西裝雞跟三黃雞有什麼區別

2022-06-19 09:52:32 字數 1028 閱讀 6302

1樓:陌路笑紅塵

西裝雞和三黃雞在含義、主要特點、名字由來等方面有區別。

一、含義不同:

西裝雞:指經放血、去毛、淨膛後的雞。

三黃雞:特指一種在江西寧都農戶大自然放養的雞。

二、主要特點不同:

三黃雞:

1、其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在國內外享有較高的聲譽。

2、具有體型小、外貌「三黃」(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點。

3、普遍飼養的家雞品種,因黃羽、黃喙、黃腳得名。

三、名字由來不同:

西裝雞:因與西方「光板火雞」製作方法類似而得名。光板火雞「dressed turkey」中的「dressed」這個字在這裡不作穿衣講,應該是「褪毛的」,但是字面意思是「穿西裝的」,所以做過褪毛處理的雞延伸出來「西裝雞」這個名字。

三黃雞:因黃羽、黃喙、黃腳得名。

四、主要分布地區不同:

西裝雞:主要在北京市的菜市場裡。

三黃雞:產於江西省寧都縣等周邊縣市。

2樓:

西裝雞就是肉雞。三黃雞是乙個品種。

急求童子雞 中裝雞 西裝雞 白條雞 三黃土雞有什麼區別及聯絡

3樓:匿名使用者

你這個問題提的很蹩腳,真的很難解答。

童子雞是指雞的餵養時間(也可理解為雞齡)。說白了,就是當年的子雞。

而所謂西裝雞、三黃雞則是指雞的品種。

白條雞是指雞的宰殺程度。也就是已經退毛並開膛掏淨內臟。

至於中裝雞,則是聞所未聞。我好歹也從業三十幾年了。

4樓:匿名使用者

童子雞是當年的小雞

中裝雞是指去毛、去內臟、去爪的雞

西裝雞是去毛、去內臟、去頭、去爪的雞

白條雞是指經宰殺、去內臟、不去頭爪的雞(有當年的、也有大的)三黃雞體型小、外貌三黃羽毛黃爪黃喙黃生存能力強產蛋量高肉質鮮嫩等優良特點,是指雞的品種

土雞也叫草雞笨雞是指放養在山野林間果園的肉雞

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