1樓：匿名使用者
下面分析下啦：
一： 蛋炒飯的營養價值：
1. 公尺飯：
公尺飯的主要成分是碳水化合物，公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大公尺可提供豐富b族維生素；大公尺具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
2. 雞蛋：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
二： 蛋炒飯營養素含量分析：
熱量 (2605.65千卡)
蛋白質 (139.22克)
脂肪 (117.90克)
碳水化合物 (286.85克)
膳食纖維 (4.98克)
維生素a (1274.45微克)
胡蘿蔔素 (201.00微克)
硫胺素 (1.11毫克)
核黃素 (1.98毫克)
尼克酸 (34.00毫克)
維生素c (7.15毫克)
維生素e (2521.22毫克)
鈣 (492.10毫克)
磷 (1702.05毫克)
鈉 (9465.10毫克)
鎂 (285.90毫克)
鐵 (28.80毫克)
鋅 (19.31毫克)
硒 (60.12微克)
銅 (1.77毫克)
錳 (6.52毫克)
鉀 (1833.85毫克)
碘 (141.18微克)
膽固醇 (326.75毫克)
謝謝！！
2樓：匿名使用者
一碗蛋炒飯的熱量可是頂上三碗白飯的 熱量：312 大卡(每227克)
3樓：黃蝶合嬋
蛋炒飯的熱量(以100克可食部分計)是137大卡(573千焦)，單位熱量較低。
每100克蛋炒飯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
蛋炒飯的熱量是多少？
4樓：超級晨霧的光
每100克蛋炒飯的熱量是164大卡。具體營養素含量如下：
1，碳水化合物：17.76 克。
2，脂肪：7.88 克。
3，蛋白質：5.08 克。
4，纖維素：0.5 克。
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蛋炒飯歷史：
1，卵熇
是一種用黏公尺飯加雞蛋製成的食品，應該算是最早的「蛋炒飯」，但據蛋炒飯還是有很大區別。
2，碎金飯
蛋炒飯相傳源自隋朝越國公楊素（544—606.8.31）愛吃的碎金飯，即蛋炒飯的前身。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州。
3，伊秉綬
福建汀洲人，乾隆54年任揚州知府。他曾把揚州蛋炒飯帶回福建老家。做了改進，把原蛋炒飯中加入了青豆，胡蘿蔔，黃瓜。使其風靡全國。
之後，「揚州炒飯」這個名字便在全國風靡起來。他本人吃蛋炒飯則更加挑剔，需加入冬筍，冬菇，干貝，蝦仁，雞胗等山珍海味，可謂「史上最強蛋炒飯」。這時蛋炒飯已經成型了。
5樓：薄荷**專家
蛋炒飯的熱量(以100克可食部分計)是137大卡(573千焦)，單位熱量較低。
每100克蛋炒飯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
乙份蛋炒飯的熱量多少
6樓：duende惡魔
100g蛋炒飯的熱量是171.99大卡
其他營養資訊如下：
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)171.99
碳水化合物(克)17.27
脂肪(克)9.08
蛋白質(克)5.62
纖維素(克)0.24
7樓：滴答
蛋炒來飯還是不是很好說的源
。但是我乙個bai營養師朋友告訴我說，du買東西的時候，尤其zhi是有包裝dao
的食物，一定要看下營養成分表。自己需要補充什麼都要看好的。這裡尤其要提醒的是，想**的人，看的時候一定要注意糖分的含量，尤其是買飲料的時候，白開水真的是最好的飲料。
後邊那個百分之幾的意思是，一天需要補充的能量你把這個吃完或者是喝完就已經補充了多少了。這個不光是對**還是健康都是有好處的。
現在的人們生活節奏太快，這些方面不注意的話會把革命的本錢丟掉的。
一碗雞蛋炒飯有多少熱量?
8樓：匿名使用者
一碗300克的蛋炒飯，一般含有的熱量會在500卡路里左右。
蛋炒飯中，雞蛋與公尺飯的熱回量都是比較低的，吃答雞蛋與公尺飯主要是可以提供我們在日常所需要的熱量供給，並不會導致出現發胖的情況，但是主要決定的熱量的就是蛋炒飯中的油量的多少，一般都是建議最好使用植物油來進行烹飪，可以減少油脂的情況，並且在烹飪的時候，應該少放入一些食鹽，有助於**
擴充套件資料
蛋炒飯做法：
1、先把雞蛋倒進去炒的，這時候我們一定要在雞蛋炒的時候，經常的翻動它，避免它炒焦，進而粘在鍋上。
2、然後我們要把雞蛋裝出來，之後再往鍋中倒油，還要讓鍋中的油在鍋中分布均勻，再往鍋裡面倒公尺飯。
3、在炒的時候，也要經常的翻動我們的公尺飯，同時在炒的時候要使用小火，不能夠用大火，大火很容易就會使得公尺飯粘著鍋。
9樓：有嗨咩
主要材料：白飯1碗，雞蛋1只，3茶匙油。就按照這樣的標本炒出來的蛋炒飯內，已有450卡路里。容
由此我們可以看出，炒飯的熱量是比較高的。特別是在飯店裡面吃的蛋炒飯熱量更高，店家所用的油不是我們常吃的調和油，而是食用的多次食用後的存油。
