1樓：繪畫者
可以把豆腐化開，
然後切碎和肉啊，
還有別的菜什麼的，
混合到一起，
做成餃子餡就可以包餃子了。
2樓：匿名使用者
凍乾豆腐怎麼包餃子把幹豆腐化了完把杆速度同時可以跟蘑菇沛縣，我愛吃餃子味道特別好。
3樓：雨xiu悠悠
幹豆腐，你想要包餃子也得把它化了，之後切成小塊。然後才可以報。
4樓：憨豆桂花
凍乾豆腐要首先化凍才能切的動，切成小丁，多放肉，放點白菜或者大蔥，就可以包餃子了
5樓：百草園1三味書屋
凍乾豆腐怎麼包餃子？動感豆腐要包餃子，先把感到我要把它劃開，然後切成小塊兒怎麼裝再放上。雞蛋就可以包餃子了。
6樓：匿名使用者
凍乾豆腐想要包餃子的話，必須把它剁得碎碎的才可以。
7樓：傳說灬藍胖子
可以先把凍乾豆腐解凍 放在熱水裡泡十分鐘 然後把泡好的豆腐切成小碎塊 和大肉混合放入調料
8樓：
做千張紅燒肉，凍得幹豆腐比較幹，燉製的口感好，炒著吃就差些。
也可以拿來煲湯：凍乾豆腐三塊，白菜幹三兩，豬的尾龍骨或沙骨半斤，外加兩個蜜棗，可以煲出4個人得湯水，降虛火最好
9樓：昔x年
凍乾豆腐，怎麼包餃子？首先你就把你那個那個動感都付切碎，然後混那種餡，然後就包進餃子裡面
10樓：生活萬花筒
凍乾豆腐，怎麼包餃子？你可以在餃子餡當中少放一點，不要放多，還是很好吃的
11樓：和你一樣
那肯定是先把豆腐化開唄，化開之後，你再用刀把它剁爛不就可以了嗎？
12樓：騎豬上牆
和新鮮豆腐一樣的用法，這樣說顯得簡單但是真的。
13樓：
凍乾豆腐包飯的時候，首先把它解凍剁碎。
14樓：前曼嵐
凍乾豆腐要解凍，以後才能包餃子
15樓：2020一起富哈
用水泡下，把肉餡放進去就可以了。
16樓：揚帆起航
凍乾豆腐包餃子應該是不行的。
17樓：時光擾人清夢
泡水切片然後切碎。放進肉餡裡面攪拌調味
18樓：博大精深
今天是陰天，然後呢，大家出去要多穿衣服注意。
19樓：匿名使用者
可以切成小塊在包餃子就可以。
20樓：合夏侯戎
這個怎麼包，沒試過，你可以試試的，看看行不行的
21樓：使用者
那是也可能多睡的，也可以配上酒包啊
凍乾豆腐做法，凍乾豆腐怎麼做才能變軟
22樓：撿心事的兔子
先將凍乾豆腐燉煮一會即可，下面介紹做法：
準備材料：凍乾豆腐400克、黑木耳5克、高湯1碗、鹽3克、蔥花5克、雞精2克
製作步驟：
1、凍乾豆腐切塊，黑木耳用清水泡發後洗淨
2、準備蔥花和高湯
3、高湯倒入鍋中，再加入等量的清水，加入凍豆腐4、蓋上大火燒開後轉小火燉半小時
5、之後加入鹽
6、轉大火加入黑木耳燒片刻
7、加入雞精調味後熄火出鍋
8、成品圖
23樓：匿名使用者
菜譜簡介 又到了東北菜系列了，不過關於東北特色的美食實在是太多了！所以只能向大家介紹幾道東北最有特點的美味了。幹豆腐是東北最常見的一種食品了，而最著名的幹豆腐產自榆樹市的了。
所以今天這道老湯幹豆腐自然用的就是榆樹幹豆腐。
材料榆樹幹豆腐1張，肉末100克，老湯800毫公升，青蔥2根，姜3片，醬油3匙，鹽1小匙，雞精1小匙，糖1小匙，五香粉1小匙
做法1.幹豆腐切成大方塊；青蔥切成細絲、薑切片2.鍋中到油，放入肉末、姜、蔥翻炒
3.放入醬油、加入老湯；湯開鍋後加入幹豆腐4.加入少許鹽、糖、味精，小火燉十五分鐘（不要把湯靠幹）
24樓：
用水泡，時間稍微長點
凍乾豆腐怎麼解凍
25樓：藕夾
可以用溫開水解凍。準備一盆溫開水，把凍乾豆腐放入浸泡半小時左右，然後就可以食用了。如果凍豆腐結凍比較嚴重，也可以用微波爐解凍，選擇「解凍模式」進行解凍即可。
一般傳統解凍方法通用為用溫水侵泡,千萬別用冷水解凍，那樣會更硬，而且還怎麼燉都不軟。
凍乾豆腐解凍小妙招
02最好的方法，自然解凍，從冰箱拿出來放在那裡，它慢慢就自己化了。
凍乾豆腐解凍小妙招
03或者解凍的時候直接扔到熱水鍋裡煮。然後加點醋，小火慢燉就很軟了，出鍋時防止乾硬的快，讓點水澱粉勾下芡。
凍乾豆腐解凍小妙招
04如果凍之前摞的太厚，用微波爐解凍模式解凍。
凍乾豆腐解凍小妙招
05幹豆腐基本和豆腐冷凍了之後差不多,凍前凍後會很大變化,再炒著吃就不好吃了,燉著吃還可以。
26樓：清清
千萬別用冷水解凍，那樣會更硬，而且還怎麼燉都不軟。最好的方法，自然解凍，或者凍的時候直接扔到熱水鍋裡煮。然後加點醋，小火慢燉就很軟了，出鍋時防止乾硬的快，讓點水澱粉勾下芡。
27樓：匿名使用者
你好！ 一般傳統解凍方法通用為用冷水侵泡,或者在常溫下靜放同樣可以解凍。
凍乾豆腐怎樣變軟
28樓：輝邪亞獄
你可以趁著豆腐還是硬的，將其切成片，然後再放入熱水煮一下，用不了多長時間就會軟的，我經常這麼吃，感覺還行，也可以在煮的時候放點鹽入味兒，或許味道會更好！
29樓：匿名使用者
通豆腐含水量高,不易貯存又易破碎,若製成凍豆腐,然後解凍,這樣便於脫水.但豆腐冷凍之後,其質地變為海綿狀,失去了傳統豆腐的細膩性,口感變差.在配料中加入新增劑,改進加工工藝,彌補傳統豆腐經冷凍或冷凍乾燥後,質地變為海綿狀,口感差的缺陷.
