1樓：許雪園的日常旅遊
生酮飲食是什麼樣子啊
與我們的傳統飲食相比，生酮飲食主要是改變營養成分的比例。我們的傳統飲食主要是以碳水化合物為主，如公尺飯、麵條、饅頭、饅頭等，它們佔總能量的65%左右，而脂肪含量相對較低，只佔總能量的20%左右。
另一方面，以脂肪為主要食物**的生酮飲食將增加到總能量需求的67%-90%，並將碳水化合物減少到人體所需的最低量。它會在不影響人體正常發育的情況下提高身體的健康。
換句話說，生酮飲食含有最多的脂肪，較少的蛋白質和碳水化合物。讓我們來談談這三種型別的生酮飲食是什麼。
1、脂肪
脂肪是生酮飲食的主要能量**，包括各種食用油和肥肉。所以酮類在食油中，脂肪是必不可少的。
2. 蛋白質
它是構建肌肉所需的一種成分，是體內組織更新和修復的主要材料。包括植物蛋白，動物蛋白。
因此，我們在生酮飲食中主要使用瘦肉和雞蛋。有時候，為了改變口味，避免單一營養，我們也會選用魚蝦等海鮮。
3.碳水化合物
碳水化合物，也就是糖。生酮飲食不是零糖飲食，而是低碳水化合物飲食。我們要盡量選擇碳水化合物含量低的食材，既能滿足碳水化合物的需求，又對血糖的影響相對較小。
4.如何做生酮飲食
事實上，每一種食物的營養成分都是多種多樣的，比如雞蛋，既含有蛋白質、脂肪、碳水化合物。
我們選擇雞蛋，雖然主要是因為它的蛋白質含量，但是當然其他成分也考慮到了。這一計算過程，可以委託營養師，或通過一些餐飲軟體，公式等來完成。
因此，生酮兒童應該每天定時定量進食，包括肥肉、油、蛋、瘦肉、魚蝦和蔬菜，但要避免甜食。盡量避免其他各種高碳水化合物的食物，比如用鹽調味，少用醬油，有些是高碳水化合物的。
生酮飲食是預先計算、稱重和精心烹飪的。日常食物也可以用來創造生酮飲食，但前提是它們滿足營養需要。
例如，可以吃更多的低能量食物，如萵苣、捲心菜、黃瓜等。脂肪含量高的可以拉高比例，如肥肉、牛肉、澳洲堅果等。
隨著生酮配方技術的進步，今天的生酮飲食也可以做出很棒的味道。例如，生酮粉和雞蛋，只要比例合適，就可以用於各種組合和食譜中。原來，各種蛋羹、蛋湯、蛋糕、炸、烤、蒸，都是孩子們最愛吃的美味。
對於酮餐的口味和可接受性，一般選擇海藻、雞蛋、茄子等吸油效果好的食物。為了保持良好的血酮水平，應選擇生酮營養粉、生酮油等特殊生酮食品製作飲食。
2樓：劉心安兒
可以吃一些生酮飲食，比如說有麵條，饅頭，大公尺等等；比如說還有一些脂肪含量比較高的食物，比如說肥肉，還有豬肉等等；然後還有一些蛋白質的食物，比如說各種各樣的穀物，或者是動物的肝臟。
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主要是要攝入大量的脂肪蛋白質和碳水化合物，可以多吃一些肉類，比如牛肉，雞肉，魚肉，鴨肉，豬肉，雞蛋，牛奶，這些食物裡邊都有很多蛋白質和脂肪，能夠為身體提供各種能量。
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可以選擇一些肥肉、油、蔬菜、瘦肉、蛋和魚蝦，要禁止吃甜食，禁止吃一些碳水化合物很高的食物，醬油也要少吃一些，還可以吃捲心菜、牛羊肉等。
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