1樓：東郭遠酈秋
原料：綠豆芽400克。
輔料：青椒1個。
調料：蒜、蔥、花椒粒、醋、雞精、鹽、油。
做法：1、熱鍋放油，爆香花椒粒，入蔥花蒜瓣。
2、放綠豆芽和切成絲的青椒，翻炒至即將出水，放雞精，鹽，翻炒片刻，撒入醋汁，翻炒收火，簡單不失滋味。
2樓：小管家美食
黃豆芽我很久沒有吃了，因為上學的時候吃的實在是太多了，不過偶爾吃一次味道還是非常不錯的，尤其這種做法，大家可以嘗試一下，非常的開胃
黃豆芽怎麼做好吃？
3樓：小管家美食
黃豆芽我很久沒有吃了，因為上學的時候吃的實在是太多了，不過偶爾吃一次味道還是非常不錯的，尤其這種做法，大家可以嘗試一下，非常的開胃
4樓：一見如故稅法答
青蒜炒黃豆芽
材料主料：黃豆芽450克，青蒜100克，
調料：色拉油50克，鹽5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克
做法1.將青蒜洗淨，切成1.5厘公尺長的段；
2.將黃豆芽掐去根鬚，洗淨撈出，瀝乾水分；
3.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱下入辣椒粉略煸；
4.再放入黃豆芽、精鹽、味精、白糖炒拌均勻，再放入青蒜段炒拌斷生，淋香油，出鍋裝盤即可。
真心回答望採納，謝謝！
5樓：匿名使用者
材料黃豆芽250g，粉條150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，鹽1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
做法1】豆芽摘洗乾淨，里脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2】粉條煮熟，撈出瀝乾水
3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4】鍋內再次燒熱油，下蔥薑炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5】下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關火
材料豬肚一幅，粗鹽，醋，麵粉，黃豆芽一大碗，白胡椒粒，老薑，料酒，鹽.
做法1. 豬肚一幅，撕去油筋，加粗鹽搓，沖洗乾淨後，再用加醋繼續搓洗，再浸泡一刻鐘，清水沖洗乾淨。瀝乾水後，加麵粉揉一下，衝乾淨。如果豬肚比較髒的話，再反覆前面步驟。
2. 加半鍋冷水，下豬肚，大火燒到水沸張，再把豬肚撈出來，用溫熱水沖洗淨表面的浮沫。豬肚比較深色的那一層外面會有少量，白色的硬膜，小心地用剪刀剪去不要。
再把豬肚改刀成大概厘公尺寬的肚條。
3. 黃豆芽一大碗，摘掉根不要。
4. 取一點白胡椒粒，在鐵鍋上炕一下。燉鍋裡加水，拍一塊去皮老薑進去，再加進去白胡椒粒，大火燒滾。
湯滾了就轉成小火，下肚條和黃豆芽，倒小半碗料酒進去，冚上蓋子，用最小火力燉著。我拿一口鑄鐵鍋燉的，大約兩個半小時，到肚條變綿軟。
5. 下鹽調味，再燉上小半個鐘頭，就好啦。
6樓：雙龍美食教做菜
黃豆芽在家這麼炒，越嚼越香真好吃
7樓：蟻儒華嘉澤
發芽豆炸醬，韭菜炒豆芽，豆芽炒肉。焯一下可以放進麻辣燙裡。
魚和黃豆芽怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料大花鰱
1000克
黃豆芽300克輔料油
適量鹽適量乾辣椒
適量黃豆豉適量姜
適量蔥適量雞精
適量步驟
1.花鰱無頭魚一條。
2.切成薄片。
3.放鹽。
4.放料酒和澱粉攪拌均勻醃製一會。
