1樓：生活
回答如果是將螃蟹蒸好後放置在常溫下儲存，一般儲存時間會比較短，大約1-2小時，冷藏區儲存的話，一般儲存時間為8-12小時，如果是放置在冷凍區儲存的話，時間會比較長，為1天，如果時間過長的話，一般是不建議食用的，螃蟹體內會產生組胺等有害物質，影響身體健康。
螃蟹蒸好了怎麼儲存 2 螃蟹蒸好後，如果短時間內能夠食用完，一般建議將蒸好的螃蟹瀝乾水分，用保鮮膜包裹好，放置在密封盒子中，存放至冰箱冷藏區中儲存。如果短時間內食用不完，需要隔夜的話，一般是建議將螃蟹用密封袋裝好，放置在冷凍區儲存。 注：
螃蟹從冰箱拿出來，需要徹底加熱後再食用，以免出現身體不適症狀。
2樓：別如松
你說的是放在陸地還是水中，
3樓：匿名使用者
你說是生的還是死的呢。。
煮熟的螃蟹能存放幾天
4樓：
螃蟹長時間存容易寄生細菌，煮熟的螃蟹最多可以放幾天？
煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超過2天，生的可以長時間冰凍。建議你當天食用完螃蟹，想要儲存最多也只能放保鮮裡。
由於活蟹易死亡，一些人會把買回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然後放進冰箱儲存，認為這樣就不會有問題了。其實這樣並不能阻止組氨酸向組胺的轉換。
a熟河蟹存放前必須做到四清除：
一、清除蟹胃，即在背殼前緣**一塊三角形的骨質小包，內有汙沙；
二、清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；
三、清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的**，一塊黑色膜衣下；
四、清除蟹腮，即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱「蟹百葉」。
這四個部位有很多細菌，經過處理後的熟螃蟹在冷凍的環境下，組胺生成速度減緩。
b所以，吃存放過久的熟河蟹，同樣可能導致組胺中毒。如果當天沒吃完的螃蟹，最好裹上保鮮膜放冰箱內冷凍。為避免食物中毒，應在第二天中午前食用完，食用前一定要把螃蟹再煮透後吃。
首先，大閘蟹煮熟以後最好當天吃完，不要儲存。因為蟹黃熟了之後很容易變質，大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導致水分流失，從而喪失大閘蟹本身的美味。
如果是香辣大閘蟹的話，外圍包上一層油脂可以保護水分不被流失。而且，煮熟之後的大閘蟹再次儲存會導致口感降低。
而且存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。
其次，萬一吃不完的話，剩下的該如何儲存
一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方（最好是冰箱中），而且存放到冰箱之前要用保鮮膜包起來，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
c最後，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染，一般來講，存放超過5天的大閘蟹就不宜再食用。因此，螃蟹宜現做現吃，不要存放。
5樓：
煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用。但是切忌存放超過2天，生的可以長時間冰凍。建議你當天食用完螃蟹，想要儲存最多也只能放保鮮裡。
由於活蟹易死亡，一些人會把買回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然後放進冰箱儲存，認為這樣就不會有問題了。其實這樣並不能阻止組氨酸向組胺的轉換。
熟河蟹存放前必須做到四清除：
一、清除蟹胃，即在背殼前緣**一塊三角形的骨質小包，內有汙沙;
二、清除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;
三、清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的**，一塊黑色膜衣下;
四、清除蟹腮，即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱「蟹百葉」。
這四個部位有很多細菌，經過處理後的熟螃蟹在冷凍的環境下，組胺生成速度減緩。所以，吃存放過久的熟河蟹，同樣可能導致組胺中毒。如果當天沒吃完的螃蟹，最好裹上保鮮膜放冰箱內冷凍。
