苦瓜石斛燉鮑魚怎麼做,鐵皮石斛鮑魚湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

2022-04-11 08:04:20 字數 1050 閱讀 4710

1樓:柳笛輕揚

石斛苦瓜燉鮑魚|美食臺的做法

處理食材:將黃豆提前浸泡過夜,石斛漂洗乾淨,苦瓜洗淨去除瓜瓤,切塊,豬瘦肉也要洗淨切成小塊;新鮮的鮑魚處理乾淨,去除內臟,刷乾淨表面的黑色雜質。

將生薑、鮑魚、豬肉、黃豆和石斛一起放入燉盅,加礦泉水至八分滿,蓋上兩層蓋子;

在燉鍋中加入水,放入燉盅,注意水不要太多,沒過燉盅三分之一的位置就可以了;

開大火,將水煮沸,然後調小火,燉上1個半小時,然後加入苦瓜,繼續燉1個半小時,就可以關火了;

稍微加一點鹽,就可以享用了。

2樓:吉阿婆麻辣燙總部

做法:1、石斛稍漂洗;

2、黃豆洗淨浸泡2小時;

3、苦瓜洗淨,切厚塊,並去瓤;

4、鮮鮑魚由售者處理乾淨;

5、豬瘦肉洗淨,切塊,與生薑一起放進燉盅,加入冷開水2000毫公升(約8碗量),加蓋隔水燉約3小時便可,進飲時方調入適量食鹽,此量可供4-5人用。

鮑魚、豬瘦肉、黃豆、苦瓜等可撈起拌入醬油佐餐用。

3樓:閒著閒著不如學點啥

材料:石斛20克、黃豆50克、苦瓜500克、鮮鮑魚4-6個、豬瘦肉150克、生薑3片。

做法:1、石斛稍漂洗;

2、黃豆洗淨浸泡2小時;

3、苦瓜洗淨,切厚塊,並去瓤;

4、鮮鮑魚由售者處理乾淨;

5、豬瘦肉洗淨,切塊,與生薑一起放進燉盅,加入冷開水2000毫公升(約8碗量),加蓋隔水燉約3小時便可,進飲時方調入適量食鹽,此量可供4-5人用。

鮑魚、豬瘦肉、黃豆、苦瓜等可撈起拌入醬油佐餐用。

鐵皮石斛鮑魚湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:蝶夢飛花舞隨風

用料

鮑魚9只

瘦肉400克

鐵皮石斛適量

鹽適量薑片少許

鐵皮石斛鮑魚湯的做法材料洗淨

和鐵皮石斛一起放入燉鍋燉1到2個小時,時間長一些味道更好哦噹噹噹噹,靚湯完成!

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用料適合燉的牛肉2斤 起沙的面土豆2個大的 蔥姜適量 料酒適量 冰糖2勺 花椒大料適量 山楂幹適量 鹽適量將做法儲存到手機 步驟 1 牛肉切大塊,換水浸泡兩個小時去血水。土豆去皮切大塊。步驟 2 熱鍋涼油,小火放小塊冰糖熬成焦糖,會聞到一點焦香味,顏色呈漂亮的焦糖色。步驟 3 蓋上鍋蓋,側邊留一個口...

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用料酸菜 兩元一袋的好太太牌 料酒 一勺 八角 3個 大骨頭 一塊剁小塊 生抽 二勺 鹽 適量 專雞精 適量不放屬也可以 生抽代替了老抽 一勺 用來提色 蔥花大蒜薑片 適量 豆油豬油適量 沒有豬油可不放 十三香 適量 東北大骨頭燉酸菜的做法 1,涼水放大骨頭掉血水,開鍋幾分鐘撈出,反正我覺得涼水放肉...