用該法生產的冷凍豆腐和冷凍乾燥豆腐能夠保持豆腐原有的細膩質地,口感良好的特點.
30樓：巧公尺樂
凍乾豆腐做法，凍乾豆腐怎麼做才能變軟：
菜譜簡介：
幹豆腐是東北最常見的一種食品了，而最著名的幹豆腐產自榆樹市的了。所以今天這道老湯幹豆腐自然用的就是榆樹幹豆腐。
材料：榆樹幹豆腐1張，肉末100克，老湯800毫公升，青蔥2根，姜3片，醬油3匙，鹽1小匙，雞精1小匙，糖1小匙，五香粉1小匙
做法1.幹豆腐切成大方塊；青蔥切成細絲、薑切片2.鍋中到油，放入肉末、姜、蔥翻炒
3.放入醬油、加入老湯；湯開鍋後加入幹豆腐4.加入少許鹽、糖、味精，小火燉十五分鐘（不要把湯靠幹）
31樓：歧悅愛
煮之前先拿出來解凍,或者放水裡泡一段時間也可以
32樓：
幹豆腐本來含水就少 再凍過水分更少 做起來口感是不會太好的
估計你買的幹豆腐當初做的就不怎麼成功
冰箱裡的凍乾豆腐可以直接做嗎
33樓：小嫣老師
可以。凍豆腐放在葷湯裡煮是非常好吃的，因為凍豆腐裡的蜂窩組織吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者油炸後熘凍豆腐。
用料主料：凍豆腐300g、高湯100g
調料：食鹽適量、蔥適量、麻辣醬適量
1、豆腐放入冰箱冷凍層，冷凍後，切塊備用
2、鍋裡放油
3、油熱後，放入麻辣醬炒香
4、放入肉片翻炒
5、肉片變色後，加入凍豆腐
6、加入高湯，煮到豆腐入味
7、、加入蔥，鹽調味
8、成品
34樓：匿名使用者
呵呵 可以的啊 我們這裡沒有賣的 偶爾想吃的時候我會買一塊 裡面放點水 直接進冷凍 過幾天就成凍豆腐啦
紅燒肉挺好的
35樓：塞珈藍瑞
最好不要直接做！先洗一洗，再做吃，
36樓：危險_勿進
先用溫水泡一下比較好
37樓：鄉村大強子
豆腐凍一下最好吃，很多人一下鍋就錯了，教你好吃做法，比肉還香
幹豆腐凍了怎麼辦
38樓：枯井望天
可以用來做曬豆腐乾，具體做法如下，首先準備材料：幹豆腐適量、厚紙片適量、針線。
1、把幹豆腐取出解凍。
2、把解凍後的幹豆腐切成方塊。
3、把厚紙片剪成和凍豆腐大小的方塊。
4、取出針線，先穿乙個紙片，在穿一塊豆腐。
5、用同樣的方法把所有豆腐穿好。
6、穿好後，掛在陽台晾乾。
7、完成。
39樓：文木
幹豆腐基本和豆腐冷凍了之後差不多，凍前凍後會很大變化，再炒著吃就不好吃了，燉著吃還可以。
如果凍之前摞的太厚，用微波爐解凍模式解凍，或者說用溫開水解凍也行。
凍乾豆腐怎樣解凍營養不失
40樓：匿名使用者
一般傳統解凍方法通用為用冷水侵泡,或者在常溫下靜放同樣可以解凍。
幹豆腐凍了好幾天還能吃麼，豆腐放冰箱裡凍多長時間不能吃了
瀟湘一胖子 可以的，在東北人家還專門做凍豆腐 放如溫水解凍，然後悶著吃，湯汁會收入凍起的小孔裡，一口下去，那酸爽 一葉小船 1.凍豆腐可以儲存多久 凍豆腐可以放很長時間的，密封的好放冰箱的話可以放一年以上。新豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質 維生素 礦物質破壞...
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