1樓：嬌氣m丶
可以在攤位上買，也可以自己去釣釣了之後拿去烹飪
2樓：氵潺潺丨細雨
先釣魚，然後去廚師那裡買作料，做魚
虎頭魚的做法大全，虎頭魚怎麼做好吃
3樓：林夕的微笑
食材明細
虎頭du魚
一條蔥薑蒜zhi
各10克水適量
dao香菜
適量料酒版
適量醬油
8克白砂糖
權10克醋5克
白酒少許
鹹甜口味燒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
紅燒虎頭魚的做法步驟
紅燒虎頭魚的做法步驟：1 1虎頭魚去鱗，內臟，洗淨。
紅燒虎頭魚的做法步驟：2 2切塊，加料酒，蔥薑拌勻醃製30分鐘。
紅燒虎頭魚的做法步驟：3 3熱鍋下油，先放入醃製好的魚塊煎一下。
紅燒虎頭魚的做法步驟：4 4然後加入醬油，糖，水，醋，蔥薑，蒜翻炒均勻，大火燒開。
紅燒虎頭魚的做法步驟：5 5轉中火蓋蓋燉15分鐘，然後轉大火收下汁盛出即可。
4樓：方葛喜迎秋
虎頭魚燒豆腐比較好吃，而且營養也好。具體做法：
虎頭魚清理好內臟，用內水沖乾淨。涼著慮水備用容。豆腐切大塊，木耳清洗乾淨（可有可無）。
鍋熱放油，將魚放入，兩面微煎發黃，倒入開水。加蔥薑煮沸。大火15分鐘轉小火煮至湯發白。
加入豆腐和木耳繼續小火煮30分鐘。
出鍋加鹽、胡椒粉、麻油調味即可。
5樓：闕聽相睿識
願怎麼吃就怎麼吃，又不是河豚魚
紅燒大塊魚的做法，紅燒大塊魚怎麼做好吃，紅燒
1.將魚洗淨剁成長方塊 2.放少許麵粉加澱粉 五香粉 鹽抓勻 3.鍋中放油，油熱將醃好的魚塊放入油中炸至兩面金黃4.撈出控油 5.鍋留底油放入薑片 蔥段爆香，倒入黃酒 生抽 老抽 白糖，八角大料，加入一大杯熱水燒開 6.放入魚塊 鹽 大火燒開後用湯勺舀去浮沫,蓋上鍋蓋轉小火燉20分鐘，撿去八角大料蔥...
正宗紅燒魚的做法紅燒魚怎麼做
紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒 老師，我有魚擺擺，我要吃紅燒的 魚醃製好下鍋煎微黃，豆瓣醬炒香加水加魚 用料主料 紅衫魚1條 輔料豆豉 15克...
紅燒魚怎麼做，紅燒魚的方法怎麼做
回答紅燒魚 熱鍋下油，放入鱸魚，兩面煎至金黃，再加入蔥薑蒜 白酒 醬油 醋 白砂糖，清水炒勻，大火燒開，收汁關火盛盤。用料魚鹽油 薑絲豆瓣醬水蔥花 香菜步驟 1.魚處理完洗淨後抹少許鹽入味,下油鍋前要保證魚的表面沒有水分,否則會粘鍋,最終導致破相.鍋裡放油,可稍微多一些,等油至6成熱時可下魚開始煎 ...