經常吃螺絲好嗎,吃螺絲有什麼好處和壞處?

2022-01-14 07:55:00 字數 4477 閱讀 8184

1樓:銀刃

田螺是在泥塘裡生存的動物,含有寄生蟲是肯定的,比如血吸蟲等等,吃當然可以,因為有些田螺是人工飼養的,專門為了實用,如果是從菜地裡抓來的隨便弄下就吃,還是容易得病的。 嚴重的會引起肝臟的疾病,肝硬化等等,其他引起的寄生蟲病就多了,所以不要為了滿口腹之慾而隨便胡吃。 如果一定要吃也要注意高溫殺死,但是多數的餐廳都是用辣椒花椒蓋住田螺的腥味,所以就算是生點你也吃不出來的,自己小心吧。

性味】性大寒,味甘鹹。 【功效】清熱,解暑,利尿,止渴,醒酒。 【宜食】適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜糖尿病,癌症,乾燥症候群者食用;也適宜肥胖症,高脂血症,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。

南北朝陶弘景:「煮汁療熱,醒酒,止渴。」《本草拾遺》:

「煮食之,利大小便,去腹中結熱,目下黃,腳氣衝上,小腹結硬,小便赤澀,腳手浮腫。」 【忌食】凡屬脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食。因田螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。

清王孟英:「多食寒中,脾虛者忌。」《本草經疏》:

「目病非關風熱者不宜用。」《本經逢原》:「多食令人腹痛洩瀉。

」 【按語】據分析,每100克田螺肉含蛋白質高達18克以上,所含脂肪不到1克,熱量低。無機鹽中,鈣1 357毫克,磷19l毫克,鐵19.8毫克,以及維生素b,、維生素b2、維生素a和尼克酸等。所以,有學者認為田螺肉的營養成分和含量組成,優於板鴨、鵝肉、雞蛋、豬肉等,不亞於鯽魚、海參、魷魚、墨魚等。

常吃田螺肉,可以滋陰補腎,明目、增強肌肉彈性,使**光滑細嫩,有多種保健功能。

2樓:95郭逗比

螺螄價廉物美,營養價值也頗高。現代科學證明:螺螄營養素成份較全面,其中每百克含蛋白質11.

4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,還含有無機鹽、維生素a、硫黃素、尼克酸等,確實是水鮮品中的佼佼者。

「清明螺,勝似鵝」。螺螄的藥用價值亦不可低估。中醫認為:

螺螄肉味甘、性寒,可以清熱、利水、明目,能治黃疸、水腫、淋濁、消渴、痢疾、痔瘡、腫毒等症。《本草匯言》稱:「螺螄,解酒熱、消黃疸、清火眼、利大小腸之藥也」。

吃螺絲有什麼好處和壞處?

3樓:匿名使用者

田螺一般長在水塘裡,如果水質不好的話,容易受汙染,特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨,有很多寄生蟲,比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺,水塘裡的螺少吃,買回來後用乙個桶放清水把螺養幾天,每天換一次水,讓螺把大便排淨,煮螺的時候要把螺煮透煮熟,殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺,因為如果燒不熟,容易感染肝吸蟲病。

田螺的營養價值

1. 螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;

2. 食用田螺對狐臭有顯著療效。

適宜人群

一般人群均可食用

1. 適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥症候群、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用;

2. 凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食。

食物相剋

螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉公尺、冬瓜、香瓜、木耳及醣類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。

4樓:酆蓉魯雲淡

意見建議:煮熟的情況下吃和沒有水質汙染的螺絲是可以的。否則是可能導致感染寄生蟲和導致重金屬在體內蓄積中毒。

5樓:熊寶包

在我國很多地方都有吃田螺的習慣,人們一般將田螺清炒蘸醬吃,或者把螺肉剔出來做紅燒螺肉,做好的田螺肉質鮮美、口感獨特,是一道既美味又營養的美食,據說螺肉有很高的藥用價值,那麼吃田螺到底有什麼好處呢?

6樓:匿名使用者

田螺是在泥塘裡生存的動物,含有寄生蟲是肯定的,比如血吸蟲等等,吃當然可以,因為有些田螺是人工飼養的,專門為了實用,如果是從菜地裡抓來的隨便弄下就吃,還是容易得病的。 嚴重的會引起肝臟的疾病,肝硬化等等,其他引起的寄生蟲病就多了,所以不要為了滿口腹之慾而隨便胡吃。 如果一定要吃也要注意高溫殺死,但是多數的餐廳都是用辣椒花椒蓋住田螺的腥味,所以就算是生點你也吃不出來的,自己小心吧。

7樓:匿名使用者

沒好處 壞處是容易得癌症

經常吃黃南瓜好嗎

8樓:勿忘心安

常吃南瓜對身體好。

好處:1、解毒:內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素b12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

9樓:祿祥源(北京)科技發展****

南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。 杜蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。

治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。 治哮喘:

蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。 治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時後取汁用開水沖服。

治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次二克。 治慣性流產:

南瓜蒂3只,薏公尺120克,加水煎服,連服數日。 治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,塗敷傷口。

也可以用南瓜藤汁塗傷口,每日三次。 治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克,紅棗20粒,適量黃糖,加水煮湯服食,每日二次。

治痢疾:用南瓜葉煎湯飲。 止痛:

瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。 一、改善秋燥症狀 秋天氣候乾燥,許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及**乾燥等症狀。現在又是「流感」高發季節,媽媽不免為寶寶的健康擔心。

專家建議,給孩子增加含有豐富維生素a、維生素e的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素a。另外南瓜含豐富的維生素e,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。

二、治病 多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**,並能減少麻疹的患病危險和死亡率。 三、補血 南瓜為補血之妙品,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。所以,年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。

四、幫助斷奶 南瓜多用於斷奶食物的製作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素a的主要供給源,營養價值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。

吃南瓜好處多但也不能過量,每天不要超過一頓主食的量即可。

10樓:匿名使用者

經常吃黃南瓜好呀,南瓜的好處太多了:

1、解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,

加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素b12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量

元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

5、促進生長發育:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。

6、補血:南瓜為補血之妙品,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。所以,年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。

11樓:匿名使用者

南瓜中對人體的有益成分有:多醣、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。各種成分的功用:

  1. 多醣類:南瓜多醣是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

2. 類胡羅蔔素:南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。   3. 礦質元素:

南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。   4. 氨基酸和活性蛋白:

南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同,但活性明顯高於菸草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。   5. 脂類物質:

研究發現,在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的**和預防作用

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