紅枸杞和黑枸杞,哪個更好

2021-06-10 09:03:45 字數 3877 閱讀 3228

1樓:擾龍俊暉

黑枸杞比起紅枸杞更珍貴、價值更高。

不僅是因為黑枸杞是野生的,更重要的是黑枸杞裡富含有“天然原花青素”在目前人類發現的植物當中含量是最高,也是最好的!花青素是迄今為止所發現的最強效的自由基清除劑,其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿蔔素強10倍以上,是維生素c的18~20倍,能抵抗**氧化,延緩衰老和皺紋的產生。

紅枸杞,也就是常見的枸杞子。枸杞的性味甘平,中醫認為枸杞滋補肝腎、補血安神、潤肺滋補、改善睡眠、增強人們的免疫力。主要的保健功效來自於枸杞多糖、胡蘿蔔素、維生素b2以及其他有機酸等。

黑枸杞又被稱為黑果枸杞,有著“花青素之王”的美譽,其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優良的,其中微量元素以鉀、鐵、鋅含量高,而花青素、維生素c、維生素e含量也遠高於其他食物。

2樓:匿名使用者

黑枸杞和紅枸杞哪個好?黑枸杞要比紅枸杞的保健及藥用價值高很多,黑果枸杞有滋補肝腎,美容養顏、明目養神等功效,原生態高檔滋補佳品有“軟**”之稱,而且是野生的,產量少,原生態,生存條件差等,都是黑枸杞**高的原因。

黑枸杞與紅枸杞雖然都屬於茄科枸杞類,但兩者卻存在很大的差異,那麼黑枸杞和紅枸杞哪個好呢?

首先,從外觀來說,兩者就存在明顯的差異,除了顏色不同,因為黑枸杞是野生的,所以其果實相對來說比較小一點,果實的形狀是圓的。

其次,從生存環境來說,黑枸杞多分佈在高山沙林、鹽化沙地、荒漠河岸中,生長在人類幾乎無法生存的荒山野嶺,生長條件十分艱苦,是純野生、無汙染的,產量稀少,十分珍貴;而紅枸杞已經可以人工大量種植。

再次,從營養成分來說,醫學研究表示,黑枸杞的營養價值和藥用價值遠高於紅枸杞,是紅枸杞的十倍之多。野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素c、b1、 b2等100多種人體必需的營養元素。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞,vc和脂肪含量也遠遠高於紅枸杞,有利於人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於紅枸杞的平均含量,而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成,機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用,可用於防癌治癌。

除了這些,黑枸杞與紅枸杞最大的區別就在於,黑枸杞含有豐富的花青素,這是紅枸杞所不具備的。花青素是目前發現的最有效的天然自由基清除劑,其抗氧化、抗自由基的能力是vc的20倍、ve的50倍。花青素是黑枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分,從而能起到美容養顏、延緩衰老的作用。

總體來說,黑枸杞的天然無汙染,稀少珍貴,營養豐富,讓其當之無愧的成為“枸杞中的貴族”,顯著的滋補養生功效更是成就了它滋補“軟**”的美譽!

不過,野生黑枸杞要屬青海的最為正宗,購買時一定要認準,正宗青海野生黑枸杞,品質保證,值得信賴!

我們都知道枸杞具有美容養顏功效,女性朋友養生最佳飲品,但是市場上確出現黑枸杞和枸杞,那麼哪種效果更好,作用更大呢,今天筆者就帶著這個問題,一起和大家**下,究竟黑枸杞和紅枸杞哪個好?

黑枸杞作用:清熱解毒,消炎利尿,活絡止痛。治痢疾,腸炎,肝炎,咽喉炎,泌尿系炎症,癰瘡癤腫,風溼,跌打疼痛。

紅枸杞作用:對免疫功能有影響作用。養肝,滋腎,潤肺。補虛益精,清熱明目。

黑枸杞的功效: 黑枸杞是枸杞的一種,主要生長在海拔2800米-3000米的柴達木盆地沙漠地帶,非常珍貴稀少,所以很多人都沒聽說過。黑枸杞能補腎益精,養肝明目,補血安神,治肝腎陰虧,腰膝痠軟。

它的滋補效果遠高於紅色枸杞,被譽為“滋補軟**”。

紅枸杞功效:枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。

甜菜鹼無此作用,對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。

黑枸杞和紅枸杞最大的不同之處:黑枸杞含有大量的原花青素,是迄今為止,發現原花青素opc含量最高的天然野生植物。原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑,其功效是vc的20倍、ve的50倍。

優宜堂野生黑枸杞,源自青海高原盆地,鹽鹼高寒的環境造就了黑枸杞花青素的含量和品質非常的高。總結,黑枸杞和紅枸杞哪個好?還黑枸杞好哦!

