1樓：小寶貝最愛禿頭
說到五花肉，相信大家都再熟悉不過了，也是我們平常最常吃的食材之一，五花肉的吃法很多，並且很適合人們的口味，五花肉經烹調後，可製成多種多樣的美味佳餚，又有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。這期的美食教程，天健美食坊就準備拿五花肉當食材，給大家分享幾種五花肉簡單易學的特色吃法，喜歡吃肉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
no.1 烤五花肉
準備食材如下：五花肉250克，洋蔥半個，醬油1湯匙，蔥2根，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，孜然適量，薑粉1茶匙，辣椒粉適量，辣椒油少許
具體做法如下:將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後醃製一小時左右，洋蔥洗淨後切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網上，將醃製好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面，放入預熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鐘，烤好後取出趁熱撒上少許蔥花即可！
no.2 小炒五花肉
準備食材如下：五花肉500克，色拉油適量，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蔥薑蒜適量，乾辣椒8個，料酒1湯匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙
具體做法如下：五花肉洗淨切成片，不要太薄，鍋燒熱後放入一點點油，加熱至五成熱時放入五花肉片，中火煎至兩面發黃，出油後盛出備用，用煎肉出的油加熱後放入蔥絲、薑絲、蒜片爆出香味後，放入辣椒出香味，放入煎好的肉片大火翻炒，放入適量料酒、白糖、生抽翻炒均勻，放入適量鹽，翻炒片刻，放入雞精出鍋即可！
no.3 粉蒸肉
準備食材如下：五花肉500克，紅薯1個，醬油2小勺，蒸肉粉2/3包
具體做法如下：五花肉一斤，切5-6公釐厚的片，入兩小勺醬油拌勻，入2/3包粉蒸肉調料拌勻，靜置半小時，盤中鋪1厘公尺厚的土豆或山藥片，入醃製好的五花肉，文火蒸1小時即可！
no.4 蒜泥白肉
準備食材如下：五花肉500克，黃瓜1根，香菜適量，食鹽1茶匙，醬油2勺，蒜2頭，八角2顆，桂皮1小塊，料酒1小勺，公尺醋1勺，香油1/3勺，香葉2片，辣椒油1勺，高湯2勺，白糖1/3勺
具體做法如下：帶皮五花肉洗淨，除去肉皮上的殘毛，放入鍋內，加入適量的清水，放入八角兩顆，桂皮一小塊，香葉兩片，適量的鹽，一小勺料酒，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火燉煮約20分鐘至用筷子輕輕地可從有肉皮的一面插入後關火，煮好的肉不要急於撈出，讓其在湯汁中浸泡至溫熱後再撈出瀝乾，切成薄片待用；黃瓜洗淨也切成片，香菜洗淨切成段，大蒜去皮後切碎或是搗成蒜泥，將切成片的五花肉摺疊起來擺盤，在每一片五花肉摺疊的空隙中插入一片黃瓜片，將蒜蓉放入小碗中，加入兩勺醬油、一勺公尺醋、三分之一勺白糖、三分之一勺芝麻油、一勺辣椒油、兩勺冷湯或涼開水，拌勻成調味汁，將拌好的調味汁倒在擺好盤的五花肉上，再撒上香菜即可！
no.5 紅燒肉
準備食材如下：五花肉500克，冰糖50克，乾辣椒5克，桂皮1塊，八角3個，香片3片，蒜瓣3個，薑片7克，小蔥1根，鹽2克
具體做法如下：五花肉切塊備用，鍋中倒油，大火燒至七成熱，放入五花肉，大火炸至變色，鍋中倒油，加入冰糖，小火炒糖色，放入五花肉，翻炒均勻，加入乾辣椒，八角，桂皮，香葉，蒜瓣，薑片，小蔥根，翻炒均勻，加入清水，大火煮沸轉小火煮90分鐘，加鹽，翻炒均勻即可！
好啦，朋友們！五花肉的吃法還有非常的多，今天暫時就先給大家分享這幾種。
2樓：小蘇打學姐
我覺得做烤肉好吃。因為五花肉有足夠的脂肪，烤一會就會特別香。
3樓：二丁目木木木
我覺得五花肉烤著最好吃，吃的時候再加上南韓泡菜，泡菜可以去除油膩、讓五花肉非常的好吃。
4樓：大力怪
當然是紅燒肉了、特別是杭州的蘇坡肉。肉入口即化，湯鮮美可口。澆在飯裡很好吃。
5樓：淺聊教育及公考
no.1 烤五花肉
準備食材如下：五花肉250克，洋蔥半個，醬油1湯匙，蔥2根，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，孜然適量，薑粉1茶匙，辣椒粉適量，辣椒油少許
具體做法如下:將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後醃製一小時左右，洋蔥洗淨後切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網上，將醃製好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面，放入預熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鐘，烤好後取出趁熱撒上少許蔥花即可！
no.2 小炒五花肉
準備食材如下：五花肉500克，色拉油適量，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蔥薑蒜適量，乾辣椒8個，料酒1湯匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙
具體做法如下：五花肉洗淨切成片，不要太薄，鍋燒熱後放入一點點油，加熱至五成熱時放入五花肉片，中火煎至兩面發黃，出油後盛出備用，用煎肉出的油加熱後放入蔥絲、薑絲、蒜片爆出香味後，放入辣椒出香味，放入煎好的肉片大火翻炒，放入適量料酒、白糖、生抽翻炒均勻，放入適量鹽，翻炒片刻，放入雞精出鍋即可！
茭白炒五花肉的做法，茭白炒五花肉怎麼做好吃
可憐人啊 用料茭白 2顆 尖椒 1個 胡蘿蔔 半個 肉絲 適量 醬油 一勺 鹽 適量 生薑絲 少許 茭白炒三絲的做法 把茭白，尖椒，胡蘿蔔都切細絲，儘量細一點吧，這樣炒出來味道比較好冷鍋熱油，放入生薑絲和肉絲煸炒至變色，撈起不加油，直接用鍋底留下的那點兒吧！加入切好的三絲煸炒。如果太乾了加點熱水，因...
苦筍燒五花肉的做法，苦筍燒五花肉怎麼做好吃，苦筍燒
苦筍紅燒肉 主料五花肉500g 苦筍500g 姜一塊 八角乙個 香葉3片 桂皮一小塊 乾辣椒4個 花椒二十粒左右 生抽1勺至2勺 老抽1勺 鹽適量 白糖2勺 苦筍紅燒肉的做法步驟 1.準備好材料 2.五花肉切小塊備用。肉比較厚分成兩部分切的 3.炒鍋不放油燒熱，先將稍肥的放入鍋裡煸炒出油，再將瘦的肉...
五花肉油豆腐的做法，油豆腐蒸五花肉的做法，油豆腐蒸五花肉怎麼做好吃，油
五花肉油豆腐的做法，就跟平時家常的紅燒肉一樣，再加入油豆腐一起燉煮，加入調味料就可以出鍋了。那就把五花肉切成片唄，放到鍋裡爆炒炒香之後再放油豆腐 五花肉有豆腐的，做法是那五花肉的話全部嗯，煮一下就可以。我做的這個油豆腐都是先把五花肉煸製好，然後放入豆腐煎製，煎製到兩面發黃之後，再放入五花肉，最後慢燉...