1樓：國際媽咪易購
奶粉營養全面，鮮奶物美價廉， 雖然兩者各有各的優勢，但是對寶寶來說其實奶粉才是斷奶後最佳食物選擇。 首先，奶粉在成分上更貼近母乳，能比鮮奶提供更全面的營養，保證寶寶在斷奶後營養攝入不會受太大的影響。 其次，奶粉在加工過程中，改變了蛋白質的性質，讓其對寶寶嬌嫩的腸胃刺激性更小，大大降低了過敏風險。
最後，奶粉在口感上會比鮮奶更好，寶寶更容易接受。
雖然寶寶在1歲以後消化系統已經逐漸成熟，可以喝少量的鮮奶，但是並不代表鮮奶就可以直接成為寶寶斷奶後的補充食物。 寶寶從喝母乳到喝鮮奶，也是有先決條件的。1歲以後「輔食」應該逐步過渡成了正餐，而奶則成了「輔食」才能給寶寶喝鮮奶。
鮮奶雖然營養價值不低，但是所含營養並不全面，營養比例也不均衡。如果寶寶輔食吃得不是很好的時候，用鮮奶做為主食，容易造成寶寶營養不良。 如果寶寶的輔食已經吃得很好了，成長所需的營養已經能靠每日三餐攝取了，這個時候完全可以讓孩子嘗試喝鮮奶了。
鮮奶雖然好，但是並不是做為斷奶食物的最佳選擇，建議滿2歲時再給寶寶食用。
2樓：高中賀老師
選純牛奶也好，選奶粉也好。我們一定要多看配置料，盡量選擇新增劑少的，營養成分高的。
3樓：薄荷健康
**的適合，每天都要喝一杯奶類，補充鈣離子。那麼選牛奶好呢，還是選奶粉好呢？聽聽營養師怎麼說吧～
4樓：宇靜淑瞿芫
各有所需，就要看是什麼人要喝，如果是三歲以下的，還是奶粉好，因為其營養比較綜合，這個時期的寶寶，還不會吃很多食物，所以營養就從奶粉中得到，如果較大時就牛奶好
5樓：聞俐甄碧
配方奶好，三歲以下的寶寶腸胃還未發育成熟，鮮牛奶會刺激寶寶的腸胃的，我家喝的雙親之選，dha，核苷酸，牛磺酸都挺全，另外裡面含益生元成分，這對寶寶消化好，寶寶吃其他輔食也有利於消化。
6樓：千英逸
隨著人們健康意識的不斷增強，生活水平的不斷提高，人們的飲食也越來越講究健康。奶粉和牛奶都是生活當中的飲品，一般牛奶的營養要比奶粉好。
舉措建議
牛奶與奶粉的營養價值比較，嚴格來說不同的品牌、不同的生產工藝，兩者之間通常沒有特定的比較。但是一般來說牛奶的營養要比奶粉高。
注意事項
牛奶的營養高於奶粉，但是需要注意並不能因為這個大概率就盲目的排在奶粉，很多的嬰幼兒在早期胃腸道功能比較弱，還是需要喝奶粉的。，
7樓：文書僕撒
奶粉和牛奶哪個營養更好！真相是……
8樓：
牛奶保留的更有營養，奶粉在加工過程**丟失的自然營養成份多些
牛奶和奶粉哪個更有營養？
9樓：荀秀榮貝春
鮮奶好！
奶粉是鮮奶經過濃縮、噴霧乾燥後製成的，但製成後維生素b、維生素c等元素
會有一定的破壞，就沒有鮮奶中的含量高了。
另外奶粉也沒有鮮奶好消化，鮮奶更適合腸胃不好和嬰兒食用.
奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、噴霧、乾燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉後，水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝)，蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。例如，每100克牛奶含蛋白質3.
