1樓：我只要前三名
長沙臭豆腐
長沙的臭豆腐很有名，我很喜歡吃。
你看，臭豆腐全身烏黑烏黑的，上面還粘著許多紅紅的辣椒。臭豆腐聞起來非常臭，可是吃起來味道好極了，很鮮美的。
它的外表烏黑，裡面是白色，還有很多細細的小孔。吃的時候，將筷子插到臭豆腐中間，再到佐料盤的滾一滾，方進口裡一吃，哇！真好吃！
臭豆腐是長沙有名的小吃，大家都很喜歡吃。
長沙臭豆腐作文700字
2樓：匿名使用者
長沙臭豆腐_品味臭豆腐作文1000字
早就聽說長沙臭豆腐味道鮮美，已經人盡皆知，幾乎每個城市的大街小巷都能看到長沙臭豆腐的身影，它的味道深受大眾的喜愛，長沙人一般把臭豆腐稱為臭乾子，是長沙的特色小吃。
說起這臭豆腐，它還有一個不得不說的傳說呢。傳說朱元璋家境貧寒，經常忍飢挨餓，少年時代的他還當過乞丐，當街乞討，還出了家做了和尚。有一次，他實在是太餓了，已經餓得前胸貼後背了，於是他因為實在無法忍受住飢餓，看到別人丟棄了一些過期的豆腐，不管三七二十一，就將它撿起來，放在油鍋裡煎了一會兒，然後一口放進嘴裡，沒想到，這過期的豆腐竟然味道還不錯，那種美妙的味道令他一生都無法忘記，刻骨銘心。
後來，朱元璋當上了軍事統帥，在他的率領下，軍隊一直打勝仗，軍心大增，他們一路順利地打到安徽，為了慶祝勝利的時刻，朱元璋非常高興，於是命令全軍一起吃臭豆腐來慶祝一番。從此，臭豆腐的美名從此廣為流傳。
今天，我正好來長沙一次，一定要品味一下這“臭名昭著”的臭豆腐。我們來到一個名叫“黑色經典”的臭豆腐店，在這裡排隊買臭豆腐的人很多，聽說他們的臭豆腐還上了電視，他們的生意興隆，慕名而來買臭豆腐的人特別多，所以我們排了很久的隊才輪到我們。
只見師傅將臭豆腐從滷水中撈了起來，放入滾燙的油鍋裡，用筷子不停地翻滾著，直到把臭豆腐的兩面都炸至焦黃色即可。緊接著用筷子在每塊臭豆腐的中間都戳一個小洞，再它們嫻熟地夾到碗裡，將祕製的湯汁澆到臭豆腐的小洞裡，就這樣，一碗色，香，味俱全，金燦燦，飄香四溢的臭豆腐就完成了。我連忙買了十塊錢臭豆腐，一共也只有八塊，不過貴也是有道理的，畢竟好吃嘛!
我端著臭豆腐，仔細端詳了一下，長沙臭豆腐跟別的地方的臭豆腐不一樣，確實對得起“臭豆腐”三個字，長得黑乎乎的，而且初次聞起來也確實有一股怪怪的味道，不過當你細細聞的話，怪味中也透露著一種誘人的香味，讓你垂涎欲滴。將鼻子湊近去一聞，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，觸動著你身體的每一個細胞。
我迫不及待地夾起一塊臭豆腐，小心翼翼的放在嘴裡咬一口，外面焦黃，裡面白色，真的是太好吃了!接著我忍不住把一整塊放到嘴裡一嚼，表面脆脆的，外焦裡嫩，濃濃的湯汁四溢，充斥著舌尖上的每一個味蕾，真像一場味覺盛宴!讓人吃了一塊忍不住吃第二塊，怎麼都不覺得膩，讚不絕口!
長沙臭豆腐既具有白豆腐的新鮮爽口，又具有油炸豆腐的焦脆濃香，味道實在令人拍案叫絕，回味無窮!但是臭豆腐雖然好吃，但還是不能吃太多，畢竟是油鍋裡炸出來的，很容易上火哦!
吃過了臭豆腐，才不枉來到長沙一次，大家都來嘗試一次吧
3樓：lz只要採納
以前我曾去過幾次長沙，在那兒我見識了許多新奇的事物。在長
4樓：匿名使用者
臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當然也是我的最愛小吃之一了。
它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。
外面脆脆的裡面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時，會散發出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺！
一次，我去街上買東西，老遠就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發現了一個“熱點”——炸臭豆腐攤。人山人海的吃客們把攤位圍了個水洩不通，我難以自持硬擠了進去。“老闆，來一串”！
“好咧”。只見老闆從滷水中撈出來一塊塊方形的白色臭豆腐，放進油鍋裡。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過了一會兒，老闆用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進一次性的小餐盒裡，再往上撒上一層香菜和調味料，最後又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。
我急忙接過，小心翼翼地咬上了一口，外脆裡嫩正是這個味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，嚥了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎嚥地“幹”掉了手中的臭豆腐，當然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個乾乾淨淨，卻仍然意猶未盡。
難忘的長沙臭豆腐作文450字
描寫長沙的臭豆腐的作文
長沙臭豆腐 作文 500字
5樓：甜蜜的小布魯
網路無所不能，自己查吧
長沙臭豆腐醬汁的做法，誰有湖南長沙臭豆腐的湯汁醬料調味料的配方
我愛嬋丫頭 這個你可以先把豆腐放這個一兩天，然後讓它自己發酵之後做出來就可以有相關的醬汁。 專注的美食家 這種做法需要你事事先將豆腐醃製一下，然後加入調料，最後放在鍋裡面煮一下就可以了。 冠俊悟 臭豆腐醬汁的做法應該就是把它攪成在醃在罐子裡可以了。 彬雪融化 是這個長沙臭豆腐豆汁的做法的話，每個地方...
長沙臭豆腐怎麼做臭豆腐的滷水做法
長沙臭豆腐和臭豆腐滷水的具體做法如下 1 準備好黑芝麻20斤，量可以根據自己需求。2 用盆子把芝麻洗乾淨。瀝乾裡面的水份。3 倒入鍋中慢慢炒熟，量多的話可以分幾鍋。4 炒熟後，放涼。5 把黑芝麻慢慢搗碎。6 把搗碎的芝麻倒入缸中，加入洗芝麻的水。加入鹽讓它自然發酵。7 每天都要操動一下滷汁。8 泡好...
長沙臭豆腐湯汁怎麼調，長沙臭豆腐醬汁怎麼做？
配料 細辣椒麵，孜然粉，麻椒粉，麻辣粉，白芝麻，雞精 味精 雞粉 之所以這三種鮮味劑都列出是因為朋友曾經開店時這麼做的，為了增加鮮味以挑逗客人食慾，實際上自己做著吃吃光放雞精就可以 食鹽，番茄 去皮剁碎 芝麻油，生粉。做法 先在鍋裡倒少許油，煸炒辣椒麵和白芝麻 量依個人喜好而定，但要注意，辣椒熟了會...