為避免食物中毒，應在第二天中午前食用完，食用前一定要把螃蟹再煮透後吃。
6樓：刺客侃八卦
煮熟的螃蟹最多可以放三天，但是一定要放在冰箱的冷凍室裡面。其實吃螃蟹就是吃的乙個鮮味，所以煮熟的螃蟹最好當天食用，實在吃不下的話，再放到冰箱進行儲存。
7樓：餘情隨夢去
對於螃蟹，最好還是現吃現蒸。而吃不完的熟蟹，可以裝入乾淨的密閉容器裡，放進冰箱熟食區域內冷藏儲存，且應盡快食用，整隻熟蟹在冷藏室裡最多存放1~2天，因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隱患。
8樓：眾鑫新辰美
煮熟的螃蟹冷凍可以放一周，冷藏只能放一天，時間長了就會產生很多細菌，傷害我們的身體。
9樓：韋弘盛
煮熟的螃蟹最好不要過夜，因為放置時間長會有，但螃蟹肉會變質，引起胃腸疾病
10樓：夏日傾情之絕戀
我這裡都是當天吃完，如果你一下子吃不完，就不要都煮熟。不然吃了會中毒。其它海鮮可以放幾天，但也最好吃多少煮多少。生的可以長時間冰凍
11樓：吃天地
放乙個禮拜的螃蟹還能吃嗎？
12樓：匿名使用者
建議你當天食用完螃蟹，想要儲存最多也只能放保鮮裡2天，不能冷凍，而且從冰箱取出之前一定要再蒸下，不能立即食用的，，，
生的蝦和鮑魚可以冷藏，，但是久了也一樣會影響質量和口感。
13樓：花見即開
請參看食物相剋上寫的：蟹+冰=毒
鮮活蟹子是最不能冰的東西，本來很肥的蟹子只要冰超過三天再蒸就會變得沒肉了（蒸完後開啟成了一包水）；
煮熟的蟹子要是隔夜了，一定要大火蒸透才可以食用！但是切忌存放超過2天以上！冰的久了，感覺上是沒壞，可是食用後，有食物中毒的可能，而且可能極大！所以建議所有的蟹子只吃當頓！
14樓：糖心七小公主
冬天的話就可以放兩三天。夏天最多只能存放一天
15樓：
能放乙個星期左右吧
記得用保鮮盒或保鮮膜儲存
不過放久了的東西就不新鮮了
尤其是海鮮這種東西
16樓：匿名使用者
最好是當天吃完，冰凍過的熟海鮮的味道要差很多，而且營養也流失了。
再說了，冰箱不等於消毒箱！
17樓：飛天地瓜豬
最好不要放太久，尤其是夏天， 壞的
而且，放久了，味道不好吃，營養也沒了，還不知道會不會吃壞肚子，那還不如扔掉算了
18樓：雨花石
煮熟的螃蟹可以放冰箱裡嗎
螃蟹能放幾天不死
19樓：匿名使用者
（1） 用冰箱冷藏
買回家的螃蟹如果暫時吃不完，可以將活蟹的腿都綁住，然後放進乙個泡沫箱子中，需要按整齊的排列擺放，最後注水到箱子中，蓋上蓋子放進冰箱的冷凍室就可以了，這樣儲存的方法可以保鮮一兩周的時間，不過這樣每次食用的時候，需要將螃蟹解凍。
（2） 可以養起來
如果能保證在三到五天內吃完，可以將活蟹暫時養起來，就是用乙個大的容易加水養起來，注意不要加太多的水，只需要漫過螃蟹的一般高就行了，加水的目的就是為了保濕，太多的水會讓螃蟹因缺氧而死，不過需要給它餵食一些食物，如雞蛋、芝麻等。其次，還要注意水水桶不要蓋住，每天檢查螃蟹的新鮮度，把活力不足的螃蟹吃掉。
20樓：hao大森
螃蟹常溫活養能放5~7天。若是定期的新增食物,能養活半個月之久。
螃蟹（pángxiè）：動物界，節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。
是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
螃蟹又稱螯毛蟹、梭子蟹、青蟹，屬甲殼類動物。螃蟹的種類多達500餘種，大體可分為兩類：一是海蟹，二是河蟹。河蟹又分遼河水系、黃河水系、長江水系三種。
秋季養殖
1、水質改善 。秋季水質管理尤為重要，應及時使用生物製劑調節水質，並避開蛻殼期。一方面補施生石灰，一般 20～30 天每畝每公尺水深用 10kg，全池均勻潑灑；另一方面補施磷酸二氫鈣，每畝每公尺水深用 2～3kg 一次，促進水體物質微迴圈良性轉化和河蟹蛻殼必須物磷、鈣的吸收利用。
2、水位調節。當蟹池水溫逐漸下降並穩定在 28℃ 以下時，及時調整水位，平均水深掌握在 1～1.2m。注排水應比夏季增強，一般 3～5 天註排水一次。
3、餌料投喂。應根據氣溫變化和河蟹長勢適時投喂動物性餌料，既不能過早開葷，又不能延誤時機。過早則易性早熟，部分蟹最後一次蛻殼結束後規格小，甚至少部分在 10 月發生死亡。
同時溫度過高，易腐壞水質，而影響正常生長和誘發疾病。過晚則可能僅蛻殼一次，造成上市規格受限，而且增重量有所下降。
21樓：天空第七到彩虹
活的螃蟹不斷爬動，消耗體能極大，放不了幾天即使不死就會瘦許多。如果將螃蟹紮緊，不讓其動彈，再將其裝入黑色塑膠袋內，稍留通氣口和水分（如用浸濕了水蒲包）， 放入冰箱冷藏室內，在低溫下其新陳代謝下降，就不容易瘦。如果買來的是鮮活螃蟹，至少儲存一星期不瘦不死。
