1樓：匿名使用者
【主料】
鮮蝦仁30克、雞蛋乙隻、香菜末、胡蘿蔔絲少許【輔料】
澱粉、雞精、鹽少許
【製作】
1、 將雞蛋開啟調勻（待用）；
2、 把蝦仁洗淨（待用），將鍋裡水燒開，把調勻雞蛋圓圈式倒入開水中，加入鹽、雞精、澱粉；
3、 將乾淨的蝦仁倒入湯中，待蝦仁燒熟後放入香菜末、胡蘿蔔絲即可。
【特點】蝦肉鮮嫩，入口香滑，蝦仁內含有蛋白質利於寶寶的消化。
2樓：匿名使用者
先把蝦切成末，少許蔥花，雞蛋兩個，把雞蛋打勻，（注意打的時候不要打太多的空氣在裡面，不然蒸出來的雞蛋羹不過細化）然後把打勻的雞蛋在漏勺裡過濾一些，再加兩份雞蛋量的水或高湯，最後把蝦仁和蔥花加上就可以了，在鍋裡用中火蒸熟就可以了，拿出來的時候淋上香油即可。
累死我了，不知道能不能幫上你。
3樓：匿名使用者
鮮大蝦兩隻。雞蛋兩隻，把蝦煮熟，去皮，剁碎。調入雞蛋中，加入鹽，上火蒸熟即可。
4樓：魯姐美食
蝦仁雞蛋羹怎麼做？豆腐切小塊，三個雞蛋一勺鹽一勺溫水，攪拌均勻豆腐擺盤，澆上雞蛋汁，擺上蝦仁蒸兩分鐘，撒上醬油三絲就可以出爐了。
鮮蝦清蒸雞蛋羹的做法，鮮蝦清蒸雞蛋羹怎麼做
5樓：
1.雞蛋打散、加4個雞蛋殼的水放入蝦仁
2.打散雞蛋時會出氣泡，用餐巾紙吸出氣泡
3.鍋上屜，水開時才能放入雞蛋羹的碗
4.小火15分鐘即可
6樓：匿名使用者
鮮蝦清蒸雞蛋羹
1、剝好鮮蝦仁調入適量鹽、醃製十分鐘備用；
2、將打好的蛋液徐徐倒入2倍溫開水裡，一邊混合，一邊攪勻，然後覆蓋上保鮮膜；
3、溫水上鍋，將盛蛋液的容器放進去，用中小火蒸10分鐘；
4、蛋液蒸至定型後，放入蝦仁，繼續覆蓋上保鮮膜，將蝦仁蒸至變色，蒸熟後，盛出，調入適量香油，生抽，蔥末即可
蝦仁牛奶雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：0澤國a網盤
用料雞蛋 2個
小蔥 2根
香油 適量
生抽 適量
鹽 適量
蝦 7只
料酒 適量
蝦仁雞蛋羹的做法
蝦去頭專
、外皮，剝出的屬蝦仁用開水燙一下，加鹽、料酒、少許生抽醃製。
蛋打散，加鹽，加溫水。我一般用湯碗打蛋，用蒸蛋的盤子量取加水量，這樣不至於加得過多。
先把加水的蛋液放火上蒸，一般8-10分鐘，等蛋成型後，在上面放蝦仁，再蒸2分鐘，出鍋加麻油、生抽、蔥花，即成。
小貼士蛋液一定是加溫水，重要的事情說三遍
雞蛋羹怎麼做，怎麼做雞蛋羹？
雞蛋中富含的營養成分多種多樣，能夠為人體提供足夠的營養物質，雞蛋是最接近母乳的食物，尤其是孩子保證每天乙個雞蛋讓雞蛋提供一天的能量原動力。靚麗的色彩吸引了寶寶的眼球，豐富的營養為寶寶保駕護航，為寶寶做起來吧 雞蛋羹幾乎是家裡必做的一道菜，體虛牙口不好的老人 病後恢復中的家人 剛斷奶的幼兒，都可以吃這...
怎樣做雞蛋羹，怎麼做雞蛋羹
雞蛋羹幾乎是家裡必做的一道菜，體虛牙口不好的老人 病後恢復中的家人 剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養。前言雞蛋羹是孩子愛吃的，但是孩子大了後，很少做給她吃了，現在偶爾做一次，小傢伙也很高興呢！材料主料 雞蛋2個 輔料 胡蘿蔔2片 蔥適量 油適量 鹽適量 涼開水適量 熟碎花生30g雞蛋羹1 胡蘿蔔...
雞蛋羹是什麼，雞蛋羹怎麼做？
雞蛋羹怎麼做好吃？三個雞蛋打入碗中，將其打散，然後加入鹽以及1.5倍的水，水開放入鍋中，蒸六分鐘再燜十分鐘即可。雞蛋羹這樣做，滑！嫩！鮮！不一樣的雞蛋羹，寶寶吃了還想吃 雞蛋打散加一點五倍的水漏勺過濾，加上胡蘿蔔丁和西藍花，上鍋蒸，完成！太簡單了記得撇去浮沫 雞蛋羹幾乎是家裡必做的一道菜，體虛牙口不...