1樓：計丹田乖裙
盒豆腐切成4個大小相等的方形豆腐塊兒。取一塊兒，沿著對角線切開，得到2個三角形。將三角形立起來，底邊接觸案板，豎切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角塊兒了。
三角豆腐是湖南一帶的名菜，屬於湘菜系。以豆腐為主料的菜餚名稱，豆腐脆香，餡鮮美。
製作：1)盒豆腐切成4個大小相等的方形豆腐塊兒。取一塊兒，沿著對角線切開，得到2個三角形。將三角形立起來，底邊接觸案板，豎切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角塊兒了。
2)在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的蝦肉餡，上面蓋上另一片豆腐，然後，再抹上一層肉餡兒，再一層豆腐，四片豆腐為一組，之間夾上三層肉餡兒。
3)把豆腐放入蒸鍋蒸熟。
4)用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣醬，拌勻，澆在釀好的豆腐上，撒熟芝麻。
2樓：吥叨叨
廚師朋友教我的切豆腐小技巧，簡單好看不粘刀
3樓：icecream榮榮榮
先切成正方形然後沿對角線切。很簡單啊， 老豆腐 一般都是做成正方形模樣。只要對角線再切一刀不就是兩個三角形了嗎
刀口和某一邊平行，然後垂直於這個面切，就得到正方形 刀口和某一邊平行，然後斜著面切，就得到長方形 三角形， 切乙個角，就可以切出三角形
4樓：溫文新
三角形， 切乙個角，就可以切出三角形。
刀口和某一邊平行，然後垂直於這個面切，就得到正方形 。
刀口和某一邊平行，然後斜著面切，就得到長方形 。
豆腐怎樣切三角塊
5樓：前行者
今天教大家豆腐切三角形怎麼切
食材換一換食材
豆腐200g
乾辣椒4個
白糖1勺
生薑3片
雞精0.5勺
料酒0.5勺
食用油300克
清水100ml
食用鹽10克
蠔油1勺
生抽1勺
八角2個蔥1根
方法/步驟分步閱讀1/8
1.首先準備好食材和調料。2/8
2.先把豆腐切成方形，再改成三角形。3/83.
鍋裡倒油，油溫公升起來以後再放豆腐進鍋炸。4/84.全程用大火，這樣炸出來的豆腐外焦裡嫩。
5/85.表面金黃就可以撈出來，瀝油備用了。6/86.
重新起鍋燒油，把生薑，大蔥，辣椒和八角倒進鍋裡，炒出香味以後，再倒入炸好的豆腐角，一次性倒完碗中的調味汁，7/8
7.翻炒入味以後加少量的清水，大火燒一下，收汁放調料準備起鍋。8/88.紅燒三角豆腐成品總結1
/11.首先準備好食材和調料。
2.先把豆腐切成方形，再改成三角形。
3.鍋裡倒油，油溫公升起來以後再放豆腐進鍋炸。
4.全程用大火，這樣炸出來的豆腐外焦裡嫩。
5.表面金黃就可以撈出來，瀝油備用了。
6.重新起鍋燒油，把生薑，大蔥，辣椒和八角倒進鍋裡，炒出香味以後，再倒入炸好的豆腐角，一次性倒完碗中的調味汁，
7.翻炒入味以後加少量的清水，大火燒一下，收汁放調料準備起鍋。
8.紅燒三角豆腐成品
6樓：一葉小船
豆腐如何切成三角形呢？這個問題非常容易解決，這就需要看各位的刀工如何了，只要小心的不要把豆腐弄碎了就可以了。
一：盒豆腐切成4個大小相等的方形豆腐塊兒。取一塊兒，對著對角線切開，得到2個三角形。將三角形立起來，底邊接觸案板，豎切幾刀，就切出4片厚薄相等的小三角塊兒了。
二：我們還可以將一塊豆腐先切成幾個長條狀的三角錐，隨後將其切成薄薄的三角片，這樣就可得到三角形的豆腐塊啦。
以上就是小編給大家收集的豆腐如何切成三角形的簡單方法，希望可以幫到那些需要幫助的人，那麼關於三角形豆腐又可以做什麼好吃的美食呢？小編也給大家帶來了關於三角形豆腐的美食做法，希望可以受到大家的熱愛。
