排骨湯有幾種做法(詳細介紹)

2021-12-24 10:54:27 字數 481 閱讀 8195

1樓:乍暖

做法1:冬瓜玉米排骨湯

主料:排骨

輔料:姜、白醋、玉米、冬瓜、鹽、胡椒粉、蔥花做法1、排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右;

2、湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒;

3、一次性加足量清水,滴幾滴白醋;

4、大火燒開後轉小火慢燉2小時左右;

5、下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右;

6、加胡椒粉提味,撒少許蔥花即可;

做法2:山藥排骨湯

主料:排骨,山藥,胡蘿蔔,枸杞

輔料:白醋,鹽

做法1.排骨斬段,用清水沖洗乾淨。

2.熱鍋下少許油,油熱後下薑片爆鍋,下入排骨段,炒至變色;

3.加入足量的清水,大火燒開後,滴同滴白醋,轉小火煲90分鐘左右;

4.胡蘿蔔,山藥去皮洗淨切滾刀塊。加入排骨湯裡;

5.大火燒開,再小火煲至胡蘿蔔山藥熟爛,加鹽調味,撒入枸杞,再煮5分鐘即可;

冬瓜排骨湯的做法,燉冬瓜排骨湯的做法

做法一材料 冬瓜400克,排骨200克,生薑1塊,干貝丁100克。香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,做法 冬瓜排骨湯1.排骨洗乾淨,放入沸水中汆燙後去血水,撈出,瀝乾水分,2.生薑洗淨拍鬆,3.冬瓜切厚片,4.砂鍋中放入清水,加入排骨 干貝丁生薑,用大火燒開後,用小火煲40分鐘,待排骨熟透後加入冬...

冬瓜排骨湯的做法,燉冬瓜排骨湯的做法

豬排骨400g,冬瓜500g,薑片適量 作法 1 姜切塊用刀背拍散。冬瓜切大塊。2 排骨過沸水焯過,去浮抹。3 電沙鍋放入排骨 薑塊 2 3鍋清水開大檔燉2小時轉中檔燉4小時。4 加入冬瓜 鹽燉3小時 簡單幾步教您做出好吃的冬瓜排骨湯 1 洗淨的排骨用開水焯一下,去掉腥味和血沫 2 鍋中燒油,油熱後...

排骨湯怎麼做,排骨湯的做法

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