3克，而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克；鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、pp等含量均增高。
我國生產的全脂奶粉，
大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低於20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量為35.5%100克。在鮮奶加工成奶粉後，維生素c遭到破壞，含量極微。
奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細，故較牛奶易於消化。
全脂奶粉調配成奶液時，若按溶量比例，則為1∶4比例調配(1湯匙奶粉加水4湯匙)；若按重量比例，則為1∶8比例調配(1克奶粉加水8毫公升)。奶粉按此比例沖調後，脂肪和蛋白質的含量相似於鮮牛奶，而醣類物質則高於鮮牛奶，所以不必再加糖。沖調後維生素的含量也低於鮮牛奶。
因此，有條件的地方最好給嬰兒食用鮮牛奶。
用奶粉沖調餵養嬰兒時，可適當加用公尺湯沖調奶粉。這樣做，可逐步增加嬰兒唾液的分泌及酶的產生，促進腸道澱粉酶的分泌，消化作用隨之增強。同時，用公尺湯沖調奶粉，減少了腸內發酵過程，不但增加了熱量，還可使奶粉中的酪蛋白脂肪變得更加容易吸收，促進嬰兒健康發育。
隨著嬰兒月齡增加，公尺湯的濃度也應逐步加大。嬰兒3個月後，可逐漸增加一些澱粉類食品，如公尺糊、土豆泥、奶糕等，以增強奶粉的營養性。
奶粉：使用方便，無論是母親、保姆或是其他人，在任何時間、任何地點都可以給寶寶餵奶。但缺乏抗生素和活性物質，即使再好的人造奶粉，也比不上自然的母乳。
且不防菌，奶瓶、奶嘴不衛生，奶粉過期或有質量問題，水的溫度不夠、變質或沖泡時間過長，都有可能含有病菌，對寶寶健康造成不利；好的奶粉多為進口，**昂貴。給孩子準備奶粉，用開水沖泡，再涼到適當的溫度，需要較長的準備時間。
牛奶：從營養成分上分析，牛乳中蛋白質的含量過高，比母乳高1倍還多，但不像母乳那樣以容易消化的乳清蛋白為主，而是以不易消化的酪蛋白為主。牛乳中脂肪即奶油，其含量雖然與母乳相近，但其中飽和脂肪酸含量多，人體需要的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量低。
牛乳中乳糖含量低，還不足母乳的一半，這樣使蛋白質、脂肪與糖三大營養物質所提供能量的比例不合理，不利於嬰兒生長發育需要。
參考資料
10樓：泉赫澹臺依波
寶寶三歲以內都應喝
配方奶粉。
因為三歲以內的孩子生長發育快，需要的
營養素多，而胃腸功能卻沒有發育完善，消化能力相對比較低。
配方奶粉的概念是以牛奶為
原料、以
母乳為配方的，各種營養素的
配比均接近母乳。對於孩子來說母乳是最好的
奶源，母乳中的各種營養最適合孩子的消化和需要。母乳不夠或孩子斷奶後，配方奶粉就是最好的替代品。
雖然牛奶中的
蛋白質比母乳
含量高，但多數是
酪蛋白，酪蛋白進入孩子的胃中會形成較大的乳凝塊，孩子較難消化吸收；牛奶所含的鈣、磷總量雖高於母乳，但鈣、磷比例不當，不利於吸收。總之牛奶是適合小牛犢的，對於我們孩子尤其是三歲以內的孩子來說還是喝經過改良的配方奶粉好。我家一直給寶寶喝的雙親之選，配方
口感都比較接近母乳，還不錯，裡面dha，
核苷酸，
牛磺酸都挺豐富的，新增
益生元幫助消化，寶寶也不愛
上火挺好。
11樓：扶越越
回答奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、噴霧、乾燥而成的。牛奶除不含纖維素外，幾乎含人體所需要的各種營養素，並且易於消化吸收，是適合絕大多數人的營養食品。值得提出的是鮮牛奶含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好**。
所以，提倡每天飲用鮮牛奶。奶粉經鮮奶加工而成，加工過程必然有營養流失，所以還是鮮奶營養價值更高