三角豆腐是湖南一帶的名菜，以豆腐為主料的菜餚名稱，豆腐脆香，餡鮮味美。
製作：1)盒豆腐切成4個大小相等的方形豆腐塊兒。取一塊兒，對著對角線切開，得到2個三角形。將三角形立起來，底邊接觸案板，豎切幾刀，就切出4片厚薄相等的小三角塊兒了。
2)在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的蝦肉餡，上面蓋上另一片豆腐，接著再抹上一層肉餡兒，再一層豆腐，四片豆腐為一組，之間夾上三層肉餡兒。
3)把豆腐放入蒸鍋蒸熟。
4)用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣醬，攪拌完之後澆在釀好的豆腐上，撒熟芝麻。
7樓：北海數碼站
主料： 白豆腐 豬肉 長豆角 芹菜
輔料： 大紅椒 大蒜仔 生薑
調料： 水
肉末三角豆腐的做法
1、豬肉洗淨濾去血水，剁成肉糜，用生抽、老抽、生粉、水、鹽、白胡椒粉醃製入味;
2、長豆角洗淨，切細丁;芹菜洗淨，莖和葉分開，芹菜莖切細丁，葉子剁碎;
3、大紅椒去蒂去籽洗淨，切細丁;大蒜仔、生薑切末;
4、備好生粉水：生粉、水(或高湯)、生抽、少量老抽，攪拌均勻，備用;
4、白豆腐斜切一刀成三角形，在放了鹽的沸水中焯燙片刻，去除豆腥味;撈出瀝乾水份，兩面拍上生粉，不粘鍋熱油，煎至豆腐兩面微黃，撈出瀝乾油備用;
5、不粘鍋煎豆腐剩下的熱油，加入蒜末、薑末爆香，先入豆角丁，放少量鹽(豆角難熟難入味)，炒至六七成熟，倒入肉末、紅椒丁，炒至肉末七八成熟，加入煎好的三角豆腐、芹菜丁，倒入準備好的生粉水，小火輕晃不粘鍋，至生粉調味汁基本收乾，加入少量剁碎的芹菜葉，起鍋裝盤。
8樓：讓寒
豆腐切片，先對角切一刀，然後以交叉點為圓心，十字切一刀，然後每個對角切一刀，對角切的越多，三角塊越小，根據需求切大小不同的三角塊。
9樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
香煎豆腐用料
豆腐、雞蛋、生薑、大蒜、小蔥、蠔油、生抽、白糖、小公尺椒、飲用水、胡椒粉、食用油、食用鹽
香煎豆腐做法
1.做之前先準備好所需食材，然後先將豆腐切成三角形的小塊，注意切的時候盡量切得厚一點，之後放入盤子中備用。
2.豆腐切好就開始清洗生薑、大蒜、小公尺椒和小蔥了，洗乾淨後控乾水分，然後將生薑和大蒜切沫，小公尺椒去蒂切碎，小蔥同樣切末，最後分開放置一旁留著待用。
3.取乙個乾淨的空碗，然後在碗中加入一勺生抽，兩勺蠔油，適量胡椒粉和適量飲用水，之後用勺子在碗中攪拌均勻。
4.另外取乙個乾淨的空碗，在碗中打入兩個土雞蛋打散，之後將切好的三角豆腐放入蛋液裡，使豆腐全身裹滿蛋液即可。
5.家裡有不粘鍋的取出來洗淨，然後在鍋中倒入適量食用油燒熱，之後把裹滿蛋液豆腐下鍋慢煎，等所有豆腐煎到兩面金黃後控油撈出。
6.豆腐煎好後另外起鍋燒油，待油溫燒熱後，把切好的蔥薑蒜末下鍋炒香，之後下入煎好的豆腐翻炒片刻，最後倒入提前攪拌好的料汁，翻炒兩下後用小火燜煮幾分鐘收汁，上桌前在豆腐上面撒一些蔥花，就可以開始享用了。
香煎豆腐烹飪技巧
1.煎豆腐最好是用不粘鍋來做，這樣不容易糊，也不會乙個菜燒下來，鍋底全是糊糊的。
2.煎豆腐是個非常考驗耐心的活，還要勤翻動使豆腐兩面受熱均勻，金黃之後就可以控油撈出來了。
3.豆腐在收汁前，一定要自己嘗一口鍋內的湯汁，不夠味的話可以適當新增一些食用油，這個完全跟個人口味來定。
豆腐怎麼切成三角塊 怎麼樣把豆腐切成三角形
10樓：延邊金科豆製品裝置
這裡講解的是 批量三角 （豆腐泡） 可以做乙個不鏽鋼外框， 裡面架構0.02的不銹鋼絲，交叉編制 兩頭用帶孔螺絲。螺母，進行繫結旋轉緊固。
一塊正方體的豆腐切一刀,問如何切,可使切出的面有三角形.正方形.長方形?
