1樓：匿名使用者
加入3--4%的1。時間較長： 1、加酸。
因為加酸目的就是為了使得非水化磷脂變為水化磷脂。磷酸或者檸檬酸均可、加鹽水。 2，沉澱幾個鐘頭，同時要加水.
然後加水通過攪拌使磷脂沉降,用離心去除.5--13的食用鹽水入毛油攪和10分鐘左右，但是經過提煉的菜籽油一般就很泡了 菜籽油起泡是因為含磷量高.5比8因為菜籽油裡面含有一種叫磷的東西。
2樓：善良的
回答因為菜籽油裡面含有一種叫磷的東西，在生的菜籽油裡面就更容易起泡，但是經過提煉的菜籽油一般就很泡了
菜籽油起泡是因為含磷量高。解決思路是去磷脂。
有兩種辦法解決：
1、加酸。磷酸或者檸檬酸均可，同時要加水。因為加酸目的就是為了使得非水化磷脂變為水化磷脂.然後加水通過攪拌使磷脂沉降,用離心去除。
2、加鹽水。新出油溫50度左右.加入3--4%的1.5比8.5--13的食用鹽水入毛油攪和10分鐘左右，沉澱幾個鐘頭。時間較長。
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