3樓:百小度

黑枸杞與紅枸杞的成分不同、功效不同,不能簡單地說哪個好。

黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素c、b1、 b2等100多種人體必需的營養元素。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞,vc和脂肪含量也遠遠高於紅枸杞,有利於人體直接吸收;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於紅枸杞的平均含量,而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成,機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用,可用於防癌治癌;

紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素,被譽為當今地球上的唯一“全營養素食物”。其功效主要有養肝明目、補腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等,是任何人均可長期服用的滋補性好的藥食同源的食材。

黑枸杞特殊成分花青素。

4樓:雲南燈草科技

紅枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a1、b1、b2、c等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家**肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。

黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。與紅果枸杞相比,黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其平均含量,鉀、錳的含量遠低於其平均值,鈉含量與其基本相當。

黑枸杞含有清除自由基、抗氧化功能的天然花青素。

5樓:大蘿蔔葉子

紅枸杞清肝明目可以增強免疫力黑枸杞裡富含花青素

6樓:有機枸杞種植戶小袁

滋補上面到底是黑枸杞好?還是紅枸杞好呢?

7樓:冷事百科

紅枸杞和黑枸杞有什麼區別?

8樓:皇楠

黑枸杞更好,比紅枸杞多一種營養特質,花青素

9樓:默默她狠傷

1、外觀不同,口味不同:

紅枸杞是扁長形的紅色果實,而且一般沒有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜;

黑枸杞是野生的,顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多),是偏圓形的黑色果實,帶有一個小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一點點甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。

2、吃法不同,用量不同:

紅枸杞不怕高溫,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞**一天20g左右為佳。

黑枸杞因其含有豐富的花青素,因此對溫度有一定的要求,泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡,而且不能熬湯用,因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫,在高溫環境中這些成分會受到破壞,黑枸杞的營養成分和滋補性都很強,**一天食用3-5g左右即可。

3、成分不同,功效不同:

紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素,其功效主要有治老年體虛、明目、補腎、消除疲勞等,是滋補性比較好的食材。

黑枸杞的營養成分和功效作用遠高於紅枸杞,被譽為“滋補軟**”。醫學研究表示,黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素c、b1、 b2等100多種人體必需的營養元素。

10樓:匿名使用者

一、外觀的區別

黑枸杞:黑枸杞是野生的,顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多),是偏圓形的黑色果實,帶有一個小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一點點甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。

紅枸杞:紅枸杞是扁長形的紅色果實,而且一般沒有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。

二、吃法的區別

黑枸杞:黑枸杞因其含有豐富的花青素,因此對溫度有一定的要求,泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡,而且不能長時間進行熬湯、煮粥用,因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫,在高溫環境中這些成分會受到破壞,而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現不同的顏色,在酸性水中是呈紫色的,在鹼性水中是藍色系的;黑枸杞的營養成分和滋補性都很強,**一天食用5g左右即可。

紅枸杞:紅枸杞不怕高溫,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等;紅枸杞**一天20g左右為佳。

紅枸杞和黑枸杞有些區別,黑枸杞跟紅色枸杞有什麼區別

關於外觀 顏色 如果從外觀來說,紅色枸杞因為我們看到的多,能夠一眼看出來,而對於黑色枸杞來說,因為少見,可能很多時候,還會誤以為是一些植物的果實,不會想到這是枸杞。顏色判斷的話,也能判斷出來,紅色枸杞當然是紅色的,黑色枸杞則是黑色的。關於藥用功效 不論是紅枸杞還是黑枸杞都是中醫眼中非常好的滋補身體藥...

黑構杞與紅枸杞藥用區別?黑枸杞和紅枸杞的區別

黑枸杞比紅枸杞的藥用及保健價值高,與紅果枸杞相比,黑枸杞中的鐵 鈣 鎂 鋅 銅的含量遠高於其平均含量,鉀 錳的含量遠低於其平均值,鈉含量與其基本相當。所以紅枸杞主要用來補血 降血糖 抗脂肪肝的,而黑枸杞可以用來美容養顏 滋補肝腎 明目養神 抗癌抗輻射 補血益精,增強體質等。一 成分不同。1.黑枸杞富...

黑枸杞可以泡什麼酒黑枸杞和紅枸杞可以放在一起泡酒嗎

可以做滋補肝腎 解毒抗癌黑枸杞沙參首烏酒 配方 沙參 制首烏 黑枸杞 女貞子各15克,赤白芍 夏枯草 當歸各30克,金銀花 天花粉各15克,三稜 莪朮各9克,炙鱉甲 生牡蠣各30克,焦三仙18克。做法 水煎服。另外,可將王不留行150克 生牡蠣120克 蝎虎10條 蜈蚣10條,蟾蜍10個,桃葉5千克...