並能使人體內的酶受到一定程度的破壞,而且雞蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,能直接影響人體對蛋白質的吸收利用,只有把雞蛋煮沸7分鐘以上才能消滅雞蛋中的細菌,並破壞卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,以利於人體的消化吸收,同時蛋白蛋黃才能很好的凝固,也就是煮熟,這樣才便於食用,消化吸收率也高。

3樓:想我le嗎

可以一起吃,請放心。牛奶含有卵磷脂,易被人體吸收,牛奶富含蛋白質和鈣。二者搭配,適合胃弱體虛者食用。

但是如果吃鵪鶉蛋效果會更好,因為鵪鶉蛋含有更為豐富的卵磷脂,相當於雞蛋的3-4倍呢!參考資料:不能一起吃的食物1》不能一起吃的食物紅薯和柿子——會得結石雞蛋和糖精——容易中毒洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛豆腐和蜂蜜——引發耳聾蘿蔔和木耳——**發炎芋頭和香蕉——腹脹花生和黃瓜——傷害腎臟牛肉和栗子——引起嘔吐兔肉和芹菜——容易脫髮螃蟹和柿子——腹瀉鯉魚和甘草——會中毒2》20種不能一起吃的食物1.

豬肉*菱角——肚子痛2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元氣 4.

狗肉*綠豆——會中毒 5. 兔肉*芹菜——脫髮 6. 雞肉*芹菜——傷元氣 7.

鵝肉*雞蛋——傷元氣 8. 甲魚*莧菜——會中毒 9. 鯉魚*甘草——會中毒 10.

螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會胸悶 12. 紅薯*柿子——會得結石 13.

糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16.

豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿蔔*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19.

芋頭*香蕉——腹漲 20. 花生*黃瓜——會傷身 3》21種食物不能一起吃1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.

2.牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐.3.

羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.

5.兔肉芹菜本不合,同食之後頭髮脫.6.

雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.

8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.9.

黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行.10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.

11.雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身.12.

柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉.

14.柿子白酒更不合,食後使你心發悶.15.

豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.

17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.18.

香蕉相剋馬鈴薯,同食面部要起斑.19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.

20.蘿蔔木耳不同食,食了容易生皮炎.21.

蘿蔔水果更相背,甲狀腺腫會誘發.

4樓:匿名使用者

是的 胃不好 有衝突

5樓:雅情

兩種對身體都很好,應該可以一起吃吧

酸奶和雞蛋能一起吃嗎

6樓:蒙牛乳業

不會有不好的情況,對身體沒有什麼不好。兩者食物一起不會產生任何毒素,但是會產回生少量不好消化的鈣鹽,但是答含量很少。

酸奶中含量最多的營養物質其實鈣,而雞蛋中含有少量的磷酸和草酸(跟雞的食物有關),兩者結合在一起會形成難溶性鈣鹽,影響消化,但磷酸和草酸的量非常少,所以這種影響也很小,不必擔心!

7樓:繆遐思菅淑

雞蛋跟酸奶是完全可以一起吃的。

酸奶和雞蛋沒有牴觸的地方,可以兩個一起吃。二專者都含蛋屬白質較多。而酸奶有助於消化,二者一起吃能充分吸收營養,是不錯的搭配。

酸奶含有較高的乳酸菌,雞蛋含有高蛋白,小孩食用後能長高,老人食用後能補鈣、骨骼強健。但要注意兩點:一是不宜空腹食用;二是不要跟酸鹼質低的食物一起吃。

擴充套件資料:

酸奶的作用

1.是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。

2.是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。

3.是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而具有防癌作用。

4.是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。

5.是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。

參考資料:不能和雞蛋吃的東西--人民網

8樓:匿名使用者

雞蛋可以與牛奶或酸copy奶同吃,並不會降bai低其營養。

但要注意的是du不能把雞蛋與

zhi牛奶同煮後食用,這種dao方法是不科學的。因為牛奶不能長時間煮沸,而雞蛋煮的時間比牛奶時間長。牛奶加熱到63攝氏度時乳清蛋白就開始凝固,若加熱到80攝氏度,牛奶中的蛋白質就會全部凝固,營養成分受到損失,煮沸的話,不但維生素b1、b2、維生素c會受到破壞,而且蛋白質凝固變性,礦物質中的鈣磷也會受到一定程度的破壞。

而雞蛋在形成過程中,細菌可以從母雞的輸卵管、卵巢中直接進入雞蛋內,有的放的時間較長的雞蛋,細菌也可以從雞蛋殼的氣孔中時進入雞蛋內,另外雞蛋中的卵白素,能使食物中的維生素b失去作用,並能使人體內的酶受到一定程度的破壞,而且雞蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,能直接影響人體對蛋白質的吸收利用,只有把雞蛋煮沸7分鐘以上才能消滅雞蛋中的細菌,並破壞卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,以利於人體的消化吸收,同時蛋白蛋黃才能很好的凝固,也就是煮熟,這樣才便於食用,消化吸收率也高