22樓：依心而
三四天吧，我小時候養的螃蟹自己溜掉了，所以也不太清楚。不過放兩三天是沒問題的。
23樓：午夜暗哨
剛買回家的螃蟹活不了一天，最好當天活著吃
大閘蟹能存放幾天？
24樓：尖果兒生活百事通
回答您好！摯愛小書666很高興為您服務，您的問題小書已看到，正在為您整理答案，請稍等。
您好！您好！可以低溫儲存
生命力強的螃蟹，最好綁起來減少其體力消耗，挨個放在冰箱冷藏，再取乙個乾淨的毛巾浸濕後平鋪在螃蟹身上，能儲存兩到三天不死亡、變質。
還可以 找30-50公分高的塑料桶/盆，確保內壁光滑、以免溜走，然後倒入大約螃蟹身高一半的水保濕即可。切記不要淹過螃蟹、以免缺氧窒息而死，氣溫不高的情況下可儲存超過5天。如果在室溫不超過15℃的情況下，正常情況下螃蟹可儲存五到七天，一般三天左右使用口感較佳，儲存時間太長會越瘦些。
更多2條
25樓：
活的大閘蟹在冰箱中，一般能存放2-3天，至於如何存放大閘蟹，有兩種方式。
26樓：
新鮮的螃蟹可以放在冰箱裡面儲存，但是儲存的時間不要超過乙個星期，螃蟹外面包裹乙個塑膠袋，這樣放在冰箱裡面就可以很好的保鮮，而且也不會失去那種口感。
螃蟹放冰箱能放多久。怎麼儲存可以放得久？
27樓：超哥情感諮詢室
新鮮螃蟹可以放冰箱裡儲存嗎，正確的儲存方法是什麼？
新鮮的螃蟹，在室溫不超過15度的情況下，可以不放在冰箱，一般能夠儲存2-3天。室溫過高的話，就需要放在冰箱：
a1、放冷藏室：
可以把螃蟹的腳捆起來，減少螃蟹的體力消耗。然後挨個放在冰箱的冷藏室抽屜裡，再取一乾淨的毛巾，用水浸濕，輕輕擰一下，平鋪在大閘蟹的身上。這樣的話，螃蟹一般可以儲存2~3天。
2、放冷凍室：
將螃蟹捆好放在冷凍室的抽屜中，直接冷凍儲存，一般而言，可以儲存1~2個月左右。
3、區分螃蟹活力的方法：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。區分的辦法是：
用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
b螃蟹可以放在冰箱冷藏。螃蟹在冰箱冷藏會逐漸進入休眠，死亡率較低，所以，暫時不吃的螃蟹可以先放在冰箱中冷藏儲存，這樣可以延長螃蟹的保質期，是比較好的螃蟹儲存方式。
活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。
c將螃蟹放在冰箱的冷藏室儲存4到5天也是可以的，我們只需要將螃蟹購買來之後不需要將螃蟹清洗，也不需要將螃蟹解開繩子，直接將螃蟹放在冰箱的冷藏室，然後在螃蟹的背上面蓋上一條溼毛巾就可以了，在冷藏室的溫度之下，螃蟹會處於一種類似於休眠的狀態，而且在這種情況下，它可以維持好幾天都不會死亡。等到我們再將螃蟹拿出來烹飪的時候，依然可以吃到非常鮮美的螃蟹。
螃蟹煮多長時間最好，螃蟹蒸多長時間螃蟹一般蒸多長時間最好
蒸鍋燒開後，3兩以下的梭子蟹要繼續蒸10分鐘左右 3 4兩重的繼續蒸12分鐘左右 4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。蒸梭子蟹在蒸鍋燒開的基礎上，至少要蒸10分鐘作用，蒸煮螃蟹時，一定要涼水下鍋，這樣蟹腿才不易脫落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。由於螃蟹是在淤泥...
豬肉皮煮多長時間能煮熟
把豬皮上的毛和豬油清理乾淨，用開水過一下。切小塊加水 漫過豬皮至少一寸 加姜蔥，八角，鹽等，用大火煨開後，小火燉至肉皮酥爛。把姜蔥，八角的撈出。冷卻後切小塊既可，直接食用或涼拌。肉皮富含膠原蛋白，多食可除皺美容。放黃豆才好吃，真的，因為我就超喜歡這道菜 這個麻煩一些 原料 豬皮1斤半 花生米1斤 醬...
新鮮香菇能放多少天，新鮮的香菇能放多長時間？
儲存新鮮香菇可用透氣膜包裝後,置於冰箱冷藏,可保鮮一星期左右。你如果沒有開冰箱，也可以將鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入1 的鹽水中浸泡10 15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑膠袋中，可保鮮3 5天。或者也可以將鮮蘑菇洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒蘑菇，如蘑菇上浮可壓個重物。但此方法宜於短期存放，忌用鐵質容...