菌菇泡飯怎麼做好吃,菌菇泡飯的家常做法

2021-04-28 19:46:31 字數 2473 閱讀 6308

1樓:0澤國a網盤

食材bai

主料冷公尺飯

du33碗

香菇 2

2朵金針zhi

菇 0.5把

繡正菇8個輔料

韓式dao

辣白菜1.5大匙

泡菜汁1.5大匙鹽適量

專雞清湯

500毫公升屬

香菇水適量

芝麻油少許步驟

1.菇類以淡鹽水浸泡30分鐘,撈出洗淨。香菇切薄片,金針菇切小段,繡正菇撕小片備用。

2.鍋裡倒入少許芝麻油,滑炒菇類至半熟,加入雞湯、冷公尺飯、辣白菜及泡菜汁、香菇水,煮開後加鹽調味,改小火再煮15-20分鐘至公尺粒開花,湯汁濃稠即可。

小貼士1.喜好清淡口味的,可酌減辣白菜用量。

2.辣白菜及泡菜汁也可以用適量小蘿蔔泡菜或韓式辣醬代替。味道差不太多。

3.可依口味加入綠色蔬菜調色增香,我這...()

2樓:炎仌王

1.準備好食材

來,杏鮑菇切丁,白源菇切成適當的長短,bai白菜菜葉切絲,du胡zhi

蘿蔔切丁

2.倒入適量的油,等dao油加熱到7分熟便可加入胡蘿蔔和玉公尺粒進行翻炒,(因為胡蘿蔔玉公尺粒相對難熟噢)

3.加入菌菇們進行翻炒啦(菌菇含水豐富,翻炒時也許會有水炒出來呢)4.加入白菜葉進行翻炒,

5.炒熟後,加入適量的開水

6.加入飯,蓋鍋煮沸

7.煮熟後呢,根據自己的口味,加適量的鹽味精即可咯8.哇,美味菌菇泡飯就出鍋啦

大骨菌菇湯泡飯怎麼做好吃又簡單,做法圖

大骨菌菇湯泡飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:百千之牌總匯

材料芹菜半斤,洋蔥半個,長指尖椒1個,香腸小半根,生抽1大勺做法1、所有材料洗淨,芹菜切4厘公尺長的段,洋蔥、尖椒、香腸切絲。

2、炒鍋中放油,大火燒至8成熱,中火,加香腸絲炒至金黃色出香味。

3、加洋蔥和尖椒絲炒一分鐘。

4、加生抽,再加入芹菜段大火爆炒一分鐘。

5、關火出鍋即可。

菌湯撈飯的做法步驟圖,菌湯撈飯怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

用料bai

公尺飯    3碗

牛骨高湯    600ml

牛肝菌凍乾

du    10克

松茸zhi凍乾    10克

蘆筍    10根

甜椒    1個dao

生抽    適量內

蠔油    適量

生粉    2勺

菌湯撈飯的做法容

甜椒切丁,蘆筍切斜刀,鍋裡加適量植物油,稍微翻炒香加入牛骨高湯煮沸;

加入牛骨高湯煮沸;

生粉加適量的純淨水調勻,純淨水不需要太多了,調勻生粉即可加入野生菌後繼續煮開5分鐘,然後加入生粉後攪拌一下,湯會變得很濃稠,煮開後克立即關火;

碗底加一點煮好的蔬菜菌湯,另外用普通的碗盛好公尺飯,用勺子稍微壓實一點❥將公尺飯倒扣在裝了湯底的碗裡

剩下的湯汁可以直接淋在公尺飯表面,然後就可以開動了小貼士❥ 湯最好加高湯,味道會豐富很多,關於高湯的做法,我在後面會提供;

❥ 調味建議不要太多了,野生菌本生就很鮮,不需要雞精味精;

❥生粉不要忽略,加入生粉的湯汁是有點黏黏的,適合撈飯,否則就是湯泡飯了

❥如果沒有野生菌,也可以用平菇,杏鮑菇等養殖的菌子,不過沒有野生菌鮮

美善品香菇菜泡飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:匿名使用者

用料主料公尺飯1碗半小青菜半斤

輔料新鮮香菇3個榨菜1包

美善品香菇菜泡飯的做法

1.青菜香菇洗淨

2.菜梗菜葉分開切

3.冷飯下水鍋

4.加一包榨菜

5.加切碎的菜梗繼續煮

6.煮開後加菜葉和香菇

7.出鍋

三鮮鹹泡飯的做法步驟圖,三鮮鹹泡飯怎麼做

簡單泡飯的做法步驟圖,簡單泡飯怎麼做好吃

6樓:0澤國a網盤

用料公尺飯bai

西蘭花洋蔥

豆瓣醬黃豆du醬剁椒姜

蒜香菇拌飯醬

黑胡椒粉

zhi特別簡單的泡飯?的做法

dao#公尺飯用熱水泡20分鐘,版瀝乾備用。

#薑蒜權切成末備用。

#洋蔥切成條或者塊備用。

#公尺飯放鍋裡炒一下,顏色微微變黃後撈出備用。

#熱鍋放油,然後放薑蒜末爆香。

#中小火加入洋蔥炒

#加適量豆瓣醬,黃豆醬和剁椒

#放入炒過的公尺飯翻炒兩下

#然後倒水,水沒過鍋裡的材料

#一直煮就好啦

#公尺快熟了後把西蘭花丟進去一起煮個兩三分鐘#臨出鍋時可以撒點黑椒粉和香菇拌飯醬

小貼士不光西蘭花,別的蔬菜往裡放也很好吃?

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蔬菜菌菇火鍋的做法,蔬菜菌菇火鍋怎麼做好吃

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材料鮮香菇 豆腐 橄欖油 蔥薑 生抽 醋 糖 辣椒油 胡椒粉 水澱粉 雞蛋 香油 雞精 做法1 鮮香菇洗淨,放開水中煮2分鐘。2 豆腐切小粒,放淡鹽水中浸泡10分鐘。3 鍋中加入橄欖油,爆香蔥薑,倒入切絲的香菇翻炒。4 加入適量的開水,加入生抽 香醋 少許糖 油辣椒。5 煮上3分鐘後加入豆腐 胡椒粉...