9樓:齋溫邴珍

雞蛋和酸奶可以一起吃

兩種食物不僅營養豐富,熱量超低,而且能夠促版進腸胃蠕動,幫助消化吸權收,緩解便秘現象。

雞蛋黃中含有的卵磷脂是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除後為機體所利用。

每天早晨吃乙個雞蛋,不僅不會增加膽固醇,還會讓人在一整天內攝入更少的熱量,不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質量的蛋白質,此外還含有12種維生素和礦物質,其中b族維生素對改善記憶有幫助。

以低脂酸奶最佳,它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外,酸奶中的益生菌更有助於保持體內菌群平衡。如果你不喜歡酸奶,脫脂牛奶和乳酪也是不錯的選擇。

奶製品幾乎包含了人體所需要的所有營養素,各種營養素之間的比例配搭也平衡。

10樓:匿名使用者

你好,雞蛋和牛奶可以一起吃,但要注意量的問題,一天吃雞蛋最多兩個。,但都是高蛋白的東西,可要因人而宜。最好是純牛奶與麵食搭配;雞蛋與粥類搭配,應更利於吸收。

11樓:匿名使用者

酸奶和雞蛋沒有牴觸bai的地方,可以兩du個一起吃。二者zhi都含蛋白質較多。dao而酸奶版有助於消化,二者一起吃能充分權吸收營養,是不錯的搭配。

酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。

據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。

這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

酸奶和雞蛋可同時吃嗎?

12樓:金華天一李經理

酸奶和雞蛋是可以一起吃的。雞蛋和酸奶都是屬於高蛋白食物,兩者一起食用除了大量食用時會導致蛋白質消化不良外,不會存在任何其他的***。

1、酸奶除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,還含有人體營養所必須的多種維生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。

而雞蛋雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。營養學家稱之為「完全蛋白質模式」,被人們譽為「理想的營養庫」。

2、酸奶配雞蛋做早餐尤佳,對於年輕人來說,酸奶可以選擇穀物酸奶,穀物中含b族維生素、膳食纖維、植物蛋白和鎂、鉀、磷、鐵等微量元素。

與雞蛋搭配,可獲得均衡的營養素,又能保證豐富的蛋白質。對於上了年紀的人來說,應該在這個基礎上再適量搭配一種水果;

擴充套件資料

酸奶營養豐富,還含有乳酸菌,所以具有保健作用。

這些作用是:

1、維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。

2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

3、酸奶中含有多種酶,可以有效促進機體對營養物質的消化吸收。

4、酸奶可以通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制腸道內食物腐敗產生毒素,從而使得肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。

5、酸奶通過抑制腐生菌和某些有害細菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。

6、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。

美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。

無獨有偶,台灣的一項研究也發現,酸奶能提高某些消炎藥的**效果。

7、酸奶可以降低血壓。美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說,研究發現,在那些每天飲2~3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。

雞蛋牛奶蘋果酸奶可以一起吃嗎,蘋果能和酸牛奶一起吃嗎

可以,沒問題。希望我的回答能夠幫到你,祝你元宵節快樂,身體健康!蘋果能和酸牛奶一起吃嗎 健康 養生 酸奶加蘋果 酸奶加士多啤梨 酸奶加紅糖 酸奶加堅果 可以啊 還可以放其他水果丁拌到酸奶裡,比如香蕉丁。最好不要一起吃,蘋果含有很多的有機酸,如果與酸奶一起吃,有機酸可以與蛋白質結合,還會跟酸奶中的鈣反...

蛋黃可以和酸奶一起吃嗎,酸奶和雞蛋可同時吃嗎?

酸奶和雞蛋可以一起吃,既可提供豐富的蛋白質,又能獲得豐富的氨基酸 多種維生素及礦物質成份,是日常飲食的理想的 營養搭檔 1 酸奶除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,還含有人體營養所必須的多種維生素,如vb1 vb2 vb6 vb12等。而雞蛋雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的...

蜂蜜可以和雞蛋一起吃嗎,蜂蜜和雞蛋可以一起吃麼

喝了蜂蜜水可以吃雞蛋,但是最好不要馬上吃雞蛋。1 蜂蜜是一種活性物質,其有效成分是其中含的各種生物酶,一經過高溫就失去了作用,並且味道也明顯變酸了。所以正確的做法是將雞蛋用水煮熟,等溫度低了再衝蜂蜜的。營養還可以互補。民間也有開水衝雞蛋,等待稍涼後,加入蜂蜜飲用的傳統。這樣用一般是用來潤肺止咳,其實...