1樓：
微波爐烤羊肉串，教你在家用微波爐烤，從此告別露天燒烤
2樓：十日十月
一、微波爐烤羊肉串的做法
將羊肉清洗乾淨，撕去薄膜。
用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
將生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。
放入1/2小勺的辣椒粉和少許花椒粉。
用筷子把調味料和羊肉片拌勻，醃製5分鐘。
取一把竹籤（不要用鐵籤，微波爐中不可以使用金屬材質）。
把醃製的羊肉片均勻的串在竹籤上，每一串可放1-2小塊肥羊肉。
把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上，放入微波爐，中高火叮2分鐘。
取出後將盤底的汁液倒出，繼續放入微波爐中火叮30秒取出。
食用前均勻的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
二、小貼士
1.羊肉片不宜切得過厚或是過薄，大約0.3公分的厚度就可以，這樣既可以快速成熟，口感也很鮮美。
2.購買羊肉時，盡量挑選帶一些肥肉的，這樣成品的口感會更好，不柴不膩。
3.在醃製羊肉時，加入1小勺食用油，可使口感更加鮮嫩油潤。
4.微波的時間要根據羊肉串的多少和薄厚來決定，可每1-2分鐘開啟檢視一下羊肉串的狀態。
3樓：匿名使用者
包上保鮮膜,就可以防止水分蒸發
微波爐怎麼烤羊肉串，烤多長時間好
4樓：
1將羊肉切好，放佐料辦好。
2串好串
31.羊肉片不宜切得過厚或是過薄，大約0.5公分的厚度就可以，這樣既可以快速成熟，口感也很鮮美。
2.購買羊肉時，盡量挑選帶一些肥肉的，這樣成品的口感會更好，不柴不膩。3.
在醃製羊肉時，加入1小勺食用油，可使口感更加鮮嫩油潤。
4放入微波爐
5按烤肉鍵15分鐘，剩餘5分鐘把肉串翻一下，再烤。6出鍋7ok
8ok了
微波爐烤羊肉串需要多長時間
5樓：塔木裡子
一般的時間就是10分鐘左右。用微波爐烤肉的話最好是先把肉串串好並且醃製成功，然後把微波爐調到燒烤檔的可以了。
1、羊肉片不宜切得過厚或是過薄，大約0.3公分的厚度就可以，這樣既可以快速成熟，口感也很鮮美。
2、購買羊肉時，盡量挑選帶一些肥肉的，這樣成品的口感會更好，不柴不膩。
3、在醃製羊肉時，加入1小勺食用油，可使口感更加鮮嫩油潤。
4、微波的時間要根據羊肉串的多少和薄厚來決定，可每1-2分鐘開啟檢視一下羊肉串的狀態。
6樓：匿名使用者
要看多少了，就幾串，就五六分鐘吧，你最好先設定少點，兩三分鐘，看看情況，然後把它翻動一下，然後再加熱，微波不是烤箱，翻一下面才能兩面都烤到的。時間不夠可以再加的，多了就不行了，時間多了會烤焦的。按個暫停鍵經常開啟門看看。
烤之前把羊肉醃一下入個味，肉才有味道。
在微波爐裡烤羊肉串用哪個檔，幾分鐘？
7樓：愛龍龍1314蕾蕾
微波爐調到燒烤檔，10分鐘就可以了。
步驟：主料：羊肉輔料：蔥 薑蒜
調料：茴香，花椒水 ，料酒，鹽，糖，孜然
1、羊肉洗淨，控乾。
2、切成均勻等大的肉塊。
3、新增蔥薑蒜末和小茴香、花椒水、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然、味精、少許植物油，醃製半天。
4、竹籤提前用水泡透，把醃好的羊肉穿成串。
5、如果微波爐有烤羊肉串檔，就直接按重量烤製即可。
用微波爐烤肉需要幾分鐘？
8樓：塔木裡子
一般的時間就是10分鐘左右。用微波爐烤肉的話最好是先把肉串串好並且醃製成功，然後把微波爐調到燒烤檔的可以了。
微波爐是將電能通過磁控管發射微波的。微波是一種高頻電磁波，頻率為2450mhz，穿透力極強，可以穿透塑料、玻璃、陶瓷和食物，使食物內部的水分子產生劇烈**而發熱，食物的內外同時發熱，因而加熱速度很快，電能轉換為熱能的效率很高。
