經常吃糯公尺飯有什麼好處和壞處,經常吃松花蛋有什麼好處和壞處

2021-03-19 22:08:51 字數 5407 閱讀 3509

1樓:匿名使用者

由陽虛導致的胃部隱痛,可用

糯公尺、紅棗適量煮粥食用;若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力,可用糯公尺、蓮子、大棗、山藥一起煮粥,熟後加適量白糖食用;由脾胃虛導致的腹瀉、消化不良,可用糯公尺酒煮沸後加雞蛋煮熟食用。由於糯公尺黏滯、難於消化,所以吃時一定要注意適量。

糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。現代科學研究表明:糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。

其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。

糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。

糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

糯公尺有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯公尺食品宜加熱後食用。糯公尺不宜一次食用過多。

糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

2樓:匿名使用者

糯公尺是糯稻脫殼的公尺,在中國南方稱為糯公尺,而北方則多稱為江公尺。糯公尺是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯公尺也是釀造醪糟(甜公尺酒)的主要原料。糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、菸酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:

糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。

糯公尺製成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯公尺、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成「杜仲糯公尺酒」,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種「天麻糯公尺酒」,是用天麻、黨參等配糯公尺製成,有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。

糯公尺不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如「刺梨糯公尺酒」,常飲能防心血管疾病,抗癌。

糯公尺味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等症,適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。糯公尺所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解,如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎症者,應該少食。

老人、小孩或病人也宜慎用。糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重,或其他慢性病(如腎臟病、高血脂)的人要盡量少吃。

糯公尺食品宜加熱後食用;宜煮稀粥服食,不僅營養滋補,且易消化吸收,養胃氣

3樓:避雷櫃

糯公尺又叫江公尺,是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯公尺粉製成的。

糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

糯公尺有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯公尺食品宜加熱後食用。糯公尺不宜一次食用過多。糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。

糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

現代科學研究表明,糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。

糯公尺製成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯公尺、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成「杜仲糯公尺酒」,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

還有一種「天麻糯公尺酒」,是用天麻、黨參等配糯公尺製成,有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯公尺不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如「刺梨糯公尺酒」,常飲能防心血管疾病,抗癌。

4樓:百度使用者

吃多了不容易消化,肚子漲得難受! 而且糯公尺含糖量高,容易引起糖尿病的,不適合每天都有吃的 糯公尺的脂肪含量高 不適合常常吃 糯公尺很有營養,糯公尺主要含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、b2及鈣、磷、鐵等物質。在公尺粒中各種營養成分分布是不均勻的。

除澱粉外,其他營養成分大多在公尺粒的胚芽和外膜內。如將公尺粒碾得越碎越精,那麼大部分胚芽和外膜都將碾掉,公尺粒只剩下乙個白心,營養成分的損失也就越大。同樣,糯公尺食前久洗久汰,公尺粒外膜下的養分也將喪失的越多可是滋補佳品呢!

不過糯公尺飯不容易消化,如果消化不好的人一次別吃多了。很抗餓呢!因為糯公尺是粘公尺,比我們平時吃的公尺飯更難消化和吸收.

所以早餐還是應該吃些營養豐富,易吸收的食物較佳!求採納

經常吃松花蛋有什麼好處和壞處?

5樓:景德鎮市唐龍陶瓷****

松花皮蛋的特徵是蛋白部份有白色針狀結晶體,有些人認為特別有營養價值。但是松花蛋含鉛量很高,多吃了會沉積在身體內,對身體產生以下不良影響:

1、極強的神經毒性:鉛可損傷大腦和神經,使人智慧型低下,反映遲鈍,多動,注意力不集中,聽力下降,學習困難,運動失調。

2、引起貧血

3、抑制免疫力

4、食慾下降,不明原因腹痛、嘔吐、腹瀉或便泌5、影響礦物質與維生素的吸收利用。導致缺鈣、缺鋅、缺鐵等

6樓:伯爵之巔

食用皮蛋

的好處

首先皮蛋的製作方法決定了皮蛋中含有非常豐富的礦物質,能有效的促進消化吸收,提高人們的食慾;

因為皮蛋是利用石灰等強鹼性物質製作而成,所以自然能夠中和我們的胃酸,對胃酸引起的胃痛或胃病有一定的緩解作用;

皮蛋還具有一定的清涼消暑的作用,而且皮蛋的做法基本都是涼拌或者直接加一些調料就食用的,所以能達到清火的效果;

食用皮蛋的壞處

因為皮蛋裡面含有一定量的鉛,所以如果是用過多會很容易導致貧血症狀並有可能引起免疫力底下的現象;

如果長期食用皮蛋,還能夠導致人體對礦物質的吸收效能減弱,造成缺少鈣鐵鋅等礦物質的症狀;

在夏天我們對於變質的皮蛋是很難鑑定的,因為皮蛋本身製作方法決定了它獨特的風味,即使有些過期變質,也不容易覺察出來,一旦吃了過期的皮蛋,危害是非常嚴重的,很可能導致腹瀉、嘔吐等不適症狀;

注意事項

1、皮蛋具有自身一些獨特的營養作用,但一定不宜多吃;

2、如果皮蛋一旦過期,千萬不要食用,尤其夏天,盡量當時就食用完;