10樓：匿名使用者
嗯，期待炒飯的熱量大於等於五
11樓：沒名的精靈
一碗雞蛋炒飯有一千卡路里熱量。
12樓：
一般說1碗炒飯=3碗公尺飯=熱量:312 大卡(每227克)
13樓：翻滾吧雲盤
雞蛋炒飯熱量復是：172 大卡制（100克）主料：公尺飯 雞蛋
輔料：豆豉 料酒 蔥 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食鹽 冰糖 百合 枸杞
1.食材：公尺飯、雞蛋（已打入碗中）、香蔥
2.在雞蛋中加1湯勺料酒。
3.打成蛋液。
4.在鍋中加3湯勺油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
5.接著，合入公尺飯，加2湯勺生抽。
6.翻炒翻炒。
7.然後，擱入香蔥炒勻，即可。
14樓：匿名使用者
每一百克蛋炒飯是154大卡熱量
15樓：匿名使用者
別想那麼多
好吃就好了
16樓：青春老尾巴
560大卡
用力的吃吧。。。。
17樓：匿名使用者
你要是不吃別的就不會肥。
一碗蛋炒飯的熱量是多少
18樓：匿名使用者
如果是外面的炒
copy飯，油很多的bai，而且炒飯裡面的公尺飯很吸du油，即zhi使不覺得油油的，實際上也得
dao放了不少油的，自己在家炒飯可以控制用油的量，不過炒飯，很費飯。一碗炒飯至少需要普通蒸公尺飯兩碗的量。一碗蛋炒飯綜上所述，熱量得650大卡
19樓：匿名使用者
主要材料：白抄飯1碗，雞蛋1只，3茶匙油。就按照這樣的標本炒出來的蛋炒飯，已有450卡路里。
由此可以看出，炒飯的熱量是比較高的。特別是在飯店裡面吃的蛋炒飯熱量更高，至少油得多出來一倍，熱量600-700大卡。
蛋炒飯的熱量高嗎
20樓：月夜
因為蛋炒飯是
公尺飯的熱量+雞蛋的熱量
內總和=116千卡+27千卡=143千卡。
公尺飯容的熱量
1碗（塑料碗）公尺飯（100克）擁有116大卡，1碗（瓷碗）公尺飯(150克）擁有
174大卡，1盒（快餐飯盒）公尺飯（250克)擁有290大卡，標準（100克）擁有
116大卡。
雞蛋熱量每100克所含熱量27.00千卡（相當於半杯牛奶的熱量（半個蘋果的熱量））。
蛋炒飯的做法：
【原料】雞蛋1個、小蔥2-3根、鹽小勺、公尺飯一碗
【做法】
1、 雞蛋打碎，攪拌，加鹽，加一點點水。
2、 取小蔥2-3根，只要蔥白，切成末。
3、把火開成大火 ，放油並將打碎的雞蛋煎成金黃色，並用鍋鏟弄成小塊，越小越好。
4、把火開成小火，然後倒入飯一起炒，加少許鹽和味精，飯要炒成晶瑩狀。
5、起鍋前加蔥白翻炒幾下。
21樓：於融雪九餘
100克雞蛋
2個60大卡
100克掛麵
就是2兩面
347大卡
大豆油100克899大卡
炒麵需要20克
乙個雞蛋炒2兩面的熱量
內30+347+179.8=566.8
加上一些輔料，估計容600大卡左右
人一天最少需要2000大卡，這點還是少了
雞蛋炒飯熱量是：172
大卡（100克）
22樓：塗冰海種蘭
不高蛋炒飯的熱量(以100克可食恭工多繼鼙荒俄維藩哩部分計)是137大卡(573千焦)
單位熱量較低
23樓：匿名使用者
去薄荷網上看，上面很多食物都有熱量表的
24樓：模範宅男
高， 相當高。 蛋黃 含 高膽固醇； 公尺飯 含高糖分；又因為是 「炒」，需要大量油脂。
估計一碗蛋炒飯吃下去，你體重能增加1000g！ 好樣的！
一碗蛋炒飯的熱量
25樓：匿名使用者
- -早上吃總比中午晚上吃更不怕胖啊
其實蛋炒飯熱量也不算太高
總比餅乾巧克力麵包蛋糕酥點來得強
26樓：匿名使用者
熱量：312 大卡（每227.0克）
因為油脂比較多，不建議**時吃
一碗蛋炒飯該放多少油，蛋炒飯應該放多少油？
油多了膩炒飯要少放油，也不知道你多大一碗飯。除了炒雞蛋的油，鍋裡有點底油就行了。個人喜好，一般以公尺飯的水分而定，不粘鍋就可以了，油太多口味不好。以兩個雞蛋 一碗公尺計算，那麼需要10毫公升左右的油為宜，火不用太急 不糊就行。建議用 調味寶計量器 來量，能調到味正好，像大廚級的用量控制，它還公升級替...
蛋炒飯是先炒蛋還是先炒飯，做蛋炒飯的時候，究竟是應該先炒蛋還是炒飯呢？
一般先炒蛋，做法如下 主料 大公尺飯一碗，雞蛋兩個。配料 油 鹽 蔥花 花椒麵等。做法 先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋裡炒熟，然後放入大公尺飯混合炒。公尺飯熱透後放入鹽少許，蔥花半把，花椒麵少許，然後就可以出鍋了。關鍵 1，飯要東北大公尺，南方大公尺不行。要把飯蒸好，沒有蒸好的飯是做不出好的蛋炒飯的...
怎樣炒蛋炒飯，怎樣炒蛋炒飯，順序步驟，普通的
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。蛋炒飯這樣做超級好吃 廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧 簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！這個喲。我跟你說吖。簡單的。先洗鍋。然後熱鍋。鍋熱了後就下油。油熱了就把打好的蛋 緩緩的倒入鍋中 等蛋香出來後 在把公尺飯到進去。翻炒幾下。2...