全自動包子機做出來的包子為什麼不好吃

2021-07-27 15:42:40 字數 1228 閱讀 6225

1樓:大boss德

你好機器包子是標準化的產物,而手工包子是手工藝品,在標準的基礎上,製作者可以根據自己的經驗做很多細微的調整,這種調整就帶來了更進一步的美味。

全自動包子機做出來的包子好吃嗎?

2樓:匿名使用者

好吃啊~!只是代替了手工 並且節省了大量的精力與勞動力   多划算啊

3樓:鳳夜桖

好不好吃取決於包子餡!好不好吃取決於包子皮!(機器包子皮應該不如手工的)你去吃一下不就全知道了!實踐出真知

全自動包子機做出來的包子和手工做的口感有差別嗎?

4樓:匿名使用者

總體說來,機器包子是標準化的產物,而手工包子是手工藝品,在標準的基礎上,製作者可以根據自己的經驗做很多細微的調整,這種調整就帶來了更進一步的美味。

手工做包子包括三個方面:從粉到麵皮、調餡兒和把餡兒包進去。

手工和麵很重要,想補充的是,各個品種麵粉的吸水率不一樣,同樣分量的麵粉和水和成的麵糰在手裡的軟硬程度經常不一樣,於是就要根據自己的經驗來加水或者加粉,以獲得完美的手感。

如果用機器揉麵,麵糰不會這樣細微的調整,通常就是按常見比例把麵粉和水放進去隨它去了。

另外就是發面的感覺也不一樣,機器都是走標準化的,標準的溫度和濕度,但自家發面就可以調整時間,有時候時間到了可是感覺沒到,會讓它多發一會兒。

調餡兒沒太大區別。因為全自動包子機的餡兒也是先做好放進去的。

包餡兒方面,手工包包子的包子皮是手工捏劑子然後擀出來的,把餡兒放在皮中間然後捏起來。擀出來的麵皮會比較筋一點,機器就是自動切割的,這也算是個區別吧。

全自動包子機做出來的包子好吃嗎?做出來的饅頭呢?包子機效率快,可以幫人加工,是不是可以考慮呢? 10

5樓:柳青柏

還是手工的最好吃。包子機做出來的不好吃。我也是聽別人說的

全自動包子機,全自動包子機做出的包子好吃嗎

6樓:愛

全自動包子機好用,好運來全自動包子機做 出的包子好吃

全自動包子機做出的包子效果怎麼樣??有用過的親嗎?

7樓:陽城幹部

不怎麼樣,照手工差多了。但如要開包子店還是省點兒事。個人家用千萬別買。

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有師傅知道包子機做出的包子與手工做的包子有什麼區別嗎

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