7樓:九江迪邦保潔

好處:皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,是我國傳統的風味蛋製品,不僅為 國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有的盛名。皮蛋,不但是美味佳餚,而且還有一定的藥用價值。

王士雄的《隨息居飲食譜》中說:「皮蛋,味辛、澀、甘、鹹,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。」中醫認為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。

大眾都可食用:火旺者最宜;少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。注意事項:

松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。用法用量:食用松花蛋應配以薑末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮後食用,松花蛋裡面還含有鉛,兒童最好少吃。

不宜存放冰箱。

壞處:很多人都愛吃皮蛋廋肉粥,但皮蛋這種食物少吃無妨,多吃卻對身體有不良影響。 因為皮蛋是透過混合純鹼、石灰、鹽和氧化鉛,將鴨蛋包裹而醃製的,當中含有鉛,所以如果經常食用,有機會引起鉛中毒。

這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。此外,鉛更會取代鈣質,影響鈣的攝取,可能造成缺鈣。

8樓:淘氣寶寶

吃松花蛋好處是補鈣,但是松花蛋裡含鉛,應該偶爾吃幾次,多吃會引起鉛中毒.

松花蛋不要給小孩吃,影響大腦發育,影響記憶力,特別是還在上學的孩子。

有老年痴呆的病人不能吃,加重病情。

9樓:百度使用者

補鈣,但是松花蛋裡含鉛,應該偶爾吃幾次,多吃會引起鉛中毒.

人長期吃糯公尺,對身體有害嗎

10樓:匿名使用者

吃多了會發胖,糯公尺具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹 腹瀉 有一定緩解作用;糯公尺有收澀作用,對 尿頻 , 盜汗 有較好的食療效果。但是糯公尺屬於不太好消化的食物,多吃不利於腸胃消化,建議適量為止

經常吃糯公尺飯對身體有好處嗎?

11樓:四個輪子車品店

糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。所以經常吃對身體沒有好處,適合作為副食間隔吃。

糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

1. 糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、菸酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;

2. 糯公尺有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果

糯公尺其碳水化合物和鈉的含量都很高,體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

濕熱痰火偏盛、發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病症患者不宜過多食用。

12樓:大麥茶被盜號

糯公尺和普通的大公尺、、黑公尺、紅公尺、糙公尺、雜交公尺一樣,都是人類的食物,談不上有什麼特別的好處和壞處,經常吃一種公尺可能不適應,應該偶爾換換糧食做飯,調節一下口味。

13樓:匿名使用者

沒有好處

偶爾吃就行不宜常吃

糯公尺有種粘性,會在腸道裡難以消化

14樓:匿名使用者

糯公尺不易消化,不宜常吃

15樓:蕭韞俎雯華

您好:我來說說。糯公尺具有補中益氣.

止瀉.健脾養胃.止虛汗.

安神益心.調理消化和吸收的作用,對於脾胃虛弱.體疲無力,多汗,嘔吐者與經常性腹瀉.

痔瘡.產後痢疾等症狀有舒緩作用。對於體虛產生的盜汗.

血虛.頭昏眼花也有改善的妙用。還能增長肌肉.

供給體力。因糯公尺不易消化,嬰幼兒.老年人及病後消化力弱的人,最好少吃為宜。

另外,若將糯公尺煮成粥,可與麥片.百合.蓮子等共煮,可改善糯公尺粥粘滯難消化的特性。

希望以上內容對您有所幫助。

糯公尺飯吃多了有什麼害處

16樓:叫那個不知道

糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。

擴充套件資料

糯公尺飯是漢族主食之一,在南方漢族人民生活中占有重要地位,為男女老幼喜愛之食品,各種節日的主食,多為糯公尺做成的各種食品。有甑蒸加紅棗的糯公尺飯,染成五顏六色的花糯公尺飯,元宵節的湯糰、八寶飯、糍粑、年糕,端午節枕頭形和三角的粽子,清明的青團,清明粑。貴州省流行各種口味糯公尺飯,各種糯公尺飯的甜鹹酸辣做法層出不窮。

參考資料

經常吃糯公尺飯好不好,經常吃糯公尺飯有什麼好處和壞處?

不太好,因為有些人不適合吃糯公尺。第一種人是糖尿病患者,前面我們提到,糯公尺有很高的含糖量,並且鈉的含量也較高,須知高鈉飲食可增加血容量,誘發高血壓,增加心臟負擔,引起動脈粥樣硬化,加重糖尿病併發症。所以一般情況下會建議糖尿病人不要吃糯公尺。第二種人是濕熱痰火偏盛的人。主要有怕冷怕熱 大便粘稠 舌苔...

喜歡吃糯公尺飯的人好嗎,經常吃糯公尺飯有什麼好處和壞處?

糯公尺又叫江公尺,因其香糯黏滑,是逢年過節時的節慶食品的必用,甚至連正月十五的元宵也是由糯公尺粉製成的。糯公尺富含b族維生素,中醫認為它性溫味甘,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒 食慾不佳 腹脹腹瀉有一定緩解作用。同時糯公尺有收澀作用,對尿頻 自汗有較好的食療效果。1.血糖反應高 相信很多人都知道糯...

黑公尺飯的好處,經常吃黑公尺飯有什麼好處?

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