11樓：塵星石
刀口和某一邊平行，然後垂直於這個面切，就得到正方形
刀口和某一邊平行，然後斜著面切，就得到長方形
三角形， 切乙個角，就可以切出三角形
12樓：異想天開
1、切掉豆腐乙個角2、平行於豆腐的兩個表面切3、沿著乙個面的對角線垂直於該平面切
13樓：
沿正方體某兩個平行面的對角線切，就可得到三角形，正方形，長方形
14樓：匿名使用者
沿對角線切開，上面為三角形，側面為正方形，剖面為長方形。
15樓：匿名使用者
斜切掉1個角,可使切出的面有三角形;
垂直上下面(或左右,前後)切,可使切出的面有正方形;
與上下面(或左右,前後)非垂直切,可使切出的面有長方形;
16樓：世傑星
按面對角線垂直切三個形都有了
一塊正方體的豆腐切一刀,問如何切,可使切出的面有三角形.正方形.長方形?
17樓：莘蘭逯俊良
刀口和某一邊平行,然後垂直於這個面切,就得到正方形
刀口和某一邊平行,然後斜著面切,就得到長方形
三角形, 切乙個角,就可以切出三角形
正方形豆腐皮怎麼切三角形**
18樓：匿名使用者
斜斜的切對角線，再一半一半切
19樓：手機使用者
一塊都腐切很多三角形怎樣切
在菜市場買的豆腐皮是方塊形狀，我想把它切成圓形的，或者別的形狀，不想切三角形，想搞點花樣出來
20樓：匿名使用者
你有想像力是好的，
但不知道顧客是否接受，
你先試著切平行四邊形，
看好不好賣。
另外圓形的不好切會產生邊角料，
圓形只能用圓形的模具成型才可以。
三角形面積如何算，三角形面積怎麼計算
1 三角形面積 1 2 底 高 三邊都可做底 2 三角形面積 1 2absinc 1 2acsinb 1 2bcsina 3 三角形面積 abc 4r 其中r是三角形外接圓半徑 三角形的面積就是 底乘以高除以二。s 1 2ah 底 高 2 1 2absinc 1 2acsinb 1 2bcsina ...
三角形的高怎麼算？三角形的高怎麼求
三角形的高的計算公式是 h 2 s a s 是三角形的面積，a是三角形的底 解題思路 三角形高的計算公式是在三角形的面積公式的基礎上反推出來的。三角形的面積計算公式 s 1 2ah a是三角形的底，h是底所對應的高 所以三角形的高的計算公式是 h 2 s a 拓展資料。1 面積 底 高 2。其中，a...
三角形怎麼讀，三角形符號在數學裡怎麼讀？倒三角形又怎麼讀？
三角形拼音 s n ji o x ng 三角形 釋義 有三邊的平面多邊形。也叫三邊形 三角形 s n ji o x ng 釋義 有三邊的平面多邊形。也叫三邊形 在數學題中是什麼意思，怎麼讀 1 表示三角形符號，讀作三角形 2 叫二次方程的判別式，讀作 德爾塔 計算 b 2 4 a c a b c 分...