5.少放一片薑絲。
6.炸乾辣椒，把辣椒炸出辣味來後放蔥薑。
7.小火炒黃豆豉，把油炒紅了後加水。
8.放黃豆芽。
9.放魚片。
10.加蓋燉5分鐘。
11.放花椒粉。
12.放雞精，即可。
小貼士特別好吃，也特別簡單，先把魚切成片，用澱粉和料酒、鹽醃製10到20分鐘。起鍋把薑蔥乾辣椒炸一下，特別是把乾辣椒炸出辣味來，這個時候轉小火放黃豆豉，炒幾下後，油變紅了後加水，把黃豆芽和魚片放進去煮就可以了。
9樓：受華
、主料:魚200克,豆芽100克。
2、輔料:油適量,鹽適量,大蒜適量。
3、步驟豆芽燒魚的做法步驟：
第一，切好豆芽，切好大蒜葉。
第二，再將魚放入油鍋中大火煎，煎4分鐘。
第三，放入豆芽，加少許水煮3分鐘。
第四，最後放入大蒜葉，即可出鍋豆芽燒魚成品。
短的黃豆芽怎麼做好吃
10樓：咿婷
步驟炒黃豆芽的做法步驟11.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
炒黃豆芽的做法步驟22.把黃豆芽洗乾淨。
炒黃豆芽的做法步驟33.杭椒切成絲。
炒黃豆芽的做法步驟44.鍋燒熱入油，放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
炒黃豆芽的做法步驟55.倒入黃豆芽炒一炒，鏟子不停的炒到熟。
炒黃豆芽的做法步驟66.放入杭椒。
炒黃豆芽的做法步驟77.炒一炒，放鹽、胡椒粉拌勻出鍋。
11樓：
前言從同事家拿來的沙子和黃豆，自己發的黃豆芽
黃豆芽長的怎麼做好吃
12樓：雙龍美食教做菜
黃豆芽在家這麼炒，越嚼越香真好吃
13樓：匿名使用者
材料黃豆芽，香辣肉醬，乾辣椒，蔥白段，蔥花，鹽，雞精，油做法1.黃豆芽用清水沖洗一下，燒半鍋水，開鍋後倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘，關火。
2.撈出豆芽，再次用清水漂洗並瀝水。
3.炒鍋倒油（週六做了一鍋的香辣肉醬，油放多了，最後把肉醬盛起來，鍋裡還剩下了好多的油，我把這些油裝進瓶裡，可以炒菜用，也可拌菜用。這次炒豆芽用的就是這個油，特別的香，如果用普通的油，可以在油鍋裡扔進幾粒花椒）。
4.扔進一些乾辣椒段炸香，放入些許的蔥白段後倒入豆芽，大火快炒約1分鐘，加鹽、雞精，最後加點蔥花大火爆炒1分鐘即可
長的黃豆芽怎麼做好吃，長黃豆芽怎麼炒好吃
清炒黃豆芽 主料 黃豆芽500g 紅椒適量 蒜苗適量 輔料 香油適量 姜適量 蔥適量 花椒粒適量 味精適量 料酒適量 鹽適量 做法 1 黃豆芽洗淨，蒜苗洗淨切斷，紅椒切絲，姜切絲，蔥切蔥花。2 鍋內放油，七成熱時放入花椒 蔥花和薑絲煸炒出香味。3 放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會。4 放入蒜苗和紅椒絲翻...
炒黃豆芽的做法，肉絲炒黃豆芽怎麼做好吃
主料肉絲 100克 黃豆芽300克輔料蔥 1段鹽適量油 50克步驟 1.肉切絲，蔥切成蔥花！2.豆芽用開水焯一下，去掉豆芽外面的皮皮！3.鍋內放油，油熱，先放肉炒，加少許醬油，肉漸白，就可以放黃豆芽了！4.放入黃豆芽，並放入一勺水，小燉一下，最後出鍋前放鹽，放蔥花！小貼士黃豆芽先用沸水焯一下，去掉黃...
黃豆芽瓣的做法大全，黃豆芽的瓣怎麼做好吃？
你就可以做黃豆芽炒韭菜呀 這個也是做法比較簡單的 還可以放一些肉皮 這個搭配起來都是非常好吃的。這個最好就是用油炸過之後爆炒加一些乾辣椒，它的口味非常不錯。把油炸排放入蔥薑蒜，花椒醬油醋炸香，然後把黃豆芽放裡翻炒。也可以放點點肉末。黃豆芽的瓣怎麼做好吃？我是學烹飪的。其實黃豆芽裡呈鮮的物質都在上面的...