12樓：奚正
隨著人們的生活水平越來越好，我們早已經從以前單一的吃飽穿暖，變成更高的生活水平，現在讓人們已然不會為食物問題感到擔憂，所以現在的人們更多的是追求食物的營養均衡問題。怎麼吃對身體最好，哪種食物營養更豐富，對身體健康更有益等等。其中說到牛奶這種食物，相信這是所有人都知道的營養食物，它當中富含有著豐富的營養物質。
但是說到牛奶，還有另外一種類似的物質，那就是奶粉。對於，不少人們就開始有疑問了，牛奶和奶粉哪個更有營養？今天那我們就一起來聽聽營養專家是怎麼說的！
說到奶粉，通常我們去逛超市的時候，基本分為袋裝和罐裝兩種。但是相信大家都知道，往往罐裝奶粉要比袋裝奶粉更貴一點，並且罐裝奶粉要比袋裝奶粉的質量更好一些。特別是對於剛出生的寶寶們來說，父母都會選擇罐裝奶粉。
說到奶粉，它通常是一種粉末狀的物質，裡面也是含有著十分豐富的蛋白質。通常我們就算是把奶粉放置到較為潮濕的地方，它也不會很快就會吸潮凝結；但是如果它長期跟空氣接觸，就會很容易產生氧化反應。所以這也導致，一般我們開啟剛剛新買的奶粉時，能夠明顯的聞到濃郁的奶香；但是在過一段時間之後，奶香味就會下降很多，甚至較為嚴重的還會出現一股難聞的味道。
所以，無論是袋裝奶粉還是罐裝的奶粉，我們在開啟之後，事後一定要做好封閉工作；不然它濃郁的奶香味就會變的越來越淡。
但是，現在不少的廠家也考慮到這個人們的問題，有的廠家會根據建議飲用量分裝成小包，這樣就不會避免奶粉的浪費問題，並且可以方便人們外出攜帶。
而我們說到牛奶，因為生活中有些人對於沖泡奶粉過於麻煩，所以就會直接選擇飲用新鮮的牛奶，甚至是一些袋裝的液體牛奶，開啟就能夠飲用。不過無論是奶粉以及牛奶，無論男女老少都是適合飲用的。
牛奶和奶粉哪個更有營養？
一般上來說，無論是牛奶還是奶粉，它們兩者的營養成分其實都是一樣的。奶粉的形成主要是用新鮮的牛奶，在通過巴氏消菌之後，再經過一系列嚴格複雜的過程之後產生的，所以它們兩者的營養成分是差不多的。
如果你非要吹毛求疵的話，非要找出牛奶和奶粉之間的區別，那就是它們之間的維生素問題了。畢竟奶粉是通過鮮奶製作而成的，它需要經過多道工序才能夠完成，所以在這個過程當中，牛奶當中的維生素多多少少會被破壞掉。如果你是追求維生素的朋友，那麼這裡就建議選擇新鮮的牛奶；如果你對此沒有那麼較真，那麼無論是牛奶還是奶粉都是一樣的。
13樓：波儉叢雪
牛奶和奶粉中的營養成分基本相同，只有維生素d和維生素e的含量差別較大！尤其維生素e的差別更明顯！（牛奶中要比奶粉中高）由此我們從營養角度考慮，應該選擇牛奶！
但如果要考慮牛奶中抗生素超標的問題就另當別論了。
問題1配方奶、鮮奶哪個更好？
國內，2歲前的寶寶建議以配方奶餵養比較好。這是因為：2歲前，寶寶的飲食相對還比較單一，容易缺鐵、鋅、鈣等微量元素，而配方奶粉中有強化的維生素和寶寶生長所需要礦物質，營養相對比純鮮奶要好得多。
的確，美國專家建議1歲後孩子就可以喝配方奶，這是因為國外的鮮奶有維生素a和維生素d的強化，所以國外鮮奶比配方奶更有營養。適合1歲前的孩子飲用。
問題2如何給孩子選擇牛奶的當中的脂肪？
雖然國外專家認為，過剩的脂肪攝入對2歲以上的孩子是無益的，但脂肪也是孩子大腦發育的必需營養元素。2歲前的孩子不主張吃低脂奶粉，這樣熱量無法滿足孩子生長的需要；2歲後，如果孩子過胖，建議選用低脂，而脫脂奶粉並不建議選用。
問題3幼兒酸奶如何喝？
1歲左右的寶寶就可以喝酸奶了，但是媽媽要注意以下幾個問題：
1、2歲以前的寶寶主要還是要以配方奶為主，酸奶是在配方奶的基礎進行補充。每天的量在150ml左右。
2、科學區別含乳飲料和酸奶：含乳飲料的蛋白質成份比較低，所以千萬別把含乳飲料當成酸奶給寶寶喝。媽媽在為寶寶選購酸奶時要注意選擇看一下包裝，一般來講含乳飲料當中的蛋白質的含量大於1%；而酸奶通常大於3%，中間的差別是很大的，媽媽們一定要看清楚。
另外酸奶的包裝是小盒包裝，並且需要冷藏，媽媽們選購時也要注意。
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