光波是一種比微波頻率低的電磁波，光波爐是電流通過電熱元件（如紅外燈泡、石英發熱管等）發射可見光、紫外線和紅外線等**，照射食物的表面使食物加熱。熱量從照射到的食物外部逐漸向內部傳導，因而加熱速度慢。
電流轉變為光波的效率很低。所以用相同功率的光波烤肉的時間比微波加熱的時間長。
用微波光波爐烤肉，正確的做法是微波、光波同時使用。
烤肉秘方；
秘方1善用鋁箔紙。烤網上鋪一層鋁箔紙，可杜絕致癌物與食物直接接觸，也可以利用鋁箔紙將食物包好再烤。
秘方2選擇新鮮食材。香腸、火腿等肉製品常會新增硝鹽、亞加硝鹽儲存劑，此物質與蛋白質相結合，易形成硝酸胺類致癌物。因此，少買這類經加工或再製的食品。
秘方3多吃抗氧化食物。烤肉過程易產生致癌物，可配含有抗氧化營養素的食物，如富含維生素c、維生素a的蔬菜，可選用青椒、胡蘿蔔、洋蔥做為肉串的食物，而醃肉過程也可利用大量的蔥、蒜、薑等調味，另還可用香菇、洋菇等菇類。
秘方4稀釋烤肉醬的鹽分。將烤肉醬加水稀釋或重新調味，如醬油中加入檸檬汁、大蒜末及薄菏葉等，就不會攝取過多的鹽分。
9樓：惲輝
最好是用大火烤20分鐘。因為微波爐烤的肉時間太短裡面不容易熟
10樓：啟東德樂潤滑
用微波爐烤肉需要5-8分鐘就可以
做法【原料】:里脊肉300克，長竹籤12根，醬油1湯匙，生粉2湯匙，酒1/2湯匙，味精少許，
沙茶醬3湯勺，砂糖1湯匙，水3湯匙。
【製作】:把脊肉切薄片，然後用味料醃30分鐘左右後再入沙茶醬、砂糖、水拌勻以竹籤
串起置於滴油盤上，以微波爐調高段火力烤3分鐘，翻面後再烤2分鐘即可。特點:香嫩甜
鮮，金黃油亮。
用烤箱烤羊肉串需要多長時間
11樓：完顏寄波浦映
串好的羊肉串，就等著入烤箱了，這時候，對烤箱火候的掌握也至關重要，多一分則肉會老，少一分則肉不熟。在烤箱底座上放上鋁箔，將羊肉串置於其上，然後進行烹飪，對於選用羊肉的不同部位，要求的火候也不一樣。
1、羊里脊肉：250度3分鐘。
2、羊腿肉：180度10分鐘。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘。
注意事項：烤製之前應現將烤箱預熱到相應的溫度，烤製到一半時應取出肉串進行翻面。
12樓：結束
回答親 羊肉串放烤箱烤10分鐘左右哦羊肉串是用竹籤穿成串的燒烤類食品，該燒烤類食品在我國北方地區非常受歡迎，羊肉營養含量非常豐富，可以幫助人體補充需要的營養物質。
羊肉不同部位烤製的溫度時間
1 羊里脊肉：烤製的時間需要5分鐘左右，烤箱溫度250度。
2 羊腿肉：烤製的時間需要10分鐘左右，烤箱溫度180度。
3 羊脆骨肉：烤製的時間需要10分鐘左右，烤箱溫度200度哦更多3條
用微波爐烤肉串要多久？
13樓：燒烤大腳蝦
微波爐得幾分鐘才能烤好，而且吃起來水水的，真心不好吃啊~
你要吃烤肉串就去燒烤店啊，多好啊，有方便。
烤場莊園你聽說過麼，在順義啊，你去了就知道，別人那的烤羊，烤兔，多好吃。
14樓：金鑽世家
買現成的來烤的確比較方便，包上保鮮膜，放進微波爐，80％的火力，叮三分鐘，翻個面，再叮三分鐘就ok啦!很好吃的！
15樓：匿名使用者
烤肉串【原料】：里脊肉300克，長竹籤12根，醬油1湯匙，生粉2湯匙，酒1/2湯匙，味精少許，
沙茶醬3湯勺，砂糖1湯匙，水3湯匙。
【製作】：把脊肉切薄片，然後用味料醃30分鐘左右後再入沙茶醬、砂糖、水拌勻以竹籤
串起置於滴油盤上，以微波爐調高段火力烤3分鐘，翻面後再烤2分鐘即可。特點：香嫩甜
鮮，金黃油亮。
烤羊肉串怎麼做，烤羊肉串的做法，烤羊肉串怎麼做
用料 羊肉750克 鹽3克 孜然粉10克 熟芝麻少量 特製辣椒麵適量。1 羊肉洗淨，切成2厘公尺左右的斜塊，串在竹籤或鐵簽上。2 木炭放爐子上生火，開始烤。3 烤到變色，開始刷油，均勻的撒上一層細鹽，繼續烤。4 烤到出油，撒上燒烤特製辣椒麵，孜然粉。5 再刷一層薄油，撒一層辣椒麵，孜然，最後撒上少許...
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