龍井茶有保質期嗎,“西湖龍井”有保質期嗎?

2022-01-13 02:40:06 字數 4978 閱讀 1250

1樓:惜袧記礎

西湖龍井茶具有色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵等品質特徵。西湖龍井茶名貴之處在於嫩與香,如果不嫩了不香了,也就喪失了本質。要想保持西湖龍井的香嫩特色,最長時間只能保質一年多,時間再長的話,就不如當年的新茶好喝了,所以一般如果要儲存西湖龍井茶最多儲存一年時間為最佳,不要儲存的時間太長。

此外,為了方便飲用,可以把茶葉包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏,避免陽光直射,低溫儲存。只要貯藏得法,約經半個月—1個月後,茶葉的香氣就更加清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。

乾燥的茶葉貯藏一年後仍能保持色綠、香濃、味醇的品質。

最後,茶葉的品質一定要好,才能有益處的,建議你到待客九品預定茶葉,茶樹下放養跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少,都是需要提前預定的!

2樓:宇一王

有保質期。(綠茶一般為18個月)

3樓:匿名使用者

有保質期的,但一般都是扯淡的。打個比方,同樣的茶,您放常年不見陽光密閉的冰箱裡面,可能您放三年口感味道還如同新茶;但如果我把茶直接裸露在陽光下,不包也不避光,可能一個禮拜就變成一堆乾草了。

所以回到您的問題,常規的保管條件下, 一般存放一年差不多。

看包裝已經過期,但您注意看茶,如果沒有明顯黴變,也顏色也不是很奇怪,就是陳化死黃的顏色,儘管大膽的喝,只是香氣口感已經不如當初了。

4樓:匿名使用者

有的 關鍵看下茶葉是不是還有點清香味 泡完看看湯底顏色是不是發黃發暗 就可以知道茶葉還能不能喝了

5樓:匿名使用者

龍井的保質期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果儲存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。

很多茶葉包裝上都會註明“需冷藏儲存、密封、乾燥”字,綠茶的保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。

判斷茶葉是否過期,主要看它的味道與湯色。

“西湖龍井”有保質期嗎?

6樓:粥粥粥

有的。西湖龍井的保質期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果儲存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。

很多茶葉包裝上都會註明“需冷藏儲存、密封、乾燥”字,綠茶的保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。

判斷茶葉是否過期,主要看它的味道與湯色。

擴充套件資料

價值功能

西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱,其原因之一主要得益於西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經發酵而製成的茶性寒,故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。

龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。

西湖龍井茶產於浙江杭州西湖區,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之譽。含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素c等成分均比其它茶葉多,營養豐富。西湖龍井茶具有十一大功效及作用,功能主治如下:

(1)消臭、助消化功效:口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解,幫助消化。

(2)**養顏:龍井茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲龍井茶可**,不過冷飲會適得其反。

(3)延緩衰老:龍井茶中的茶多酚可以有效清除多餘的自由基,防止脂肪酸的過氧化。

(4)消除疲勞:龍井茶中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

(6)抑制癌細胞:龍井茶中含有15%左右的兒茶素,而兒茶素的抗氧化力是維他命c的40~100倍,能夠抑制血管老化,從而淨化血液。

(7)利尿:龍井茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,可用於**水腫、水滯瘤。

(8)強心解痙:龍井茶葉中的咖啡鹼還具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是**支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

(9)抑制動脈硬化:龍井茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

(10)治夜盲症,抗乾眼病、抗腫瘤等:龍井茶中含有一定量的維生素a ,龍井茶明目的功效與維生素a有很大的關係。

(11)抗菌抑菌:龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。**生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。

口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來**,也有一定療效。

石灰儲藏法:

炒制好的龍井茶極易受潮變質,及時用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏。

貯藏得法,約經0.5—1個月後,龍井茶的香氣更加清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。保持乾燥的龍井茶貯藏一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。

炭儲藏法:

具體方法與生石灰儲藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰為乾燥劑,即將1千克木炭裝入布袋中,以後每隔一兩個月更換一次即可。

