1樓：藍眼睛
食用油過期不能吃了。
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。
油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及別的分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
過期的食用油會被氧化，產生過氧化脂質，不僅對血管不好，而且還有致癌作用。
2樓：大漠孤煙直在哪
桶裝菜籽油透氣過後沒有壞掉還能食用。
食用菜籽油的注意事項
一、油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
二、因為菜籽油有一些「青氣味」，所以不適合直接用於涼拌菜。
三、高溫加熱後的油應避免反覆使用。
四、由於菜籽油中缺少油酸等人體所必需的脂肪酸，且構成也不平衡，營養價值要略低於一般植物油，因此在有條件的情況下以少食用菜籽油為宜。
五、菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。
3樓：匿名使用者
菜籽油過期不能吃，因為過了保質期的食品表面上看起來好像沒有變質，其實裡面已經產生有毒有害的物質，營養成分流失比較多，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
4樓：貝加
過期食品建議不要食用了。
首先營養成分會流失的差不多了。
還可能會生成有害物質。
5樓：撬盟舊
如果只過期了幾天還是能吃的，但最好還是不要吃，因為食用了過期的食用油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
菜籽油過期了還能吃嗎
6樓：qq號
食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再「保鮮」，故大量囤積顯然不妥，所以,食用油一定要注意保質期,對於過期油脂或混濁、沉澱或有「哈喇味」的食用油不得食用．選擇「大跌價」食油時，也得留神產品的確切生產時間。專...
7樓：亮典倦傭棵
為了身體健康，不要食用過期產品
8樓：闢章前友容
如果只過期了幾天還是能吃的，但最好還是不要吃，因為食用了過期的食用油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
菜籽油過期後食用會有什麼影響嗎？
9樓：匿名使用者
當抹手油.手上**乾燥開裂的話,可以把手放油裡試試,而且經常用油泡下手指頭尖,指甲會長的很好 透明又堅固.
過了保質期限不是不能食用,而是過了最佳的食用期限和廠家所負責的期限.但如果過了保質期的時間太長(如:3個月以上)就不要再食用了.
要是食用油的話,只要不是散裝 沒有質量保證 無變質的半年內應該沒問題的.食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。
當潤滑油,比如要是不好開鎖，你可以滴點進去，一些軸承的東西時間過久，你可以滴點起到潤滑的作用，好多的.合理利用,環保使用.
過期食用油可以養花,比如君子蘭等 ,可以用來做洗手的肥皂,按一定比例,加鹼, 一點公尺飯.
不能直接做機械油,機械油是專門經過處理的,化學性質比較穩定,其結構和成分也是與食物油有區別的。 在機器裡使用變質的食用油,起不到理想作用的.
菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓薹油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一， 主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。
菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作「青氣味」。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。
10樓：匿名使用者
菜油保質期: 在25℃以下乾燥、 陰涼處,保質18個月。食用了過期的菜油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
一般過期油都有股怪味道，如果你的沒有，應該可以吃。
11樓：匿名使用者
當然是不能食用了撒，
食用油過期半年了，還能食用嗎？如果食用有什麼危害呀！ 20
12樓：漫隨流水
不能bai
食用油過期不能du吃：食用油久置，特別是殘餘的粗zhi製油，含有較多的dao
植物殘版渣，可出現油脂的權酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。
食用危害：油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。過期的食用油會被氧化，產生過氧化脂質，不僅對血管不好，而且還有致癌作用。
常見用油誤區：
1、高溫炒菜
高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒煙。
2、不吃植物性食用油，或者不吃動物油
如果沒有油，就會造成體內維生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影響人體的健康。一味強調只吃植物油，不吃動物油，也是不行的。在一定的劑量下，動物油（飽和脂肪酸）對人體是有益的。
3、長期只吃單一品種的油
一般家庭還很難做到炒什麼菜用什麼油，但我們建議最好還是幾種油交替搭配食用，或一段時間用一種油，下一段時間換另一種油，因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。
13樓：藩其英嘉妍
不能。食用油bai中的亞油酸成du分發生水解zhi反應，會生成dao有特殊氣味的小分子醛，內
14樓：真誠無怨無悔
如果沒有明顯的酸敗，可以食用。危害主要是堵塞血管，產生血栓。
15樓：匿名使用者
食油中含有一種亞油酸成分，與空氣接觸之後會發生「油脂氧化」現象，還有就是加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用之後容易中毒。
16樓：血龍
不能。過期食品食用過多多半會引發一系列的疾病，甚至致癌。所以，奉勸還是扔了吧，真的吃不得，不要心疼捨不得什麼的，萬一吃出病嘍這醫藥費可就不是這麼一點半點了!
17樓：匿名使用者
過期的東西最好不用了，因為某些商家的保質期都是不准的，所以呢還是扔了吧
18樓：匿名使用者
食用油過期bai半年了，
照例是不能食du
用了。如zhi果覺得扔掉可惜了dao，那麼在想食專用之前通屬過「看顏色有無改變、聞氣味有無改變、在鍋裡單獨煮是否正常」之後再決定，沒有異常還可以。否則堅決不能，這時已變質了，食後易生病。
19樓：輕狂書生
既然過期了就別食用了，過期了食用總歸對身體不好！身體是革命的本錢吶
20樓：匿名使用者
食用油時間長了也會變質,過期都半年了,不要吃了,
21樓：金壇威克壓片
過期就別食用了。輕微的食物中毒。
22樓：月丶輕舞
過保質期的任何東西建議還是忍痛丟了吧 表因小失大才好
23樓：ddc歲寒三友
最好別用。特別是塑膠製品包裝的。
24樓：匿名使用者
過期的東西就不要在食用了
25樓：·誘··惑
過溝油都不怕、過期有啥
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