如果木炭吸潮,要先將木炭燒紅,冷卻後裝入布袋,每袋重約1千克;每一兩個月要把木炭取出燒乾再用。

塑料袋、鋁箔袋貯存法:

最好選有封口、材料厚實、密度高的較好且裝食品用之塑料袋,有味道或再製的塑料袋不要用。裝入茶後袋中空氣應儘量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。

以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置於冰箱內,然後分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質劣變的產生。

金屬罐貯存法:

可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其它物品留有味道的罐子,可先用少許茶木置於罐內,蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄,或將鐵罐用火烘烤一下,以祛除異味。

市面上有販售兩層蓋子的不鏽鋼茶罐,簡便而實用,如能配合以清潔無味之塑膠袋裝茶後,再置入罐內蓋上蓋子,以膠帶粘封蓋口則更佳。

裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮溼、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生鏽,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料緻密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

7樓:阿絲的早安

有保質期。

西湖龍井的保質期會根據包裝的不同,保質期限也是不同,一般散裝的茶葉保質期比較短,密封儲存的保質期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果儲存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。

西湖龍井儲存方法

石灰儲存

炒制好的龍井茶容易受潮變質,用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏,儲存半個月到1個月後,龍井茶的有清香香氣,味道爽口,保持乾燥的龍井茶儲存一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。

塑料袋、鋁箔袋儲存

選擇有封口、材料厚實、密度好,是裝食品用塑料袋,有味道或再製的塑料袋不要用。茶葉裝袋後把空氣擠出,如能用第二個塑料袋反向套上效果好,讓裝好的茶葉不要被陽光照射。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。

另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后放進冰箱內,分開沖泡,可減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,避免茶葉變質。

金屬罐儲存法

用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐,裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處,不要放在潮溼、有熱源、陽光直射、有異味的地方,這樣鐵罐才不易生鏽,減慢茶葉陳化、變質的速度。採用錫罐材料緻密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

炭儲存這是和生石灰儲藏法相似,不一樣的是用木炭代替生石灰為乾燥劑,即將1千克木炭裝入布袋中,以後每隔一兩個月更換一次就可以。如果木炭吸潮,要先將木炭燒紅,冷卻後裝入布袋,每袋重約1千克,每一兩個月,要把木炭取出燒乾再用。

8樓:搞笑wo是認真

有保質期。

一般來說,綠茶的保質期不超過一年半,但如果儲存不當,受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了。

西湖龍井的保質期會根據包裝的不同,保質期限也是不同,一般散裝的茶葉保質期比較短,如果儲存不得當也是讓茶葉變質。西湖龍井的保質期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果儲存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。

茶葉本質上就是一種農產品。所有農產品都有保質期,過期變質是不能食用或飲用的,茶葉當然也不例外。茶葉也有保質期,許多消費者不知道,茶商也不願意承認,所以許多茶葉的包裝上,不註明保質期。

9樓:詬湊謨琅

西湖龍井的保質期一樣平常是在18個月以下,凡是綠茶的保質期是不會高出一年半的,西湖龍井茶名貴之處在於嫩與香,如果過期也就不嫩了不香了,喪失了本質。

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史。

清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。

10樓:恩惠

西湖龍井茶是有保質期的,所有龍牌西湖龍井產品的保質期都是一年。整個西湖龍井市場上有些商家標的有效期是一年半,有的標的是一年。

目前國家已經以食品衛生標準為準制定了茶葉標準,對保質期也作出了限定。一般來說,綠茶的保質期不超過一年半,但如果儲存不當,受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了.茶葉是一種飲品,當然有保質期啦。

過了保質期或者存放不適當,龍井茶同樣會黴變的。黴變的茶葉不能再喝。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。

散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,儘量選當年的新茶買吧 。

貯存方法:最好選有封口、材料厚實、密度高的較好且裝食品用之塑料袋,有味道或再製的塑料袋不要用。裝入茶後袋中空氣應儘量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。

以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置於冰箱內,然後分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質劣變的產生。

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